[HẠ NHIỆT] ngày hè với cách nấu nha đam đường phèn

Cách nấu chè nha đam đường phèn là một trong những bí quyết được nhiều người tìm kiếm hiện nay để giúp “hạ nhiệt” mùa hè nhanh chóng. Chỉ với vài thao tác là bạn đã có thể uống ngay một cốc nước thơm ngon, bổ dưỡng và không bao giờ lo ảnh hưởng đến sức khỏe mỗi khi mùa nắng nóng đến.

Nha đam đường phèn là loại thức uống bổ dưỡng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Bạn Đang Xem: [HẠ NHIỆT] ngày hè với cách nấu nha đam đường phèn

Lô hội (hay còn gọi là Lô hội ) là một sản phẩm tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, được dùng để chế biến nhiều món ăn như sinh tố, sữa chua, chè … Trong số đó, Món Nha đam luộc đường Lá dứa đã chiếm được cảm tình của hầu hết mọi người bởi vị ngọt của đường và hương thơm của lá dứa.

Đồng thời, thức uống này chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Ngoài ra, nước nha đam nấu với đường phèn rất có lợi cho làn da và quá trình giảm cân. Chính vì vậy, cách làm nước nha đam đường phèn được rất nhiều chị em săn lùng.

Chia sẻ cách nấu nha đam giòn ngon nhất

Thành phần

• 2 miếng nha đam (khoảng 500-600g)
• 4-5 lá dứa dại
• 250g đường phèn
• 15ml nước chanh
• Ít muối

Cách nấu

Nha đam sơ chế

Rửa sạch nha đam dưới vòi nước chảy, cắt bỏ gai ở hai bên và cắt thành từng miếng nhỏ.

Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, chú ý luộc nha đam không bị đắng, chỉ gọt bỏ phần vỏ xanh.

Cho phần thịt nha đam đã gọt vỏ vào bát nước muối pha loãng khoảng 5 phút.

Rửa sạch nha đam với nước nhiều lần để loại bỏ chất dính, vớt ra để cho ráo nước.

Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng là gọt sạch lớp vỏ xanh (Ảnh: Internet)

Sơ chế lá dứa dại

Rửa sạch lá dứa với nước và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cuộn lá dứa và buộc chúng thành một chùm.

Rửa sạch và cắt lá dứa thành khúc ngắn (Ảnh: Internet)

Cắt nha đam

Xem Thêm : Tổng hợp 12 cách làm siro trái cây tươi mát, đơn giản giải nhiệt

Dùng dao cắt nha đam thành những hạt lựu nhỏ và đều nhau.

Cho nha đam vào bát, thêm 15ml nước cốt chanh, ngâm khoảng 5 phút, vớt ra, rửa sạch và lau khô.

Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa đẹp mắt là cắt nha đam thành hạt lựu nhỏ, đều nhau (Ảnh: Internet)

Chần nha đam trong nước nóng

Đặt một nồi nước lên bếp, sau khi nước sôi thì cho nha đam vào, chần qua khoảng 30 giây rồi vớt ra.

Cho nha đam vào bát nước đá lạnh khoảng 5-10 phút. Dưới đây là mẹo đơn giản về cách đun nước nha đam với đường phèn giúp da trắng và giòn hơn.

Chần nha đam với nước sôi khoảng 30 giây (Ảnh: Internet)

Đun sôi nha đam với đường phèn

Đặt nồi với 2,5 lít nước lên bếp, cho đường phèn, lá dứa vào đun sôi. LƯU Ý: Trong quá trình đun, bạn nên dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Sau khi đường phèn tan hết, bạn cho cả phần nha đam vào, nấu thêm vài phút, khuấy đều rồi tắt bếp. Bí quyết nấu nha đam đường trong ngon là không nên nấu quá lâu nếu không sẽ mất độ giòn.

Bí quyết nấu nha đam đường phèn ngon là không nên nấu nha đam quá lâu (Ảnh: Internet)

Hoàn thành bản trình bày

Lấy lá dứa ra và đợi nước trong nồi nguội bớt.

