Hướng dẫn nấu canh gà nấm rau củ đơn giản

Súp gà nấm rau củ là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh này rất thích hợp cho những ngày đông lạnh giá. Cả gia đình quây quần bên nhau thưởng thức bữa cơm ấm áp và ngon miệng. Vậy bạn đã biết cách nấu súp gà rau củ ngon chưa? Sau đây boong nấu ăn 29 sẽ giới thiệu cách nấu đơn giản nhất mà ngon nhất cho các bạn.

Bạn Đang Xem: Hướng dẫn nấu canh gà nấm rau củ đơn giản

Chuẩn bị và xử lý ban đầu

Thành phần của món súp gà nấm bao gồm:

– Ức hoặc đùi gà: 300 g

– 1 củ cà rốt

– 1 bông súp lơ

– Củ cải trắng

Xem Thêm: Cách nấu canh cải thịt bằm cho bữa cơm chiều thêm ấm áp

– 10 cây nấm đông cô

– hành lá, ngò, mùi

Xem Thêm : Cách nấu nước sâm thơm ngon, thanh mát dễ làm tại nhà

– 3 cốc nước lọc (khoảng 700-750ml)

– Pha chế gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu…

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Thịt gà tươi mua về rửa sạch với nước muối nhạt. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Ướp hạt nêm, tiêu, 1 thìa nước mắm vào gà. Đảo đều và ướp gà ít nhất 15 phút cho ngấm gia vị.

– Ngâm nấm hương trong nước ấm 10 phút cho nấm nở đều. Sau đó, cắt bỏ chân và rửa sạch sạc. Để món ăn này thêm phần đẹp mắt, bạn hãy dùng dao rạch nhẹ phần ngọn của những chiếc nấm hình bông tuyết. Hoặc bạn có thể cắt đôi sợi len và cắt sợi theo ý thích của gia đình.

– Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn

Xem Thêm: Cách nấu chè bưởi ngon chuẩn vị mà không bị đắng

– Súp lơ xanh cắt bỏ phần không ăn được, thái nhỏ, rửa sạch

– Hành, ngò rí nhặt, rửa sạch, thái nhỏ

Các bước nấu súp gà nấm

Bước đầu tiên: hầm gà

Cho một ít dầu ăn (khoảng 1 muỗng canh) vào chảo rồi phi thơm hành tỏi. Hành tỏi vàng và dậy mùi thơm thì cho thịt gà vào xào săn trước. Thêm nước lọc và nấu trong khoảng 30 phút. Trong quá trình hầm thường hớt bọt, nước canh trong và có màu sắc hấp dẫn hơn.

Bước thứ hai: hầm

Xem Thêm : Cách nấu canh xương bí đỏ ngon, cực nhanh chóng – Digifood

– Sau khi hầm 30 phút, lần lượt cho nấm đông cô, cà rốt, củ cải, súp lơ vào đun đến khi các loại rau củ mềm.

– hạt nêm, hạt nêm, bột ngọt

Bước thứ ba: trình bày và thưởng thức món súp gà nấm

Xem Thêm: Có ai biết cách nấu canh hẹ không? | Vatgia Hỏi & Đáp

– Khi các loại rau và nấm đã mềm thì tắt bếp, rắc hành khô, ngò rí, ngò rí và chút tiêu lên trên. Phục vụ trong bát. Để món ăn này thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng cà rốt nạo sợi và vài nhánh rau mùi. Canh gà nấm rau củ có thể dùng với cơm nóng hoặc bún.

Một số lưu ý

Có rất nhiều loại nấm và rau củ, bạn có thể thay thế rau củ bằng súp gà nấm. Ví dụ như nấu với khoai tây, bí xanh, củ cải, nấm rơm, nấm kim châm, v.v. Nhưng khi chọn, bạn nên chọn nhiều loại rau và nấm để món ăn có màu sắc đẹp và thêm hương vị. bổ dưỡng

Các gia vị trên chỉ là gợi ý. Tùy theo thói quen và sở thích của gia đình mà bạn có thể điều chỉnh. Ví dụ, nếu gia đình có thói quen dùng bột ngọt, bạn sẽ nếm thử.

Bước chiên gà cần lửa to. Làm như vậy thịt thấm gia vị đều hơn, săn chắc và thơm ngon hơn

Với những nguyên liệu và hướng dẫn trên đây, bạn đã có thể nấu được một món canh thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn này có thể dùng trong bữa ăn hàng ngày cũng như trong các bữa liên hoan, ngày lễ. Công thức súp gà nấm 29 món mình vừa chia sẻ Chúc mọi người thành công

Để biết thêm các công thức nấu ăn ngon và đơn giản, hãy truy cập nauco29.com

Hoặc nếu bạn quá bận rộn để chuẩn bị những món ăn ngày tết cho gia đình, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ qua số 0984 000 059 – 0243 825 29 29. giúp đỡ