3 cách nấu cháo thịt bằm cà rốt bổ dưỡng

Cách nấu cháo cà rốt thịt bằm đơn giản, bổ dưỡng. Hãy cùng Nương Nương khám phá 3 công thức nấu cháo củ cải bằm ngon đơn giản nhé.

Bạn Đang Xem: 3 cách nấu cháo thịt bằm cà rốt bổ dưỡng

Khi mệt mỏi, cùng người thân ăn một bát cháo cà rốt thịt bằm chắc chắn sẽ xua tan cơn sốt khó chịu, giúp tinh thần sảng khoái, bắt đầu một ngày mới bận rộn. Đối với những người có thói quen ăn sáng ít, hoặc những người cần ăn nhanh để phục vụ công việc thì một bát cháo cà rốt thịt bằm cho bữa sáng là sự lựa chọn tốt nhất.

1. Cách nấu cháo cà rốt thịt bằm ngon đơn giản nhất

Nguyên liệu nấu cháo cà rốt thịt bằm

• Cơm trắng: 1 bát
• Thịt heo bằm: 100g
• Cà rốt: 1/2 củ
• Gia vị: nước mắm, hạt nêm
• Tiêu bột, hành lá xắt nhỏ

Cách nấu cháo cà rốt thịt bằm thơm ngon

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu nấu cháo cà rốt thịt bằm

• Gạo vo sạch hàng ngày như nấu cơm, để ráo nước. Đặt chảo lên bếp, cho gạo vào nấu đến khi gạo nóng và hơi vàng. Để lửa nhỏ để cơm không bị cháy dưới đáy nồi. Sau khi vo gạo, cho gạo vào nồi, thêm nước và nấu cho đến khi hạt gạo nở ra.
• Cà rốt gọt vỏ, thái khối và cắt nhỏ. Xúc xắc và thêm vào soong với cháo.
• Thịt xay cho vào bát nhỏ, nêm chút hạt nêm và tiêu cho vừa ăn, ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm. Thịt bò cũng có thể được sử dụng thay cho thịt lợn. Cách nấu cháo thịt bằm với gia vị cũng tương tự.

Bước 2: Nấu cháo thịt nạc cà rốt

Xem Thêm : Cách Nấu Nước Lèo Mì Hoành Thánh Không Cần Xương đơn Giản

Sau khi ướp thịt nạc xay xong, cho thịt vào nồi cháo, nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Cho thịt bằm cà rốt ra tô, rắc giá, ớt xay nhuyễn, hành lá thái nhỏ lên trên, dùng khi nóng.

2. Cháo thịt bằm rau củ cà rốt bí đỏ

Nguyên liệu nấu cháo bí đỏ rau củ thịt bằm

• Cơm trắng: 1 bát
• Bí đỏ: 1
• Khoai tây: 1 củ
• Cà rốt: 1/2 củ
• Nạc heo: 100g
• Hành, tiêu, hạt nêm, muối.

Cháo cà rốt rau bí đỏ thịt bằm

Bước 1: Sơ chế và nấu cháo rau bí đỏ thịt bằm

• Cà rốt gọt vỏ, sau đó cắt thành khối và băm nhỏ.
• Bí, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cuối cùng, thái bí như cà rốt.
• Thịt heo rửa qua nước muối rồi thái nhỏ. Ta ướp thịt xay với hạt nêm, muối trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Nấu cháo cà rốt bí đỏ rau củ

Gạo vo sạch cho vào nồi. Chế một lượng nước lớn, nấu đến khi hạt gạo nở bung thì cho thịt, bí đỏ, khoai tây, cà rốt vào. Nấu đến khi các nguyên liệu chín nhừ thì múc cháo ra bát. Rắc hành lá và ớt cắt nhỏ lên trên để có món cháo bí ngòi thơm ngon.

3. Thực hành cháo cà rốt nấm thịt bằm

Nguyên liệu nấu cháo cà rốt nấm thịt bằm

• Cơm trắng: 1 bát
• Cà rốt: 1/2 củ
• Nạc heo: 100g
• Dầu, muối, hạt nêm, tiêu.
• Nấm shiitake (nấm shiitake)

Công thức nấu cháo thịt bằm cà rốt nấm hương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, nấu cháo nấm cà rốt

Nấm đông cô rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút cho sạch. Tiếp theo, cắt nấm thành từng miếng nhỏ (tùy thích).

Bước 2: Cháo thịt bằm cà rốt nấm

Xem Thêm : Mực trứng làm gì ngon? Tổng hợp 9 cách chế biến mực trứng đơn

Gạo vo sạch. Gạo sau khi vo sạch và để ráo, tiếp tục rang cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, cho gạo vào nồi và nấu cho đến khi cháo mềm. Thịt heo nạc băm nhỏ ướp với hạt nêm, hạt tiêu và 1 thìa ăn cơm (ăn hàng ngày) dầu ăn. Ướp khoảng 15 phút thì cho vào nồi cháo. Sau khi cho thịt vào, cho nấm đông cô thái nhỏ vào nấu cùng cháo. Nấu đến khi các nguyên liệu chín nhừ thì múc cháo ra bát. Trang trí với hành ngò lên trên và thưởng thức.

Cháo thịt bằm cà rốt còn rất hữu ích cho các bà mẹ đang cho con bú và đang chăm con nhỏ. Chỉ cần vài phút vào bếp là chúng ta có thể trổ tài chăm sóc gia đình với món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này rồi.

mucwomen vừa chia sẻ 3 món cháo cà rốt thịt bằm đơn giản mà bổ dưỡng. Cùng thảo luận và thực hiện món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này cho gia đình bạn nhé.

Xem thêm:

• Cách nấu cháo sò điệp ngon cho gia đình
• Cách nấu cháo sườn ngô thơm ngon, bổ dưỡng