Cách làm thạch rau câu hai tầng từ bột rau câu con cá dẻo

Cách làm thạch rau câu 2 lớp bằng bột rau câu rất đơn giản, có thể làm thạch rau câu làm món tráng miệng, món ăn vặt mùa hè.

Bạn Đang Xem: Cách làm thạch rau câu hai tầng từ bột rau câu con cá dẻo

Mùa hè uống thạch rau câu thì hết nóng. Chỉ với bột rau câu bạn có thể làm được món thạch hai lớp mát lạnh, thơm ngon. Vào bếp với rau xanh và làm món ăn cho mùa hè này!

1 nguyên liệu làm rau câu bột rau câu cần tây

• 1,8 lít nước cốt dừa
• 50ml nước ép dứa hoặc nước ép trái cây
• 250 gam đường
• 1 gói bột rau câu

Bột sứa hai lớp thạch cần tây

2 Cách làm thạch hai lớp bằng bột rau câu

Bước đầu tiên là nấu thạch dừa

Đầu tiên, bạn trộn 250g đường và 1 gói bột rau câu vào tô, sau đó chia hỗn hợp thành 2 phần.

Phần bột thạch đầu tiên, cho vào 900ml nước cốt dừa khuấy đều rồi bắc nồi lên bếp, đun sôi hỗn hợp trên rồi vớt ra. sủi bọt.

Xem Thêm: 7 cách nấu canh rong biển ngon không tanh thanh mát chuẩn vị

Nấu thạch dừa

Bước thứ hai là nấu thạch lá dứa

Xem Thêm : Tổng hợp 6 cách nấu canh súp rau củ thanh ngọt đơn giản thơm ngon

Đối với phần bột thạch thứ hai, cho luôn 900ml nước cốt dừa còn lại vào, cho vào nồi đun lửa nhỏ, sau đó cho nước lá cẩm vào. Thêm dứa và khuấy để đun sôi trở lại.

Nấu thạch lá dứa

Bước thứ ba là đổ thạch vào khuôn

Bạnđổ từ từ hỗn hợp thạch lá dứa đã nấu vào 1/2 khuôn.

Khi lớp thạch lá dứa se lại, bạn tiếp tục đổ hỗn hợp thạch dừa trắng lên trên.

Xem Thêm: Tuyệt Chiêu Cách Làm Bếp Củi Không Khói Rất Ít Người Biết

Đổ vào khuôn thạch

Thành phẩm bước thứ tư

Bạn có thể đổ vào các khuôn khác nhau theo cách làm ở bước 3. Sau khi khuôn hơi đông lại, bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng và thưởng thức.

Đọc thêm:5 Cách Làm Thạch Dừa Ngon, Mát, Dễ Làm Tại Nhà

Xem Thêm : Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh gạo nếp ngon tuyệt đẳng

Thành phẩm

3 Thưởng thức

Trầu cau hai lớpvừa đẹp vừa ngon, vừa giòn vừa dẻo. Bạn cũng có thể dùng phương pháp này để tạo thêm nhiều lớp thạch bổ sung hương vị khác.

Xem Thêm: Cách nấu xôi gấc nước cốt dừa bùi ngon chỉ ngửi thôi đã thèm

Tận hưởng

Thông tin thêm: 10 cách làm thạch giòn ngon

Ngoài thạch đôi, bột rau câu còn có thể làm nhiều món ăn mùa hè khác. Hãy theo dõi bài viết tiếp theo của chúng tôi để học cách làm thạch rau câu nhé!

Chọn mua bột rau câu chất lượng tại bách hóa xanh:

Trải nghiệm hay Bách hóa xanh