[Cây hương thảo] Tác dụng, cách trồng và chăm sóc cây hương thảo

Cây hương thảo là loại cây được nhiều người biết đến với nhiều công dụng thiết thực trong cuộc sống hàng ngày. Từ chế biến thực phẩm, pha chế đồ uống, làm thuốc và trang trí nhà cửa. Nhiều người vẫn quan tâm tìm hiểu về sự phát triển của loài cây này như một loại cây phong thủy. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu công dụng của cây hương thảo, cách trồng và chăm sóc tại nhà để bạn có một chậu cây ưng ý nhất nhé.

Bạn Đang Xem: [Cây hương thảo] Tác dụng, cách trồng và chăm sóc cây hương thảo

Tham khảo: Saffron

Hương thảo là gì?

Hai tên thực ra là một, cây hương thảo hay còn có tên khác là cây hương thảo. Có một số tên khác như cây chổi, cây hương thảo, cây tử đằng. Tên khoa học của cây hương thảo là rosemary. Tuy nhiên, trong ẩm thực, hương thảo có nghĩa là “thảo mộc”.

Nguồn hương thảo

Loại cây này có nguồn gốc từ một số nước châu Âu trong khu vực Địa Trung Hải. Rosemary là một cái tên bắt nguồn từ tên khoa học Latinh của nó: rosmarinus – tạm dịch là “sương biển” hoặc “sương biển”.

Đặc điểm của cây hương thảo

Nếu nhìn từ bên ngoài, cây hương thảo có thân thỏ, phân nhánh, cao khoảng 1-2m, mọc thành từng chùm. Lá có sọc, phẳng dài, màu xanh đậm, mép lá mập, phía trên nhẵn và có lông ở phía dưới. Thoáng chốc, tôi cứ ngỡ đó là lá của hoa mười giờ.

Hương thảo là cây ưa khí hậu khô, không gian thoáng, đầy đủ ánh nắng nhưng không quá nóng. Cây chịu úng kém dễ bị chết nếu bị ngập úng lâu ngày.

Chúng nở từ tháng 3 đến tháng 5. Thân, lá và hoa hương thảo có mùi thơm nên được sử dụng rộng rãi.

Phân loại các nhà máy đàm phán

Theo thông tin tìm thấy trên các trang web nước ngoài, có hơn 30 giống cây hương thảo khác nhau, và nhiều giống mới không ngừng được phát triển. Nhưng trong số đó, có khoảng 7 loài được trồng phổ biến trên thế giới. (Nguồn tham khảo: https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/rosemary/rosemary-plant-vathers.htm)

Hương thảo có tác dụng gì?

Cây có chứa hai thành phần chính là tinh dầu và tanin. Tinh dầu chiếm 0,5% trong cây khô, 1,1-2% trong lá, 1,4% trong hoa. Các loại tinh dầu bao gồm: alpha-pinen (lên đến 80%), tecpen, borneol, borneol axetat, long não, eucalyptol và sesquiterpene (caryophyllene).

Khi mới chưng cất, tinh dầu hương thảo là một chất không màu hoặc màu vàng, dần dần sẫm lại và cứng lại. Rượu có thể được sử dụng làm dung môi với bất kỳ tỷ lệ nào.

Cây chứa choline, saponin, glucoside và các axit hữu cơ bao gồm axit citric, glycolic và glyceric.

Tham khảo: Giá đông trùng hạ thảo hiện nay là bao nhiêu

Lợi ích của cây hương thảo

Nhiều người chỉ biết trồng cây mà không để ý đến lợi ích của cây hương thảo? Như tôi đã nói ở phần đầu. Cây hương thảo rất thông dụng trong cuộc sống: dùng để trang trí, nấu ăn, làm đẹp và nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe con người.

Môi trường sống của cây hương thảo

Hương thảo hoàn hảo cho không gian sống của chúng ta. Đặc biệt là các văn phòng vừa và nhỏ. Mùi hương của cây hương thảo có thể lan tỏa cả một căn phòng.

Một công dụng khác mà nhiều người khác sử dụng hương thảo là đuổi muỗi. Hương thảo có mùi thơm dịu nhẹ, mùi thơm của tinh dầu có tác dụng đuổi muỗi một cách tự nhiên.

