Mời quý thầy cô và các em tham khảo tài liệu hướng dẫn SGK Khoa học kĩ thuật 6 bài 4 Giải bài toán: Thức ăn và dinh dưỡng-Tầm nhìn sáng tạo được biên soạn toàn diện và ngắn gọn bởi đội ngũ chuyên gia sau đây.
Bạn Đang Xem: Giải SGK Công Nghệ 6 Bài 4 – Chân trời sáng tạo
Trả lời các câu hỏi ở giữa Bài 4 Kỹ thuật 6 (Tầm nhìn sáng tạo)
Page 1 25 Kỹ năng cấp 6:
– Em hãy kể tên các loại thức ăn có trong hình 4.1.
-Hãy cho biết tác dụng của từng nhóm thức ăn đối với cơ thể con người theo hình ở cột bên phải.
Giải pháp thay thế:
– Tên các nhóm thực phẩm trong Hình 4.1 là: Chất đạm, Chất béo, Chất bột, Chất khoáng
Các chất và vitamin.
– Tác dụng của từng loại thực phẩm đối với cơ thể là:
+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm: Có vai trò xây dựng, tạo ra các tế bào mới thay thế các tế bào giả chết, giúp cơ thể tăng trưởng và phát triển.
+ Nhóm thực phẩm giàu đường, bột (glucid): nguồn cung cấp năng lượng chính
Suy nhược đối với mọi hoạt động thể chất.
+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo (lipid): Giúp cung cấp năng lượng, giúp bảo vệ cơ thể và chuyển hóa một số vitamin cần thiết.
+ Nhóm thực phẩm giàu khoáng chất và vitamin: Tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh để chống lại bệnh tật.
Câu hỏi 2 Trang 26 Công nghệ lớp 6:
Theo em, tình trạng của mỗi người trong hình 4.2 phản ánh tình trạng dinh dưỡng của cơ thể như thế nào?
Giải pháp thay thế:
Câu 3 Trang 27 Công nghệ lớp 6:
Xem Thêm: Top 5 cách mở bài Phân tích bài thơ Sang thu hay nhất
Hãy nhận xét về các loại món ăn và thành phần các nhóm thực phẩm chính trong các bữa ăn trong Hình 4.3.
Giải pháp thay thế:
-Nhận xét về món ăn: Các loại món ăn trong hình 4.3 đảm bảo chất dinh dưỡng cho bữa ăn.
– Nhận xét về thành phần các nhóm thực phẩm chủ yếu được sử dụng trong hình 4.3: đạm, đường, bột, khoáng, vitamin trong các món ăn.
Công nghệ lớp 6 ở trang 27 của câu hỏi 4:Hãy nhìn vào Hình 4.4 Phân phát bữa ăn cho gia đình và trả lời các câu hỏi sau:
– Ba bữa ăn của gia đình trên được chia như thế nào?
Xem Thêm : Soạn bài Tìm hiểu chung về phép lập luận chứng minh – VietJack.com
– Nếu trung bình 4 giờ mới tiêu hóa hết thức ăn thì gia đình này chia ba bữa có hợp lý không? Tại sao?
Giải pháp thay thế:
– Giờ ăn trong gia đình được chia thành: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối.
– Nếu trung bình thức ăn được tiêu hóa sau 4 giờ thì việc gia đình chia ba bữa là hợp lý. Vì cách chia như vậy giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả ngày.
Câu hỏi bài tập Cấp độ 4 6 Kỹ thuật (Tầm nhìn sáng tạo)
Bài tập 1 Trang 29 Kỹ thuật cấp độ 6: Phân loại các loại thực phẩm sau theo nhóm thực phẩm chính của chúng.
Thịt heo (heo), cà rốt, cua, đậu xanh, bí đỏ, rau muống, khoai lang, bánh mì, bông cải xanh, bắp cải, sườn heo, bắp cải, dứa, mỡ lợn, tôm khô, cá viên, su su, thịt gà, dầu ăn, gạo, cá tra.
Giải pháp thay thế:
Tôi phân loại thực phẩm theo các nhóm thực phẩm chính sau:
luyện tập 2 trang 29 Công nghệ lớp 6: Quan sát các món ăn sau và cho biết chất dinh dưỡng chủ yếu mà mỗi món ăn cung cấp.
Giải pháp thay thế:
2. Các chất dinh dưỡng chính mà mỗi món ăn trong hình cung cấp:
Bài tập 3 Trang 29 Kỹ thuật cấp độ 6:Dành cho:
(1) người già; (2) trẻ em đang tuổi lớn; (3) trẻ sơ sinh; (4) người lao động nặng nhọc.
Xem Thêm: Hoa Khế
Vui lòng so sánh nhu cầu dinh dưỡng dưới đây với từng nhóm dân số.
A. Trong thời kỳ tăng trưởng, chúng cần cung cấp nhiều chất đạm hơn người lớn.
Hệ tiêu hóa còn quá nhỏ để tiêu hóa thức ăn đặc. Vì vậy, sữa phải được dùng đủ ba bữa trong ngày.
Các chức năng cơ quan trong cơ thể đang dần suy yếu nên nhu cầu về các chất dinh dưỡng cũng ít hơn so với khi còn trẻ. Vì vậy, cần giảm lượng thức ăn để không tăng gánh nặng cho cơ quan tiêu hóa.
Phải làm việc cật lực nên họ cần nhiều năng lượng hơn lightworkers.
Giải pháp thay thế:
Tôi phù hợp với những người có nhu cầu dinh dưỡng sau:
Bài tập 4 Trang 29 Kỹ thuật Cấp độ 6: Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn chỉ ăn một loại thực phẩm một cách thường xuyên?
Giải pháp thay thế:
Nếu chỉ ăn thường xuyên một loại thức ăn, người ăn chay sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng do lặp đi lặp lại nhiều loại thức ăn. Ăn liên tục nhiều loại trái cây và rau quả có thể làm cơ thể mất đi nhiều axit amin thiết yếu. Do đó, hãy chú ý đến sự đa dạng của nguồn thực phẩm khi bạn ăn chay.
Bài tập 5 Trang 30 Kỹ thuật cấp 6: Trong các bữa ăn dưới đây, hãy cho biết bữa ăn nào có thành phần nhóm thực phẩm hợp lý. Tại sao?
Giải pháp thay thế:
Bữa ăn số 3 có thành phần các nhóm thực phẩm trong bữa ăn hợp lý. Lý do:
Xem Thêm : Hồ sơ tác giả Thanh Tịnh – Trần Văn Ninh
+ Có 3 món chính: canh, thơm, chiên
+ 4 loại món ăn lớn với nhiều thức ăn.
Thực hành 6 Trang 30 Kỹ thuật cấp độ 6: Quan sát thời gian của các bữa ăn sau. Theo bạn, giờ ăn của ai là hợp lý nhất? Các bạn khác nên điều chỉnh thời gian chia bữa như thế nào cho hợp lý?
Giải pháp thay thế:
Theo tôi, đến người bạn thứ ba là thời điểm hợp lý nhất để chia sẻ thức ăn.
Các bạn khác nên điều chỉnh thời gian và chia bữa hợp lý: Chia bữa chính thành 3 bữa trong ngày.
Giải pháp sử dụng Bài 4 Kỹ thuật 6 (Tầm nhìn sáng tạo)
Xem Thêm: 7 Phân tích khổ thơ thứ 3 của bài thơ Việt Bắc – Tố Hữu mới nhất
Sử dụng 1 Trang 30 Kỹ thuật Cấp độ 6: Bạn thường sử dụng những món ăn nào trong nhà? Mỗi món ăn cung cấp chất dinh dưỡng gì?
Giải pháp thay thế:
Gia đình tôi thường dùng cơm trắng, thịt, rau, cá. Mỗi món ăn đều cung cấp đạm và vitamin, chủ yếu là đường bột.
Sử dụng 2 trang gồm 30 cấp độ của 6 kỹ thuật: Bạn cảm thấy thế nào về thói quen ăn uống của mình? Nếu không thì tôi cần sửa lại như thế nào?
Giải pháp thay thế:
Bản thân tôi nhận thấy thói quen ăn uống của mình muộn hơn so với quy định. Tôi cần điều chỉnh cho hợp lý hơn bằng cách ăn uống đúng giờ.
Sử dụng Công nghệ lớp 6 1 trang 30:Dựa vào quy trình xây dựng bữa ăn đủ chất dinh dưỡng hợp lý, em hãy tham khảo hình 4.5 và bảng 4.2 để xây dựng bữa ăn đủ chất dinh dưỡng cho gia đình mình trong một ngày.
Giải pháp thay thế:
Để đảm bảo hợp lý dinh dưỡng cho một ngày của gia đình mình, mình đã chuẩn bị bữa ăn như sau:
+ Bữa sáng lúc 6h: bánh mì và sữa
+ 11h Ăn trưa: Thịt kho, rau muống luộc, trứng rán và cơm trưa.
+ Bữa tối lúc 18h: Bữa tối có thịt gà, rau muống xào và cơm.
Sử dụng 30 kỹ thuật 6 bậc trong 4 trang: Trên cơ sở tính giá thành từng món ăn, hãy tính giá thành bữa ăn bạn vừa làm ở câu 3.
Giải pháp thay thế:
Mình tính giá tiền bữa ăn mình vừa xây dựng ở câu 3 như sau:
*Bữa sáng:
* Bữa trưa:
*bữa tối
►►Nhấp ngay nút tải xuống bên dưới để tải về các câu hỏi thực hành sgkCông nghệ lớp 6 bài 4: Thức ăn và dinh dưỡng /strong> – Sách Chân Trời Sáng Tạo File pdf ngắn gọn và đầy đủ nhất tải về hoàn toàn miễn phí!
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Giáo Dục
