Cách nấu cháo cá trắm cực ngon mà bạn nên biết

Ngoài món cháo cá tra thơm ngon mà mình đã giới thiệu, chúng ta còn biết đến Cháo cá chép. Món này cũng là món cháo nổi tiếng, được nhiều người yêu thích.

Bạn Đang Xem: Cách nấu cháo cá trắm cực ngon mà bạn nên biết

Tuy nhiên, bạn đã biết công thức nấu cháo cá chép chuẩn và ngon nhất chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp cùng mình ngay để xem món cháo này cần những nguyên liệu gì và cách làm như thế nào nhé!

Nguyên liệu nấu cháo cá chép

• Cá chép: 500 gam
• Hành tím: 3 củ
• tỏi
• Hành tím
• Ớt tươi
• Gạo trắng: 50 gam
• Thì là: 50g
• Rau thơm: 50 gam
• Các gia vị cần thiết khác: nước mắm, muối, mì chính, tiêu, dầu ăn, đường…

Vậy là tôi đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu và bây giờ tôi sẽ làm nó!

Thuyết minh chi tiết thực hành cháo cá chép

Bước 1: Vo gạo thật sạch để loại bỏ sạn. Cho vào nồi và nấu cho đến khi gạo mềm và nở ra.

Trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị các loại toppings còn lại.

Xem Thêm: Cháo cá chép cho bà bầu: 3 cách chế biến đơn giản mà đầy dinh

Cá trắm đánh vẩy, rửa sạch. Có thể thêm một ít rượu trắng để khử mùi tanh của cá.

Xem Thêm : Cách nấu cari gà Ấn Độ ngon chuẩn vị nên thử ngay

Cho cá vào nồi đun sôi.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Hành tím cắt lát mỏng.

Ớt tươi thái lát mỏng.

Rau thì là, rau thơm thái nhỏ.

Xem Thêm: Trà Bí Đao Hạt Chia Với Công Thức Pha Giảm Cân Hiệu Quả

Bước 3: Sau khi cá chín vớt ra, lọc bỏ xương, xé thịt. Pha chút nước mắm, tiêu, đường, mì chính để cá dậy mùi thơm.



Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm. Sau đó, bạn cho hành đã xào ra đĩa khác.

Cũng trong chảo đó, chiên cá trong khoảng 5 phút.

Xem Thêm : 2 cách pha nước mắm chấm bún chả nem chuẩn vị Hà Nội

Bước 4: Múc cháo ra bát, cho thêm cá, thì là, rau thơm, hành phi và vài lát ớt để tô cháo thêm phần hấp dẫn.

Nếu thích ăn cay, bạn có thể rắc thêm chút tiêu lên trên

Xem Thêm: Tôm nõn là gì? Bao nhiêu tiền 1kg & công thức các món cực ngon!

Cháo cá này nên ăn khi còn nóng. Nếu không dùng hết bạn cho vào tủ lạnh, sáng hôm sau nấu lại cho bữa sáng.

Ngoài cá chép, bạn cũng có thể chế biến món ăn với nhiều loại cá mà mình thích như cá chép, cá trê, cá bống, cá lóc…



→Xem thêm:Cách nấu cháo tôm tại nhà

Chà, món cháo cá chép anh và em vừa làm ngon và hấp dẫn phải không? Với nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể hoàn thành món cháo cá chép thơm ngon, bổ dưỡng. Cháo nấu theo cách này không có mùi tanh mà rất bùi và thơm.

Qua cách nấu cháo cá chép của Em vào bếp mình chia sẻ trên đây, chúc các bạn thành công và ngon miệng. Sau khi xem xong đừng quên like, share và ủng hộ chúng tôi nhé.

→Xem thêm:Cách nấu cháo cá thơm ngon bổ dưỡng đơn giản