Giải đáp: Tôm hùm ngộp là gì? Những điều cần biết về tôm hùm ngộp

Tôm hùm được coi là loại hải sản cao cấp và đắt tiền. Chọn mua tôm hùm xanh tươi đảm bảo sẽ giúp bữa ăn của mỗi gia đình trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Ngoài dòng tôm hùm tươi, còn có một dòng khác cũng được nhiều người yêu thích lựa chọn, đó chính là bánh quy tôm hùm. Vậy Tôm hùm nhồi bông là gì? Vừa đi vừa ăn có an toàn không? Để hiểu thêm về dòng tôm hùm này, hãy đọc bài viết dưới đây.

Trả lời “Tôm càng là gì?”

Với câu hỏi “Tôm càng là gì?” thì phần này sẽ giải đáp chi tiết. Tôm hùm nhồi bông là tên gọi dân dã của những con tôm hùm tươi được bày bán trên thị trường, nhưng do thiếu oxy nên chúng có thể bị chết ngạt, suy yếu hoặc chết đuối trong không khí. Tình trạng thiếu oxy này có thể do vận chuyển đường dài hoặc do đóng gói quá chặt. Tôm thích nghi kém với những thay đổi của môi trường có thể trở nên yếu ớt và sau đó ngất xỉu.

Bạn Đang Xem: Giải đáp: Tôm hùm ngộp là gì? Những điều cần biết về tôm hùm ngộp

Khi phát hiện tôm yếu, bơi chậm, bỏ ăn, người nuôi sẽ thu gom, phân loại, cung cấp và bán ra thị trường với giá phù hợp. Đây chỉ là những con tôm bị suy yếu do ngạt thở hoặc do chưa thích nghi với môi trường, không có tôm bị nhiễm bệnh nên có thể yên tâm về chất lượng của những con tôm hùm chết ngạt này.

Ăn tôm càng có thực sự an toàn?

Xem Thêm : Định nghĩa – Cáp quang fiber optic có nghĩa là gì?

Với phần giải thích ở trên, bạn đã biết và có câu trả lời cho câu hỏi tôm càng xanh. Vì đây là loại tôm yếu, hoặc do không thích nghi với môi trường sống nên tôm sẽ yếu và chết nên các bạn yên tâm về chất lượng nhé. Ngoài ra, sự an toàn khi ăn tôm hùm không còn được quyết định bởi cách bạn quyết định mua tôm hùm, cách bạn chọn mua tôm hùm khi mua, tôm xuất xứ từ đâu, hoặc đông lạnh bao lâu. Nếu bạn chọn tôm để đông lạnh càng lâu thì giá trị dinh dưỡng sẽ giảm dần theo thời gian.

Để đảm bảo chất lượng chung của tôm càng hoặc các loại tôm khác, bạn cần chú ý đến phần kết nối giữa đầu và thân tôm. Thịt vẫn ngon nếu tôm được giữ trong hộp kín, nhưng nếu các khớp có nhiều thịt, tôm đã bị ngâm nước để tăng trọng lượng. Điều này có thể gây sưng đầu và thân, vì vậy bạn không nên mua nó. Khi mua, tốt nhất bạn nên mua ở địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng của tôm hùm.

Bí quyết chọn tôm hùm ngon không nên bỏ qua

Tôm hùm là nguồn thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng được mọi người yêu thích. Tuy nhiên, để đảm bảo độ ngon của tôm hùm, bạn phải có sự lựa chọn tốt nhất cho mình. Cụ thể:

Chú ý đến lựa chọn hình ảnh

Điều đầu tiên cần lưu ý là bạn có thể kiểm tra chất lượng của tôm càng bằng mắt thường. Về hình dáng của con tôm hùm chết ngạt, nếu để trên nước đá, phần thịt ở các khớp nối đầu và thân sẽ lồi ra dưới tác động của nhiệt độ thấp. Vì vậy tôm sẽ hơi cong là điều hoàn toàn bình thường.

Xem Thêm : Thẻ JCB là gì? Cách đăng ký và Thẻ JCB khác gì thẻ VISA?

Ngoài ra, hãy chú ý đến màu sắc của tôm. Bạn có thể quan sát màu sắc hiện tại của thịt bằng cách nhìn vào lưng tôm, nếu thấy thịt có màu trắng tức là tôm đã được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và vẫn giữ được chất lượng thịt tốt.

Nhấn nhẹ để kiểm tra chất lượng tôm

Bạn ấn ngón tay vào vỏ tôm và di chuyển ngón tay từ trước ra sau. Đồng thời đảo theo chiều ngược lại, nếu cảm thấy tôm bị dính thì không nên chọn.

Kết luận

Những bài viết chia sẻ trên đây chắc hẳn đã giúp bạn giải đáp được tôm hùm là gì. Đây là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng nên bạn nên lựa chọn để bổ sung. Thực đơn của nhà tôi. Để mua được tôm hùm chất lượng cao nhất luôn đảm bảo an toàn, hãy liên hệ với hải sản miền trung nam ngay hôm nay.

Để biết chi tiết, vui lòng liên hệ:

• Địa chỉ: 137 nguyễn thái bình, phường 4, quận tân bình, thành phố Hồ Chí Minh
• Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
• Email: vn@gmail.com
• Trang web: https://haisantrungnam.vn