Đặc sản Đồng Tháp vừa ăn vừa suýt xoa hương vị đậm chất riêng

Đồng Tháp là một tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long được thiên nhiên ưu ái ban tặng với nhiều danh lam thắng cảnh, sản vật phong phú và đặc sản ngon không nơi nào có được. Những món ngon đặc sản chùa Đồng luôn khiến du khách gần xa phải ngẩn ngơ mỗi khi thưởng thức. Ngoài ra, ai đến chơi cũng mua nhiều quà đặc biệt cho bạn bè, người thân sau chuyến trải nghiệm vui vẻ.

Bạn Đang Xem: Đặc sản Đồng Tháp vừa ăn vừa suýt xoa hương vị đậm chất riêng

Hãy cùng tìm hiểu thêm về nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của con người và đất nước tỉnh thành này nhé!

Xem thêm: Đặc Sản Miền Tây Đậm Đà Nam Bộ

Đặc sản miến dong làm quà

Ai đến Tongta cũng đừng quên mua một vài món quà đặc biệt cho người thân của mình. Có rất nhiều loại đặc sản Đồng Tháp làm quà nhưng loại nào cũng ngon và ý nghĩa.

Hạt sen tháp giống

Chùa Đồng là “đầm sen” lớn nhất Việt Nam, chính vì vậy mà nhiều đặc sản ở đây đều liên quan đến sản vật thiên nhiên này. Hạt sen Tongta không chỉ thơm ngon, giải khát mà còn rất giàu chất dinh dưỡng, ai đến đây cũng mua vài ký về dùng dần hoặc biếu người thân.

Nem chua

Món nem chua rán là đặc sản được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt nhẹ và mùi thơm đặc trưng mà các loại nem chua khác không có được.

Năm 2012, đặc sản Đồng Tháp này đã được Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam đưa vào danh sách 14 đặc sản nổi tiếng và có giá trị nhất nước ta.

Xem thêm: Đặc sản Cà Mau ai đến vùng đất này cũng phải ăn hai lần

Mứt chuối phồng

Puffed Banana Jam, hay còn gọi là Kẹo chuối, là một món ăn nhẹ mềm và thơm bởi sự kết hợp hài hòa giữa chuối chín và gừng cay nhẹ. Không chỉ vậy, loại kẹo này còn có vị béo ngậy bởi nó chứa nhiều gia vị khác nhau như nước cốt dừa, cùi dừa, hạt mè, đậu phộng rang, v.v.

Xoài cực lạnh

Là vùng đất phù sa màu mỡ, tỉnh Đồng Tháp được biết đến với nhiều loại nông sản, đặc biệt là các loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt nhất là xoài Koran.

Xoài cao lanh nổi tiếng với hai loại xoài: xoài cát hòa lộc và xoài cát chu. Cả hai loại xoài này hiện đã được tiêu thụ rộng rãi trên cả nước và thậm chí còn được xuất khẩu ra thị trường nước ngoài do nhiều người thích vị ngọt và thơm của nó.

Cam hỗn hợp

Giống như xoài Kolan, quýt lai cũng là một loại trái cây nổi tiếng ở Dongta. Bạn có thể đến nhà vườn để mua đặc sản Dongta về làm quà và gói lại cho bạn bè, người thân của mình.

Vỏ màu hồng cam mỏng và bóng, mọng nước và ngọt lịm, luôn làm “kinh ngạc” bất cứ ai thích ăn.

Xem Thêm: Khám phá các tính năng

Yanzhou

Đến với Châu Thành – Đồng Thap, không ai không bỏ qua một chút thời gian để thưởng thức món long nhãn da bò đặc trưng, ​​vỏ mỏng, hạt nhỏ li ti, cùi dày, mọng nước và ngọt lịm. Không chỉ vậy, nhiều người còn mua rất nhiều nhãn để tặng mọi người.

Ăn long nhãn, càng ăn càng thấy vị ngọt đậm đà đọng lại trên đầu lưỡi. Món bánh nhãn này là đặc sản thu hút nhiều du khách nhất khi ghé thăm Châu Thành. Ăn long nhãn cũng được xem là một trải nghiệm rất thú vị trong chuyến hành trình khám phá Đồng Tháp của bạn.

Rượu sen

Xem Thêm : Cách làm vây cá hồi nấu canh chua ngon bất ngờ rất ít người biết

Đến thăm cánh đồng sen ở Dongta, không chỉ để thưởng thức và mua hạt sen về làm quà, mà còn để thưởng thức và mua rượu sen. Ở đây có thứ rượu sen rất đậm đà, luôn có vị ngọt thanh, nồng nàn khiến người ta phải tò mò. Uống rượu sen một lần là muốn uống cả đời, đến khi say mà cơ thể vẫn thấy rất khỏe khoắn.

