Cách pha nước chấm đậu rán ngon đủ gia vị chấm trên tuyệt vời

Cách pha nước chấm đậu rán ngon đủ gia vị chấm trên tuyệt vời

Đậu phụ rán là một món ăn nổi tiếng của địa phương. Đậu phụ rán xuất hiện trong nhiều món ăn, chẳng hạn như bún đậu, bún ốc hay đơn giản là một món đậu rán thông thường. Món đậu rán có đậm đà hay không thì tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Đậu rán chấm với nước mắm chanh tỏi ớt, mắm tôm, bột canh chanh ớt, muối chanh hoặc mắm cáy cũng rất tuyệt. Trong bài viết này về cách làm món đậu rang, tôi sẽ đề cập đến các loại nước chấm khác nhau để tạo ra món đậu rang ngon nhất.

Thăng hoa với cách pha nước chấm đậu rán ngon tuyệt này 1

Phần thưởng thêm một kết hợp đặc biệt hơi khó so với các mức giảm mà tôi đã liệt kê ở trên. Từng miếng đậu phụ giòn rụm, béo ngậy kết hợp với nước chấm mặn ngọt đậm đà sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời chưa từng có. Tin hay không tùy bạn, bạn sẽ ghiền món ăn này cho mà xem! Bây giờ hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu rán thơm ngon và cách làm món đậu rán ngon tuyệt này nhé.

Cách làm Sốt chanh tỏi ớt cho đậu hũ chiên

Chuẩn bị vật liệu

  • 2 thìa nước cốt chanh;
  • 2 muỗng canh đường;
  • 2 muỗng canh nước mắm;
  • 4 muỗng canh nước lọc;
  • Tỏi, ớt nghiền.
  • Các bước làm nước mắm chanh tỏi ớt chấm đậu rán

    Bước 1: Bắt đầu bằng cách trộn 2 muỗng canh đường với 4 muỗng canh nước lọc và đánh cho đến khi đường tan hết. Tại sao bạn pha đường với nước trước, vì khi đó đường sẽ tan. (Nhiều người cho đường vào nước mắm khó tan và có cặn đường dưới đáy). Sau đó cho nước mắm và nước cốt chanh đã bỏ hạt vào bát nước đường.

    Bước 2: Bây giờ bạn cho tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào bát nước chấm ở trên. Tiếp theo, bạn cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào bát nước mắm. Làm như vậy bạn sẽ thấy phần tỏi và ớt sẽ nổi lên trên và trông thật hấp dẫn.

    Cách làm mắm tôm chấm đậu hũ chiên ngon nhất

    Đây là lựa chọn hàng đầu cho những ai thích ăn mắm tôm, chấm với đậu rán rất ngon và hợp. Cũng có hai cách trộn mắm tôm giống như cách trộn bún đậu mắm tôm: để nguyên và luộc trong mắm tôm.

    Chuẩn bị vật liệu

    • Mắm tôm: 2 thìa chất lượng tốt
    • Chanh: 1 quả
    • Đường: 1 thìa cà phê
    • Mặt chính: thìa cà phê
    • Tỏi băm: 1 thìa cà phê
    • Rượu trắng: 1 ly nhỏ
    • Các lát ớt tươi: 1-2 miếng
    • Cách thực hiện

      – Mắm tôm cho vào tô, cho mì chính (nếu không thích mì chính có thể bỏ qua), đường, xào trước. Sau đó cho rượu và nước cốt chanh (bỏ hạt) vào, khuấy đều cho đến khi sủi bọt và cho ra đĩa. Thêm vài lát ớt tươi cho thêm cay.

      – Đối với những người không ăn được mắm tôm sống ở trên, có thể nấu chín trước khi dùng. Để làm mắm tép chưng thịt, bạn chỉ cần cho dầu vào chảo, cho hành khô thái mỏng vào, phi cho chín vàng rồi cho nước mắm vào chưng, để nguội rồi trộn như trên.

      Cá nhân tôi thích công thức món đậu rán này, quá ngon để diễn tả bằng lời. Đậu hũ chiên mắm tôm, một bát canh cà pháo muối, rau đay cua đồng là đủ đánh cả nồi cơm điện.

      Cách làm đậu hũ chiên xì dầu

      Những ngày đó, tiết trời mùa hè, mùa rau đay và canh cua, tôi cũng thường làm món đậu rán. Nước chấm chính là nước tương, bên cạnh đó là tương đậu rán thì tương cà cũng rất tuyệt. Cá nhân mình thấy món nhúng này ngon nên mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm.

      Chuẩn bị vật liệu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *