Tổng hợp 11 cách nấu canh chay thanh đạm đơn giản cho ngày

Tổng hợp 11 cách nấu canh chay thanh đạm đơn giản cho ngày

Cách nấu canh chay

Video Cách nấu canh chay

1. Canh khổ qua rau củ

Không cần chế biến cầu kỳ, nguyên liệu đơn giản, cùng gia đình thưởng thức món canh chay thơm ngon trong mùa hè oi bức.

Bạn Đang Xem: Tổng hợp 11 cách nấu canh chay thanh đạm đơn giản cho ngày

Súp rau là sự kết hợp của nhiều loại rau bổ dưỡng. Các loại rau sau khi rửa sạch sẽ được nấu chín để nước dùng có vị thanh mát, ngọt tự nhiên. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú bởi không chỉ bắt mắt mà còn cực tốt cho sức khỏe.

Canh thập cẩm chay

2. Canh Chua Chay

Nếu hương vị của canh thập cẩm rau củ thanh ngọt, thanh mát thì hương vị canh chua chay lại đậm đà, nồng nàn kích thích vị giác.

Chỉ sử dụng cà chua, dứa, đậu phụ, giá đỗ, rau mùi… Những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm này đã tạo nên bát canh chua chay bắt mắt. Món ăn này kết hợp giữa vị chua ngọt tự nhiên và một chút cay cay của ớt. Vào một buổi trưa hè nóng bức, còn gì bằng một bát canh chua chay và một chén cơm trắng.

Canh chua chay

3. Canh mướp đắng đậu hũ

Cái tên mướp đắng đậu hũ chay chắc chắn không thể thiếu trong danh sách các món canh chay ngon. Món ăn này có nước dùng thanh mát, ngọt dịu. Thịt mướp đắng tan trong miệng, bọc trong lớp nhân đầy hương vị. Canh mướp đắng chay không chỉ khiến người ta mê mẩn bởi hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Xem Thêm: Hướng dẫn cách nấu bún gà chua ngọt thơm ngon đậm vị

Canh khổ qua nhồi đậu hũ chay

4. Canh đu đủ chay

Nếu bạn đang tìm một món canh chay ngon để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn thì đừng bỏ qua món canh đu đủ chay nhé! Có thể nấu canh đu đủ với nấm và lát. Cách chế biến nào cũng mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Xem Thêm : Cách nấu nước đường dùng để pha chế và làm bánh đơn giản

Vị thanh ngọt của đu đủ và nấm rơm hòa quyện trong bát nước dùng sền sệt với chút hành thơm chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của bạn.

Canh đu đủ chay

5. Canh khoai sọ chay

Canh khoai môn chay là món ăn được nhiều người ưa thích. Đặc biệt với những người ăn chay thì đây là món canh thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn chay của họ.

Có nhiều cách chế biến món này, khoai môn chưng với nước lá ổi hay tàu hủ đều rất hợp vị và có hương vị rất riêng. Món ăn này kết hợp vị ngọt nhưng bùi của khoai môn với mùi thơm của các nguyên liệu khác trong nước dùng đậm đà.

Canh khoai môn chay

6. Canh bắp cải chay

Canh cải chay là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin và chất xơ. Đặc biệt hơn, món ăn này còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn nữa đấy!

Xem Thêm: #2 cách nấu lẩu đuôi bò thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

Chỉ cần bạn thay đổi một chút nguyên liệu là có ngay một bát canh chua chay thơm ngon. Món ăn này kết hợp giữa vị chua nhẹ của rau và cà chua với vị ngọt bùi của gia vị và đậu phộng. Bạn có thể ăn kèm với bún hoặc cơm trắng để món ăn thêm tròn vị nhé!

Canh cải chua chay

7. Canh kim chi chay

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc thì đừng bỏ qua món canh kim chi chay thơm ngon lạ miệng nhé! Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức ngay một bát canh nóng hổi, ​​thơm phức.

Canh kim chi có hương vị chua cay mới lạ giúp kích thích khẩu vị, dùng với cơm trắng khi canh còn nóng rất ngon. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình trong tiết trời se lạnh.

Canh kim chi chay

8.Canh khoai mỡ chay

Xem Thêm : Cách luộc đậu bắp ngon, không bị nhớt, nhanh chín và xanh mướt

Canh khoai mỡ từ lâu đã trở thành món ăn nổi tiếng trong ẩm thực chay của người Việt. Ngoài mang lại cảm giác ngon miệng, canh khoai mỡ chay còn có rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Súp có vị ngọt đậm đà của khoai tây và vị béo béo hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của rau mùi và các loại rau thơm. Cháo canh ăn khi còn nóng là ngon nhất, nhớ ăn với cơm trắng, món này càng thêm đậm đà!

Canh khoai mỡ chay

9.Canh bầu thịt chay

Xem Thêm: 4 cách nấu chè bí đỏ thơm ngon đơn giản tại nhà – Bách hóa XANH

Với một vài điều chỉnh trong quy trình, bạn đã có một bát canh bầu chay thơm ngon hấp dẫn. Món ăn này bao bọc những thớ thịt bầu mềm ngọt trong lớp nhân dai ngon hòa quyện trong nước dùng thanh mát đậm đà.

Canh bầu nhồi thịt chay

10. Súp nấm bào ngư chay

Súp bào ngư chay có nhiều cách chế biến, bào ngư sả, dưa gang hay chùm ngây đều có thể mang đến hương vị mới lạ cho bữa cơm gia đình. Thịt nấm bào ngư mềm, dai kết hợp với nước dùng cay nồng. Tất cả đã tạo nên một hương vị tuyệt vời khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon.

Canh nấm bào ngư chay

11. Canh rong biển chay

Canh Rong Biển Chay là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin bổ dưỡng. Trái với suy nghĩ của nhiều người, canh rong biển không những không có mùi tanh mà còn rất thơm ngon.

Món ăn này kết hợp vị đặc trưng của rong biển với vị ngọt tự nhiên của củ năng và hạt sen. Đối với những người muốn bồi bổ cơ thể, đây chắc chắn là sự lựa chọn đúng đắn.

Canh rong biển chay

Vậy là Điện máy xanh vừa giới thiệu đến các bạn một món canh chay thơm ngon bổ dưỡng. Còn chờ gì nữa, vào bếp và thực hiện thôi!

Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Hướng Dẫn Nấu Ăn