Rượu sen Đồng Tháp không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giảm căng thẳng, mệt mỏi, tăng cường sức khỏe, có lợi cho hệ tim mạch, an thần, ăn ngon, ngủ ngon và nhiều tác dụng khác. Chính vì vậy đây được coi là món quà tặng tháp giống vô cùng ý nghĩa.

Khô cá lóc bông đỏ

Khô cá lóc đỏ là một sản phẩm đặc biệt của Tongta, là món quà sáng tạo và táo bạo của người dân địa phương. Đặc điểm giản dị, không cầu kỳ của món khô cá lóc luôn có thể “đốn tim” mọi du khách khi đặt chân đến vùng trũng “lầy lội” này.

Giả khô

Nếu bạn muốn mua những sản phẩm độc đáo, quý hiếm của tỉnh Đồng Tháp về làm quà cho người thân thì trái cây sấy giả là một gợi ý hay. Với sản phẩm mang tên Nét Đẹp Làng Khô này, tôi tin chắc rằng bất cứ ai nhận được món quà của bạn cũng sẽ cảm nhận được giá trị của nó.

Trà sen

Ngoài hạt sen và rượu sen, ở Tongta còn có trà sen. Công thức trà này được người dân địa phương tạo ra dựa trên kiến ​​thức và kinh nghiệm của họ với cây sen.

Dù là trà củ sen, trà lá sen hay trà tim sen thì uống trà sen Tongta cũng rất ngon, rất thanh khiết và tốt cho sức khỏe. Vậy nên ai đến đây cũng mua vài gói trà sen các loại về uống hoặc biếu ông bà rất hay và ý nghĩa.

Những sản vật đặc sản Đồng Tháp kể trên là món quà rất đặc trưng của tỉnh Đồng Tháp, được nhiều du khách yêu thích và thường mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Nếu bạn có cơ hội đến thăm Lowland Tower 10 này, đừng quên mua cho mình và gia đình một món gì đó nhé.

Xem thêm: Đặc sản Quy Nhơn và những trải nghiệm ẩm thực mới lạ, thú vị

Đồ ăn chùa Đồng

Có rất nhiều câu hỏi trong cùng một tháp, ăn gì? Nó cũng rất đơn giản, tiếp tục tìm hiểu tại đây. Đi du lịch chùa Đồng hay bất cứ địa danh nào, ngoài việc thăm thú cảnh đẹp, nếm thử các món ăn địa phương là sở thích của hầu hết mọi người. Một chuyến thăm quan có thể giúp bạn hiểu được một phần văn hóa của vùng đất, nhưng chỉ khi thưởng thức ẩm thực ở Đồng Tháp, bạn mới có thể hiểu được món ăn nơi đây cũng như tính cách và khẩu vị của người dân.

Danh sách những món ăn ngon nhất định phải thử một lần nếu đến Đồng Tháp.

Vole nâng cao

Nghe tiếng chuột kêu có vẻ hơi sợ, nhưng khi ăn chuột đồng vùng cao nguyên tháp, bạn sẽ “ngất ngây” bởi mùi thịt nồng nặc. Nguyên nhân là do chuột đồng trên cao nguyên quanh năm chỉ ăn cỏ và lúa non nên rất sạch.

vịt quay sa dec

Nếu bạn cần thưởng thức một bữa ăn ngon cùng bạn bè ở Dongta, Sha Twelve Roast Duck là một lựa chọn tốt. Vịt béo ngậy được tẩm ướp gia vị và quay đến khi có màu vàng cánh gián thơm phức, dùng kèm với một bát tương ớt đặc biệt khiến thực khách phải ‘trầm trồ’.

Cá mòi không xương

Mực rút xương cũng lọt vào danh sách món ngon Đồng Tháp. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, bạn không được bỏ qua món ăn địa phương độc đáo và thuần túy này.

Bánh xèo Cao Lan

Bạn có thể mua bánh xèo ở nhiều nơi, nhưng bánh xèo cao cấp có vị rất khác nhau. Kết hợp giữa vị giòn của vỏ bánh bột gạo mới, vị ngọt của nhân bánh gồm lòng heo, tôm sú, giá đỗ và củ sắn cùng vị thanh mát của dừa nạo và vị béo của thanh, món Dong ngon này Món thập cẩm khiến ai đã ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Xem thêm: đặc sản bạc liêu ai cũng nên thưởng thức vài lần để nhớ mãi

Tôm phồng

Xem Thêm : Cách làm diều sáo [Diều sáo mini, 1m, 2m bằng giấy, lắp ghép] FULL bay

Bánh phồng tôm Shajiang, món ăn vặt giản dị này thu hút rất nhiều thực khách khi ghé thăm Dongta. Tôm ở đây nổi tiếng thơm, bở, giòn, ngọt và hơi cay. Mắm tôm Shajiang không chỉ tiêu thụ ở thị trường nội địa, mà hiện được bán ở hơn 40 quốc gia và khu vực trên thế giới. Thật đáng ngạc nhiên phải không!

hun tieu sa tháng mười hai

Đây là món ăn nổi tiếng của vùng đất sa đéc, món bún ở đây rất được lòng du khách gần xa bởi sợi mì mềm, không nhiều dầu mỡ, đặc biệt là rất thơm và ngon. Kết hợp sợi mì với thịt heo luộc, bò viên và nước dùng ngọt thanh tự nhiên, không thêm mì chính.

Cá đen nướng lá sen

Cá lóc nướng cuốn lá sen non là một trong những món ăn liên quan đến sen ở Đồng Tháp, mang hương vị đậm đà, dân dã. Được nướng trên rơm thơm phức, cá chim được gói trong lá sen mềm và chấm vào nước mắm me rất nồng và hấp dẫn trên đầu lưỡi.

Món ngon này chỉ cần nếm thử một lần bạn sẽ nhớ mãi và muốn quay lại Tongta để thưởng thức thêm nhiều lần nữa.

Ốc treo giàn bếp

Ốc treo gác bếp là món ngon ở Đồng Tháp được làm từ ốc hương, một loại ốc có thịt màu vàng rất giòn và ngọt. Ốc sau khi bắt về được người dân nơi đây rửa sạch, treo trên giàn bếp 4-5 tháng, để khói bếp, sau đó đem ốc uống, rửa sạch lại, hấp với sả cho dậy mùi thơm, vị vừa ăn. .Hương vị rất đặc biệt.

Mạnh hơn

Giun rắn là một món ăn rất đặc biệt, độc đáo và lạ miệng mà bạn chỉ có thể tìm thấy và thưởng thức tại chùa Đồng. Món ăn này thường chỉ được phục vụ vào mùa phù du, khi loài rắn hoa súng và rắn nước xuất hiện nhiều.

Thịt của hai loài rắn này rất ngọt và không có nọc độc, người ta bắt về rửa sạch, chặt nhỏ, ướp gia vị rồi nhồi lại da để hấp hoặc rán, nướng. Đến chùa Đồng nhất định phải trải nghiệm món ăn độc đáo và thú vị này, nếu không bạn sẽ cảm thấy rất tiếc nuối.

Lẩu cá linh

Vào mùa lũ ở Dongta, cá ngập đầy ruộng, và hoa dại dọc bờ sông cũng bắt đầu chuyển sang màu vàng.

Chính vì vậy, muốn ăn lẩu cá linh ngon nhất thì bạn nên đến Đồng Tháp vào đúng mùa nước nổi.

Xem thêm: Đặc sản Vũng Tàu làm quà ngon và ý nghĩa

Hoa súng đun sôi

Có câu: “Muốn ăn hoa súng om dưa thì hãy vào cùng tháp cho khỏi nghiện”. Khô hoa súng là niềm tự hào của ẩm thực các tỉnh miền sông nước Tây Nam Bộ, trong đó có đầm Đồng. Hương vị thơm ngon, những món ăn giản dị, không cầu kỳ và sự cởi mở, chân chất của người Tongta khiến thực khách “xiêu lòng” mỗi khi ghé thăm và thưởng thức.

Tắc kè chiên

Đến chùa Đồng, bạn có thể thưởng thức ngay món tắc kè xào lăn vì đây là món ăn dân dã và đặc trưng của vùng đất này. Mùi vị đặc trưng và mùi thơm say của tắc kè chiên khiến những người đứng gần đó phải “chảy nước miếng”.

Trên đây là những món ngon chùa Đồng đặc trưng và tuyệt vời nhất không thể bỏ qua khi đến với vùng trũng chùa Mười. Chỉ khi nếm thử những món ngon này, chúng ta mới có thể hiểu hết được nét văn hóa ẩm thực bình dị của người dân nơi đây.

Xem thêm: khám phá đặc sản bến tre và thưởng thức món ngon

Tạm thời

Nếu dự định đi du lịch chùa Đồng, bạn nên tìm hiểu trước về những món ngon, sản vật quý, đặc sản của Đồng Pago để có thể mua về làm quà. Dưới đây là một số mẹo rất hữu ích!