Cải thảo xào lòng gà thơm ngon, ăn bon miệng mà cực kỳ dễ làm

Nếu bạn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì, hãy thử món Tim gà xào bắp cải này. Tôi hứa đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình nóng hổi, ​​thơm ngon và bổ dưỡng. Rau xanh giòn ngọt kết hợp với lòng gà giòn giòn bổ dưỡng không thể cưỡng lại được. Hơn nữa, nguyên liệu cho món xào này cũng rất đơn giản, giá cả lại phải chăng không đắt. Món tim gà xào bắp cải rất đơn giản. Các bạn hãy lưu lại công thức nấu món ngon này và thực hành cho cả nhà nhé.

Thành phần món ăn

Món gà xào bắp cải rất ngon, nguyên liệu sẵn có mà giá cả lại rất phải chăng. Hãy đi chợ sớm để chọn cho mình những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Bạn Đang Xem: Cải thảo xào lòng gà thơm ngon, ăn bon miệng mà cực kỳ dễ làm

• Cải thảo: 500g
• Ống ruột gà: 2 bộ
• Hành lá: 5 cọng
• Horny Chili: 1
• Hành tím: 1 củ
• Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh, bột ngọt, tiêu.

Chuẩn bị vật liệu

Ống ruột gà sau khi mua về cần sơ chế và rửa sạch ngay để khử mùi và loại bỏ chất bẩn còn sót lại. Hãy chà xát nhiều lần với muối hột và nước cốt chanh.

Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, đổ nước vào rồi cho vài lát gừng băm, chút muối vào đun sôi. Sau khi nước sôi, cho gà vào chần sơ qua rồi vớt ra. Ruột gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Xem Thêm : Cách làm cá lăng nấu canh chua thơm ngon, đậm vị đồng quê

Cắt bỏ thân, loại bỏ lá hư rồi rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Sau đó bạn cũng rửa lại thật sạch bằng nước lạnh rồi lau khô. Cắt thành từng miếng nhỏ có kích thước 2-3 cm.

Hành lá rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm rồi tách phần đầu và lá. Hành tím băm nhỏ. Và ớt sa tế cắt lát mỏng.

Cách làm gà xào bắp cải

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, bật bếp đun nóng chảo sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào, cho hành tím băm vào xào cho thơm. Sau đó cho ruột gà vào, xào cho đến khi ruột gà chín thì cho bắp cải vào xào cho đến khi rau và thịt gà chín.

Bước 2: Thêm 1 thìa gia vị, ½ thìa bột và ½ thìa muối rồi đảo đều cho đến khi ngấm. Muốn màu sắc bắt mắt hơn thì cho 1 thìa dầu hào vào, đảo đều.

Xem Thêm : Cách nấu lẩu trâu ngon đúng chuẩn nhà hàng cho ngày se lạnh

Bước 3: Sau khi gia vị ngấm đều, cho hành lá và ớt sừng vào đảo đều, đảo thêm khoảng 30 giây đến 1 phút rồi tắt bếp, cho hành lá, bày ra đĩa.

Đến đây, việc thực hành món bắp cải xào lòng gà đã hoàn thành với các bước đơn giản và nhanh chóng. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không triển ngay.

Thành phẩm gà xào bắp cải

Món lòng gà xào bắp cải ngon và bắt mắt trên đĩa cơm đã hoàn thành món ăn thật ngon miệng. Nhớ chuẩn bị một nồi cơm lớn để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Từng miếng ruột gà giòn sần sật kết hợp với cải thìa mềm ngọt, gia vị vừa miệng ăn là ghiền.

Một lưu ý nhỏ, bạn nhớ chọn mua bắp cải tươi và ruột gà mới sạch, an toàn để đảm bảo món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Kết luận

Vậy là mình đang chia sẻ cách làm món lòng gà xào bắp cải thơm ngon, bổ dưỡng. Đây sẽ là món xào thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà sau một ngày làm việc căng thẳng. Và, đối với những mẹ không có nhiều thời gian nấu nướng thì món bắp cải xào này là sự lựa chọn thông minh nhất. chúc bạn thành công. Và đừng quên hiển thị thành phẩm bên dưới bài đăng này.