Xem Thêm : Cách chăm sóc cây kim tiền chuẩn đầy đủ các bước chi tiết nhất

Thức ăn

Lá hương thảo tươi hoặc khô được dùng làm gia vị cho các món ăn. Các cành cây cũng được sử dụng làm xiên cho các món nướng, và lá được trang trí với món bít tết. Đặc biệt, mùi thơm của hương thảo có thể lấn át mùi thơm của cá, khi chế biến các món nướng sẽ tạo ra hương vị thơm ngon đặc biệt, tăng thêm nhiều hương vị cho món ăn.

Đối với đồ uống: Lá hương thảo cũng được sử dụng nhiều để trang trí cho các món cocktail, giúp tăng thêm phần hấp dẫn cho đồ uống.

Hương thảo làm thuốc

Cây có vị cay, chát, hơi se, mùi thơm nồng, có công dụng khử trùng, thông huyết. Tinh dầu có đặc tính thông ruột, lợi tiểu và lợi mật. Ở một số nước châu Âu, lá hương thảo còn được dùng để làm pomade (sáp vuốt tóc) và chữa bệnh thấp khớp, đau nửa đầu.

Vẻ đẹp của hương thảo

Cùng với chiết xuất hương thảo, nó cũng được thêm vào xà phòng, kem dưỡng da, nước thơm hoặc nước hoa hoặc vào các loại tinh dầu pha trộn cho mục đích thẩm mỹ.

Hương thảo rất tốt cho sức khỏe

Một số tác dụng của cây hương thảo như chữa đau họng, đau cơ, nhức đầu, hồi hộp, mất ngủ, giảm trí nhớ …

Ý nghĩa của cây hương thảo trong phong thủy

Nhờ hương thơm dễ chịu, hương thảo thường được đặt trong nhà hoặc trên bàn, giúp tiếp thêm sinh lực và giảm căng thẳng. Người xưa còn cho rằng cây hương thảo còn có tác dụng xua đuổi tà ma, mang lại bình an, may mắn cho gia chủ.

Nhiều bạn trước khi trồng thường thắc mắc cây hương thảo sẽ hợp mệnh gì? Đối với người mệnh mộc nên đặt cây ở hướng Đông – Đông Nam, đối với người mệnh hỏa nên đặt cây ở hướng Tây – Tây Nam. Vì cây hương thảo là loại cây ưa sáng nên chú ý đặt cây ở nơi có nhiều ánh sáng để cây sinh trưởng và phát triển thuận lợi.

Tác hại của cây hương thảo

Nhìn chung, hương thảo không gây hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, không nên sử dụng quá nhiều hương thảo trong nấu ăn vì nó có thể gây ngộ độc.

Do mùi thơm của cây có khả năng kích thích não bộ, những người bị rối loạn thần kinh hoặc não nên thận trọng khi sử dụng. Hoặc những người nhạy cảm với mùi thơm, khứu giác cũng dễ gây dị ứng, hắt hơi như viêm xoang, mũi dị ứng …

Lưu ý : Phụ nữ có thai không nên dùng hương thảo.

Tham khảo: Cây đậu bướm

Cách trồng cây hương thảo tại nhà

Nó là một loại thảo mộc tuyệt vời có thể được trồng trong nhà hoặc ngoài trời. Hương thảo không khó trồng như nhiều người vẫn nghĩ. Chỉ cần rễ nằm trong lòng đất, chúng sẽ phát triển tốt trong nhiều năm. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý đến cách nhân giống cây hương thảo nếu bạn đang tự làm.

Có hai cách trồng phổ biến: Cây hương thảo có thể trồng từ chính thân cành của mình hoặc có thể mua sẵn tại những cửa hàng cây cảnh. Thời điểm thích hợp để trồng cây là vào cuối mùa xuân, khí hậu ấm áp hơn.

-Nếu mua, hãy nhớ chọn những cây tốt, cứng cáp, có sức sống cao. – Nếu muốn nhân giống từ cây trưởng thành thì: Cắt cành khoảng 5 đến 10 cm, tỷ lệ sống khoảng 70 đến 90%. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng thuốc kích thích ra rễ có sẵn tại các cửa hàng bán sản phẩm. – Bỏ bớt lá cách đáy cành khoảng 2,5 cm. Do phần này cắm xuống đất nên những lá này rất dễ dẫn đến thối thân. – Chuẩn bị hỗn hợp đất tơi xốp, ẩm, giàu dinh dưỡng. Vì vậy bạn chọn loại đất mùn hữu cơ là tốt nhất. Sau khi trồng cây hương thảo xuống đất, nên đặt cây ở nơi có nắng, cường độ yếu hơn một chút và tránh đặt cây ở nơi có ánh nắng trực tiếp. – Tưới nước thường xuyên trong khoảng 3 tuần cho đến khi cành bén rễ. – Sau khi cây bén rễ nhiều, bạn có thể đem ra vườn trồng hoặc làm chậu trong nhà.

