Cách nấu canh nấm rơm chay ngọt vị tự nhiên

Canh nấm chay với vị ngọt tự nhiên của nấm và đậu mốc là món ăn rất tốt cho sức khỏe.

Bạn Đang Xem: Cách nấu canh nấm rơm chay ngọt vị tự nhiên

Đối với những người ăn chay cần một món súp ngon, bổ dưỡng thì đây là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy làm ngay món súp nấm chay này nhé!

Xem Thêm : Cách Nấu Súp Thịt Bò Bổ Dưỡng Cho Bé Mà Các Bà Mẹ Nên Biết

Đừng bỏ lỡ: Cách nấu canh rong biển rau củ thơm ngon không tanh.

1. Thành phần

Súp nấm chay cần những nguyên liệu sau:

• 300g nấm rơm tươi
• 3 viên đậu phụ trắng (đậu phụ)
• Hẹ, giá
• 1 mẩu gừng nhỏ, 1 quả ớt
• Gia vị: muối, dầu ăn, bột nêm chay, tiêu, nước tương

Muốn món ăn này tươi ngon thì bạn cần chú ý một chút khi mua nguyên liệu, nhưng ở món ăn này, bạn cần chú ý chọn nấm rơm và đậu phụ ngon.

• Cách chọn nấm ngon, sạch, an toàn
• Cách chọn đậu hũ non ngon

2. Cách nấu canh nấm rơm ngon

Chuẩn bị

Xem Thêm : Thử làm thịt kho bằng gói gia vị Chinsu và nhận cái kết ngoài mong

Trước khi bắt đầu nấu canh nấm, trước hết cần sơ chế nấm rơm và cho ra nguyên liệu.

• Nấm rơm Cắt bỏ gốc nấm, ngâm qua nước muối loãng khoảng 20 phút rồi rửa lại bằng nước sạch (khoảng 2 lần). Làm như vậy để nấm sạch, trắng, không dính nhớt và loại bỏ độc tố. Sau khi rửa sạch, cho ra rổ để ráo và cắt làm đôi.
• Đậu rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn.
• Đậu Hà Lan nhặt, ngâm nước muối, rửa sạch rồi vớt ra để ráo.
• Gừng thái lát mỏng.
• Hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
• Ớt rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Nấu súp nấm

• Cho dầu ăn vào nồi, khi nồi nóng trút nấm vào xào thơm, thêm chút gừng thái sợi và chút nước, nêm xì dầu+bột nêm chay+muối cho vừa ăn. nếm. Đừng nêm quá nhiều bột nêm vào nấm đông cô, giá sẽ ngọt tự nhiên.
• Đổ nước vừa đủ, sau đó cho các viên đậu đã tạo hình vào đun sôi trong khoảng 10 phút. đồ gia vị.
• Trước khi tắt bếp cho hẹ và giá đỗ vào đảo đều. Chỉ cần thêm một ít hẹ để không lấn át hương vị của nấm.
• Mẫu: Múc canh nấm ra tô, thêm chút tiêu xay, ớt băm nhỏ và thưởng thức.

Nấm Đông trùng hạ thảo có thể được thêm vào để tạo thành món súp bổ dưỡng. Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu trên tại huong health and beauty store.vn

Chỉ cần một thao tác là bạn có thể nấu được một nồi canh nấm thơm ngon. Chúc bạn thành công với món canh nấm rơm thơm ngon!

Tìm thêm các món ăn chay và mặn tại siêu ngon!