Cho nước nha đam đường phèn ra ly và thưởng thức.

Hoàn thành cách nấu nha đam đường phèn chỉ với 6 thực hiện đơn giản (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm

• Thành phẩm, nước, lá dứa.
• Nước nha đam đường phèn có vị ngọt thanh, giải khát.
• Nha đam có màu trắng, giòn và không đắng.

Hãy cẩn thận khi nấu ăn

• Bạn nên chọn những lá nha đam to, dày, tươi. Bạn cần tránh chọn những lá nha đam quá nhỏ, quá sâu, quá nát vì rất khó sơ chế.

Xem Thêm : Cách nấu súp cua thập cẩm thơm ngon tại nhà

Nên chọn những lá nha đam dày thịt (Ảnh: Internet)

• Với lá dứa dại, bạn nên chọn những lá có màu xanh đậm, chọn những lá còn tươi, tránh lá bị héo, dập nát.
• Đường phèn có nhiều loại: lớn, vừa, nhỏ và nghiền. Khi nấu nước nha đam với đường phèn, bạn nên chọn những viên đường nhỏ, hạt đều nhau để nấu nhanh nhừ.
• Khi nấu nước nha đam với đường phèn, bạn có thể điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Nhiều người sử dụng đường phèn viên nhỏ để nấu nha đam đường phèn (Ảnh: Internet)

Cách thưởng thức

• Sau khi nước nha đam nguội, bạn cho vào bát và thêm một ít rau thơm cho thêm đậm đà. Thêm một ít đá bào, vài lá bạc hà, chanh tươi là bạn đã sẵn sàng thưởng thức thức uống thơm ngon và bổ dưỡng này rồi.

Lô hội để được bao lâu?

• Để bảo quản nước nha đam đã nấu, hãy cho vào chai (lọ) và đậy kín nắp. Trong môi trường thoáng mát, bạn có thể bảo quản trong vòng 2-3 ngày.
• Thời hạn sử dụng có thể được kéo dài đến 1-2 tuần nếu bạn giữ nó trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn nên uống nước nha đam càng sớm càng tốt để cảm nhận hết vị ngon của thức uống tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Uống nước nha đam đường phèn mỗi ngày có tốt không?

Uống nha đam đường phèn mỗi ngày có tốt không là thắc mắc của rất nhiều người (Ảnh: Internet)

• Nha đam chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nước nha đam nấu với đường phèn có tác dụng trị mụn, làm chậm lão hóa. Uống nước nha đam nấu đường phèn mỗi ngày giúp cơ thể cân bằng lượng đường trong máu và đặc biệt có lợi cho người bị bệnh tiểu đường.

Đồng thời, nha đam còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nếu bạn uống quá nhiều nước ép nha đam, nó có thể khiến lượng đường trong máu của bạn giảm xuống quá thấp.

Uống nước nha đam với đường có giảm cân được không?

• Nước ép lô hội thực sự sẽ khiến bạn đi vệ sinh nhiều lần trong ngày. Kết quả là cơ thể mất nước và giảm cân. Đặc biệt uống thức uống này trước bữa ăn sẽ làm no bụng và gây cảm giác no giả, có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn rất hiệu quả. Tuy nhiên, đây không phải là cách giảm cân an toàn và lâu dài.

Nha đam có thể làm bạn béo lên không?

• Theo các nhà khoa học, nước nha đam chứa khá nhiều đường. Vì vậy, nếu sử dụng quá nhiều dễ dẫn đến tăng cân, béo phì, tiểu đường.

Hi vọng với Cách nấu nha đam đường phèn trên đây, bạn có thể tự tin vào bếp và thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà. Trong thời gian chờ đợi, một số thông tin hữu ích được gửi kèm theo sẽ giúp bạn phần nào giải đáp những thắc mắc của mình về thức uống bổ dưỡng này.

Hãy theo dõi bài viết tiếp theo về Đào tạo đầu bếp món Âu , “bỏ túi” để biết thêm kiến ​​thức ẩm thực về các món ăn Việt Nam khác.

Chúc bạn thành công!

27 phiếu bầu