Xem Thêm : Cách bảo quản bánh bao – vài mẹo hay giúp bánh luôn mềm, thơm

Cách chăm sóc cây hương thảo

Vì là cây cảnh nên quá trình chăm sóc rất cần thiết và được quan tâm. Một số điều cần lưu ý:

Đất: Khi trồng, bạn đã chuẩn bị đất hữu cơ thích hợp cho sự phát triển của cây. Vì vậy bạn cần chú ý hơn. Rễ hương thảo rất nhạy cảm và hay bị thối nên bạn chỉ cần chú ý đến việc thoát nước.

Bón phân: Đường lo lắng về việc bón phân, loại cây này không cần phân bón, tuy nhiên bạn hãy trộn đất kèm với vôi. Ánh sáng – Nhiệt độ: Không cần ánh sáng mạnh, bạn có thể đặt cây trong phòng, bóng mát hoặc dưới tán cây. Mặc dù là loại cây có khả năng sinh trưởng mạnh nhưng hương thảo lại kém trong môi trường nhiệt độ quá rét. Tuy nhiên với nhiệt độ mùa đông của Việt Nam thì bạn cũng yên tâm. Nếu lo ngại, bạn có thể mang vào trong nhà.

Tưới nước: Cây hương thảo cũng cần tưới nước đều đặn vào mỗi buổi sáng. Nếu thời tiết hanh khô bạn bổ sung thêm nước vào buổi chiều tối để làm mát cây. Lưu ý không tưới quá nhiều nước trong một lần gây ứ đọng nước, dễ làm rễ cây bị thối. Trừ sâu bệnh: Sẽ có lúc bạn thấy cây hương thảo xuất hiện một số loại sâu ăn lá. Hãy sử dụng thuốc bảo vệ thực vậy để trừ sâu. Có thể kết hợp phun phân bón lá kết hợp phòng trừ sâu (chỉ dùng khi thấy có sâu).

Lá hương thảo đen

Đây là một trong nhiều bệnh khi trồng cây. Dưới đây là một số nguyên nhân khiến lá cây bị đen.

– côn trùng

Côn trùng để lại các chất khuyến khích nấm mốc phát triển. Khi nấm mốc hình thành trên hành tây, nó sẽ làm sẫm màu trên lá hương thảo.

– Bệnh nấm

Do cây thương thảo bị ngập úng. Đây là điều kiện thuận lợi cho các loại nấm phát triển, có thể làm biến màu cây, khiến lá chuyển sang màu vàng, nâu hoặc đen.

– Ngập úng

Tưới nước quá nhiều hoặc trồng cây bị ngập úng cũng là nguyên nhân.

– Ánh sáng yếu

Khi bạn để cây trong môi trường tối của phòng quá lâu. Lá sẽ chuyển sang màu đen hoặc rụng khỏi cành do thiếu ánh nắng.

Cây hương thảo khô héo

Có nhiều lý do có thể khiến cây hoặc lá bị héo trong trường hợp này.

– Hương thảo đã lâu không được tưới nước -> Hương thảo héo và chết.

– Bón phân và tưới nước đầy đủ: Thứ nhất, bón phân quá nhiều, bón sát gốc và không để ánh nắng trực tiếp; tưới quá đậm đặc, tưới nước khi nhiệt độ cao (buổi trưa, nắng sớm) cũng làm cây bị héo và héo. chết.

Tôi có thể mua hương thảo ở đâu?

Mua đồ trang trí bằng cây hương thảo giờ đây thật dễ dàng, hãy đến điểm bán cây cảnh địa phương của bạn hoặc đặt hàng trên một số trang thương mại điện tử (tôi cũng thấy chúng có bán) và các cửa hàng cây cảnh trực tuyến theo ý thích của bạn. Giá hương thảo cũng khá phải chăng 50.000-200.000 vnd / một chậu tươi.

Kết luận

Cây hương thảo hiện cũng được giới trẻ ưa chuộng như một loại cây cảnh cho phòng khách và văn phòng, như tôi đã đề cập ở trên. Mong rằng những chia sẻ về công hiệu, cách trồng và cách chăm sóc của cây hương thảo sẽ hữu ích với bạn.