Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất?

Chân gà ngâm sả tắc chấm nước mắm gì? là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây, đặc biệt là những người thích món ăn vặt hấp dẫn này. Bởi sự kết hợp sai các nguyên liệu trong nước sốt hoàn toàn có thể làm giảm sức hấp dẫn của món ăn.

Nếu đã làm thành công món chân gà ngâm sả tắc, bạn chỉ cần pha nước chấm và thưởng thức. Tuy nhiên, chân gà ngâm sả tắc và sả trang trí ngon tuyệt thì không phải ai cũng biết. Vậy hãy cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây để tìm câu trả lời cho câu hỏi này và cảm nhận độ ngon của món chân gà ngâm sả tắc nhé.

Bạn Đang Xem: Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất?

Chân gà ngâm sả tắc có thể kết hợp với nhiều loại nước chấm khác nhau nhưng ngon nhất là chấm với muối ớt xanh, gừng tươi. Bạn có thể tham khảo hai phương pháp chi tiết sau:

Gà nhúng gừng

Gừng tươi không quá non cũng không quá già tạo nên công thức làm chân gà ngâm sả tắc vô cùng độc đáo. Phương thức hoạt động như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Gừng tươi: 1 quả
• Tỏi: 1 củ lớn
• Nước chanh
• Nước mắm
• Ớt: 3 loại trái cây tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể thêm bớt cho phù hợp.

Bước 2: Tiếp tục

Bạn rửa sạch các nguyên liệu trên rồi cho vào cối hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho vào bát. Thêm nước mắm và trộn đều.



Xem Thêm : Ăn chuối xanh luộc có tác dụng gì? Nên ăn vào lúc nào là tốt

Bạn có thể thêm một chút gia vị và một chút nước cốt chanh để nước sốt có hương vị đậm đà hơn.

Xem thêm: Cách Làm Món Chân Gà Nhúng Sả

Chân gà muối tiêu xanh

Muối tiêu thường được chọn để chấm nhưng có lẽ chân gà ngâm sả ớt là ngon nhất. Bạn có thể làm nước sốt này theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Muối
• Đường
• Bột ngọt
• Ớt
• Chanh tươi,
• Lá chanh
• Sữa tươi không đường
• Nhảm nhí.

Trong các nguyên liệu trên, bạn có thể dùng ớt chín hoặc xanh, chanh nên chọn những quả tươi, vừa hái.

Bước 2: Làm nước chấm

Chuẩn bị một chảo nóng, sau đó cho muối và nướng cho đến khi khô và có màu vàng nâu nhạt thì dừng lại.

Cắt ớt và lá chanh thái sợi. Chanh tươi gọt vỏ, cắt đôi rồi ép lấy nước.

Cho tất cả các nguyên liệu gồm: muối, ớt, lá chanh, vỏ chanh, sữa tươi không đường, bột ngọt, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.

Xem Thêm : 2 cách làm mỡ hành thơm đủ vị hành lá xanh tươi không bị cháy

Cho hỗn hợp vào bát, sau đó thêm một chút tiêu và trộn đều.



Vậy là bạn vừa ăn xong món đùi gà sốt chua ngọt chiên giòn, đảm bảo ngon miệng rồi.

Tham khảo: Cách làm chân gà sốt Thái ngon tuyệt

Những lưu ý khi pha nước chấm chân gà ngâm sả tắc

Để có được món chân gà ngâm sả tắc đúng điệu, cần chú ý những điểm sau:

• Tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình mà bạn có thể thêm bớt ớt khi làm nước chấm.
• Khi xay nguyên liệu trong máy, nước chấm sủi bọt khiến nhiều người lo lắng về việc hư hỏng. Tuy nhiên, sau khi cho vào cốc, phần sủi bọt này sẽ nhanh chóng biến mất giúp bạn yên tâm sử dụng.
• Ăn kèm với sốt tiêu xanh, trong thành phần có một ít sữa tươi, không bảo quản được lâu, sau khi làm phải dùng ngay. Để bảo quản được lâu, nên cho vào tủ lạnh đậy nắp kín tránh lên men.
• Lá chanh là một phần của nước chấm, nhưng bạn chỉ nên cho lượng vừa phải. Nếu bạn cho quá nhiều, nước chấm rất dễ bị đắng và mất đi hương vị sau khi ăn.
• Đối với nước sốt ớt chuông, có một công thức khá phức tạp. Vì vậy, bạn có thể làm nhiều loại cùng một lúc và bảo quản trong tủ lạnh. Mỗi lần ăn chỉ cần lấy ra một lượng vừa đủ để nhúng.

Tham khảo: Giá chân gà ngâm sả tắc hiện nay là bao nhiêu?

Kết luận

Qua hai công thức đơn giản trên, không chỉ giúp bạn giải đáp được cách nhúng chân gà ngâm sả ớt mà còn biết cách làm hai loại nước chấm này để làm món ăn này thêm phong phú. đà ngon. Hy vọng những chia sẻ này hữu ích với bạn để có kinh nghiệm ướp chân gà sả ớt ngon đúng điệu. Đừng quên chú ý đến chuyên mục ẩm thực mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé.