Trong y học, catechin có tác dụng tốt và có thể ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm thường gặp như ung thư, béo phì, tim mạch do mỡ máu cao …
p>Tác dụng chống béo phì của catechin ở người đã được nghiên cứu bởi tác giả tadashi Hase và các đồng nghiệp Nhật Bản của ông. Nghiên cứu đã xem xét một nhóm nam giới khỏe mạnh (từ 27 đến 47 tuổi) được chia thành hai nhóm và nhận liều thấp (118,5 mg) hoặc liều cao (483 mg) catechin trà xanh trong 12 tuần.
Bạn Đang Xem: Công dụng của Catechin với sức khỏe con người!
Catechins trong trà xanh giúp ngăn ngừa béo phì hiệu quả
Xem Thêm : Ý nghĩa ngày Trực Bình trong luận ngày tốt xấu và ứng dụng thực tế!
Sau 12 tuần, nhóm dùng catechin trà xanh liều cao đã giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, bmi, vòng hông, tỷ lệ phần trăm chất béo, mỡ bụng và các chỉ số máu. Trong nhóm dùng catechin liều thấp, chỉ có trọng lượng cơ thể, chỉ số khối cơ thể và nồng độ insulin trong máu thay đổi.
Đánh giá từ kết quả của nghiên cứu, các nhà nghiên cứu tin rằng catechin trong trà xanh có thể làm tăng tác dụng kích thích sinh nhiệt và oxy hóa chất béo, do đó có ảnh hưởng nhất định đến việc tiêu thụ các chất dinh dưỡng. Chất béo trong cơ thể và giúp giảm cân.
Các nhà nghiên cứu tại Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển, đã phát hiện ra rằng trà có khả năng ngăn ngừa sự hình thành mạch (tạo mạch cho phép các khối u ung thư tự nuôi dưỡng bằng cách tạo ra các mao mạch mới). Tác dụng này là do chất epigallocatechin-3-gallate (egcg) ức chế sự phát triển của các tế bào lót trong mao mạch.
Xem Thêm : Nhựa chết là gì
Catechin là một trong những chất ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư
Bắt đầu từ năm 1994, một nghiên cứu trên 400.000 người ở Nhật Bản đã được thực hiện. Những người uống hơn 5 tách trà mỗi ngày tránh xa “tử thần” lâu hơn nhiều so với những người hoàn toàn không uống trà.
Catechins bị oxy hóa (các theaflavin trong trà đen) có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máu. Flavonoid, có nguồn gốc thực vật, liên quan tới việc giảm nguy cơ bệnh phổi và một số bệnh ung thư. Flavonoid là chất chống Oxy hóa, có khả năng trung hòa các gốc tự do có hại cho cơ thể.
Catechin giúp giảm cholesterol trong máu
Cơ chế hoạt động của catechin chưa rõ ràng, nhưng các chuyên gia Hà Lan tin rằng nó có thể khôi phục chất chống oxy hóa như vitamin E, có thể ngăn chặn cholesterol xấu (ldl) gây tổn thương tế bào hoặc giảm nguy cơ viêm liên quan đến bệnh tim. Người ta ước tính rằng uống 3 tách trà mỗi ngày (237 ml mỗi cốc) có thể làm giảm 11% tỷ lệ đau tim.
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Kinh Nghiệm
- Heavy cream là gì? Whipping cream là gì? Mua ở đâu?
- Văn mẫu lớp 12: Cảm nhận bài thơ Tây Tiến của Quang Dũng (Sơ đồ tư duy) 2 Dàn ý & 9 mẫu Cảm nhận Tây Tiến
- Văn mẫu lớp 9: Phân tích bài thơ Bếp Lửa của Bằng Việt 2 Dàn ý & 27 bài văn mẫu lớp 9 hay nhất
- Kie lan là gì? Những cách ươm kie phổ biến hiện nay – Lan Tự Nhiên
- Văn mẫu lớp 9: Phân tích nhân vật cô kĩ sư trong Lặng lẽ Sa Pa Dàn ý & 2 bài văn mẫu lớp 9 hay nhất