Cách Nấu Xôi Dừa Hạt Sen Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Năng Lượng

Gạo nếp là một trong những món ăn sáng yêu thích của nhiều người. Bên cạnh những món ăn truyền thống, ngày càng có nhiều loại món ăn từ gạo nếp. Lại thêm một món sen ngon hôm nay sen dai việt mình muốn chia sẻ với các bạn cách làmGạo sen dừangon tuyệt, chúc cả nhà cho bữa sáng Gia đình bạn tràn đầy năng lượng.

Bạn Đang Xem: Cách Nấu Xôi Dừa Hạt Sen Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Năng Lượng

1. Nguyên Liệu Làm Nếp Dừa Hạt Sen

• 500 gram gạo nếp
• 50g hạt sen khô
• 2 muỗng cà phê nước cốt dừa
• 100 g dừa nạo
• Dầu, đường, muối
• Một ít mè trắng/đậu phộng

2. Thực hành hạt sen nasi lemak

• Ngâm gạo nếp và hạt sen

+ Gạo nếp cho vào âu, thêm 1 thìa muối nhỏ, ngâm nước ấm từ 8-10 tiếng. Sau đó vớt gạo ra để ráo.

+ Cho 1 thìa muối vào hạt sen khô, ngâm nước lạnh 3-4 tiếng, vớt ra để ráo.

+ Trộn hạt sen và gạo với nhau, thêm 1 thìa muối, khuấy đều.

• Gạo nếp hạt sen

Đun nồi hấp trên lửa lớn trên bếp. Khi nước sôi, cho hỗn hợp gạo nếp và hạt sen vào hấp trong 30 phút. Khi hấp xôi, bạn trải xôi ra và chừa một lỗ ở giữa để hơi nóng thoát ra ngoài. Bịt kín các lỗ có thể làm xôi bị nhão hoặc chín không đều.

• Dừa chiên

Cho 1 thìa cà phê đường vào bát dừa nạo, trộn đều và để ướp 10 phút.

Xem Thêm: Cách nấu xôi gấc nước cốt dừa bùi ngon chỉ ngửi thôi đã thèm

Đặt chảo lên bếp, cho dừa nạo đã ướp vào xào khoảng 5 phút đến khi dừa nạo chuyển sang màu trong thì tắt bếp.

• trộn với nước cốt dừa

Xem Thêm : Tổng hợp 10+ công thức nấu sữa hạt bằng máy ngon mê ly – Kalite

Cho 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê nước cốt dừa vào tô trộn đều.

• Xôi dừa nước cốt dừa

Sau khi hấp nếp 30 phút, cho dừa nạo vào trộn đều.

Sau đó phết đều hỗn hợp nước cốt dừa đã trộn lên mặt nếp, xóc đều và hấp trong vòng 20 phút là món xôi hạt sen nước cốt dừa đã hoàn thành.

3. Thành phẩm món xôi hạt sen nhân dừa

Cho xôi hạt sen nhân dừa ra đĩa, rắc thêm chút lạc, vừng rang để xôi đậm đà và có mùi thơm hấp dẫn. Xôi mềm dẻo, thơm ngon béo béo nước cốt dừa và vị bùi béo của hạt sen, dừa nạo sẽ tạo nên một món ăn mà nhiều người sẽ thích mê!

>>> Xem thêm xôi gà hạt sen ngon tại đây

4. Bí quyết nấu hạt sen nhanh khô

• Chọn hạt sen khô: Chú ý chọn hạt sen có màu trắng sữa, hạt sen tròn và nhỏ. Hạt sen khô ngon là hạt sen có mùi thơm đặc trưng của hạt sen.
• Ngâm hạt sen: Trước khi nấu, ngâm hạt sen trong nước nóng hoặc ấm cho mềm. Ngâm hạt sen khô ít nhất 2 tiếng. Tránh ngâm nước lạnh vì hạt sen sẽ bị cứng, nấu lâu hơn và hạt sen bị nhũn.
• Luộc hạt sen: Để hạt sen mềm nhưng không bị nhũn. Sau khi nước sôi, cho hạt sen khô vào nồi. Không nên luộc hạt sen cùng lúc với nước lạnh vì hạt sen sẽ lâu chín hơn. Chú ý mực nước trong khi nấu, nếu nước cạn quá thì cho nước sôi vào và nấu tiếp.

5. Mua hạt sen khô uy tín

Xem Thêm: 4 cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn mịn cực đơn giản ngay tại nhà

Hạt sen sấy khô giải quyết được các nhược điểm của hạt sen tươi với thời hạn sử dụng lên đến 12 tháng và dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường. Nếu bạn chưa biết mua hạt sen khô ở đâu? Thì Đại Việt Lotus chính là sự lựa chọn tốt nhất của bạn.

Sen Đại Việt có vùng nguyên liệu rộng hàng trăm ha tại Đồng Tháp 10 đạt tiêu chuẩn Vietgap. Được trồng quanh năm nên nguồn nguyên liệu dồi dào đảm bảo khả năng cung cấp cho các đơn hàng lớn.

Hạt sen sấy Đại Việt có hạt sen chuẩn đồng đều, màu trắng trong tự nhiên. Các chỉ tiêu tính trên 1 (một) kg hạt sen khô: ≤2200 hạt; tỷ lệ tim ≤2%; tỷ lệ hạt teo ≤1,5%; tỷ lệ xay đầu nghiền ≤1%.

Các công đoạn sản xuất và lưu kho diễn ra trong nhà máy khép kín theo tiêu chuẩn iso 22000:2018 và haccp. Giúp hạt sen giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và an toàn cho người tiêu dùng

Xem Thêm : Cách nấu cháo hành giải cảm và hạ sốt hiệu quả

Để mua sản phẩm hạt sen sấy khô của Đại Việt Liên, bạn có thể liên hệ:

+Công ty Cổ phần Thực phẩm Hoa sen Đà Việt

Xem Thêm: Cách làm trà sữa truyền thống ngon béo, thơm chuẩn vị tại nhà

+Địa chỉ: 33d3/8c kp. Đồng An 3, p.Hòa Bình, tp Thuận An, tỉnh Bình Dương

+ Điện thoại: (+84) 898 232838

+ Email: [email protected]

+ Trang web: www.sendaiviet.com

Cách làm món nasi lemak hạt sen cũng rất đơn giản đúng không? Với công thức trong tay, bí quyết nguyên liệu, còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp để trổ tài thôi nào. Và đừng quên mua hạt sen khô chất lượng để có những món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhé. sen dai viet Chúc các bạn thành công.

>>>Xem thêm: 3 cách làm xôi hạt sen thơm dẻo, hấp dẫn, bổ dưỡng cho cả nhà

đại việt sen – sen việt