Cách chế biến món chó nấu rượu mận đúng chuẩn

Chế biến món thịt chó ngâm rượu mận không khó như mọi người vẫn nghĩ nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Chia sẻ món ăn quen thuộc này tại đây để các bạn có thể làm cho gia đình mình nhé.

Bạn Đang Xem: Cách chế biến món chó nấu rượu mận đúng chuẩn

Rượu mận là một trong bảy món ăn xạ hương

1. Tìm hiểu về thực phẩm

– Định lượng

Lượng thịt dùng cho một suất rượu mận là 0,3-0,5kg/đĩa, nhưng nếu muốn chế biến nhiều hơn, bạn có thể tăng lượng thịt chó lên.

– Màu, vị thực phẩm

Xem Thêm: Cách làm gà nấu đậu ngon như nhà hàng 5 sao

Umeshu có màu nâu sẫm và mùi thơm của riềng. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt chó, rất hấp dẫn.

Xem Thêm : Cách nấu bánh ngào bằng mật mía đúng chuẩn Nghệ An

– Giá trị dinh dưỡng

Thịt chó tốt cho người bị lạnh tay chân, có vị mặn, tính nóng, không độc. Nó có công dụng kiện tỳ ích thận, trừ lạnh, trợ dương, làm dịu ngũ tạng.

Thịt chó có công dụng dưỡng dương, bổ khí, được dùng để chữa thận dương hư, liệt dương, di tinh, eo mỏi gối.

Thịt chó chứa nhiều chất đạm, chất béo, canxi, photpho, sắt, đối với người Hàn Quốc thịt chó vừa ngon vừa là vị thuốc tốt.

2. Thịt chó luộc ngâm rượu mận

Xem Thêm: Cách Nấu Canh Chua Cá Chép Ngon “Vô Đối” Đến Bất Ngờ

– THÀNH PHẦN, QUY TRÌNH SƠ CẤP

+ Riềng gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước và bỏ vỏ. Sau đó, nó được loại bỏ riêng lẻ, cắt nhỏ và nghiền hoặc xay nhuyễn.

+ Gia vị: muối, bột ngọt, mắm tôm, tiết chó.

Xem Thêm : Cách nấu lẩu cua đồng ngon đúng điệu ngay tại nhà – Xukachan.com

+ Thịt chó rửa sạch, thái miếng.

– Cách nấu thức ăn

+ Bước 1: Thịt chó cho vào ướp với muối, bột ngọt, tôm, huyết chó, riềng. Đảo đều và ướp trong vòng 30 phút để thịt thấm gia vị.

Xem Thêm: Cách Làm Gạo Vỡ Nấu Cháo Hạt Vỡ Dinh Dưỡng Cho Bé 8 Tháng

+ Bước 2: Lúc này thịt chó đã được tẩm ướp gia vị, bạn bắc lên bếp. Đảo đều để thịt chó trào ngược lại rồi đậy nắp lại cho thịt sôi. Sau khi thịt chó sôi đều thì cho thêm một ít rượu trắng vào đun thêm 30 phút thì tắt bếp. Ai thích ăn thịt mềm có thể ninh theo độ vừa ăn rồi tắt lửa

Rượu mận thơm ngon khó cưỡng

Mời bạn một ly rượu mận, đun hai lần sẽ ngon hơn. Vì vậy, khi gần đến giờ ăn, bạn có thể vặn nhỏ lửa và đun sôi lại, cho một nồi rượu mận đun sôi lại. Món thịt chó nấu với umeshu, có thể dùng làm món ăn hàng ngày hoặc ngâm rượu ngon. Chúc may mắn với công thức này.

29 món ăn trên đây đã mách bạn bí quyết nấu rượu mận ngon, đậm đà với chóe rồi. Khi có nhu cầu đặt tiệc cưới hỏi, sinh nhật, tất niên,… hãy liên hệ với chúng tôi. Với đầu bếp chuyên nghiệp, thực đơn đa dạng cho thực khách lựa chọn, đặc biệt dù số lượng bàn lớn hay nhỏ đều sẵn sàng tự nấu.

Liên hệ 68/24 kim đồng, hoàng mai, hà nội. Hotline: 0984.000.059 – 0243.8252.929 hoặc đặt bàn qua website http://nauco29.com, tại đây bạn sẽ được hưởng dịch vụ tốt nhất với giá tốt nhất thị trường.