Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng

Cách làm ô mai mận dẻo chua chua ngọt ngọt thèm chảy nước miếng

Mới nghe đến cách làm ô mai mận mềm nhưng nhiều chị em không khỏi liên tưởng đến vị chua chua ngọt ngọt, thêm chút cay cay rất hấp dẫn. Nếu bạn đang rảnh rỗi mà đang vào mùa mận chín như thế này thì đừng bỏ qua những công thức dễ làm dưới đây nhé!

cách làm ô mai mận dẻo 1

Xem thêm: Cách Làm Mận Đường Chuẩn Đẹp

Trong cách làm ô mai mận mềm, bạn cho thêm một ít gừng để tạo hương vị và cũng làm món ăn vặt thêm hấp dẫn. Tìm ra ngay bây giờ!

Chuẩn bị vật liệu

  • 250g mận
  • 200 gram đường
  • 1 lát gừng
  • Nồi, chảo
  • Bao bì Thực phẩm
  • cách làm ô mai mận dẻo 2

    Cách làm ô mai mận

    Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

    – Đầu tiên, khi mua mận về, bạn hãy rửa thật sạch với nước.

    – Sau đó, dùng dao khứa nhiều đường dọc xung quanh quả mận rồi cho quả vào bát nước sạch. Tiếp theo là vớt ra và lau khô.

    cách làm ô mai mận dẻo 3

    – Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.

    cách làm ô mai mận dẻo 4

    Bước 2: Dưa mận với gừng và đường

    – Bạn cho tất cả mận vào một cái tô lớn rồi cho 200g đường trắng cùng với cả phần gừng đã thái sợi lên trên.

    cách làm ô mai mận dẻo 5

    – Tiếp theo là trộn tất cả mọi thứ để giúp mận thấm đều gia vị.

    – Bạn có thể bọc bằng màng bọc thực phẩm và để ngâm trong khoảng 1 giờ.

    cách làm ô mai mận dẻo 6

    Bước 3: Mận xào

    – Đợi cả tiếng đồng hồ, mận đã ngấm gia vị, bạn mở gói đồ ăn ra.

    – Sau đó bắc nồi lên bếp và cho tất cả mận và nước vào. Bạn đun nhỏ lửa cho đến khi cạn bớt nước và mận chuyển sang màu tím đen thì tắt bếp.

    cách làm ô mai mận dẻo 7

    Bước 4: Hoàn thiện chiếc ô mận mềm

    – Ở giai đoạn này, bạn cần thực hiện qua 1 bước để hoàn thành. Chỉ cần cho một ít mận ra khay và sấy ở nhiệt độ 120 độ C trong 30 phút. Khi đã khô, cho mận vào lọ thủy tinh, đậy nắp và ăn dần.

    cách làm ô mai mận dẻo 8

    Cách làm ô mai mơ không quá khó, ai cũng làm đúng. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận rõ ràng vị ngọt của đường hòa quyện với chút chua chua của mận và chút cay cay của gừng rất hấp dẫn.

    cách làm ô mai mận dẻo 9

    Xem thêm: Cách làm cà chua ngâm chua ngọt

    Cách bảo quản hoa mận, mận ô mai được lâu nhất

    – Để giữ đồ ăn nhẹ như mận mềm được lâu nhất, trước tiên bạn nên cho chúng vào lọ thủy tinh có nắp đậy hoặc túi nhựa kín.

    – Khi ăn, chỉ lấy một phần ra bát hoặc tô riêng, đậy nắp ngay để tránh gió thổi làm ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của ô mai mận.

    – Nên để ô dù che nắng ở những nơi ẩm thấp, tránh ánh nắng mặt trời, nguồn nhiệt cao hoặc những nơi có độ ẩm cao dễ bị nấm mốc. Đặc biệt chú ý không cho ô hoa mận mềm vào tủ lạnh vì khi lấy ô ra sẽ làm ô đổ mồ hôi.

    cách bảo quản ô mai mận dẻo được lâu nhất 1

    Hiệu ứng ô mai

    Không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt, bạn còn có thể nhận được rất nhiều công dụng bổ ích cho sức khỏe bằng cách làm ô mai mơ và ô mai mận ở trên. Đó là:

    – Giúp giảm ốm nghén ở phụ nữ mang thai

    Những chiếc ô nhựa hoa mận còn là “ống hút cứu mạng” cho các bà bầu. Chúng có vị chua ngọt, tính mát nên giảm cảm giác buồn nôn. Ngoài ra, mẹ bầu có thể tự làm cũng rất an toàn.

    – Giúp cải thiện làn da

    Mận rất giàu vitamin c, sắt, kali, canxi … giúp tăng cường hệ tiêu hóa và bảo vệ da giúp da trắng sáng và mịn màng hơn. Không những vậy chúng còn giảm căng thẳng, xóa mờ nếp nhăn, đẩy lùi quá trình lão hóa hiệu quả.

    – Giúp giảm cân nhanh chóng

    Có lẽ ít ai biết rằng hoa mận dẻo còn có tác dụng hỗ trợ quá trình giảm cân rất hiệu quả. Bạn hạn chế cảm giác thèm ăn do có vị chua ngọt. Mận cũng chứa nhiều chất xơ, là loại đường an toàn cho những ai muốn cải thiện cân nặng. Để sử dụng món ăn vặt này hiệu quả, bạn nên ăn sau bữa ăn để tránh cảm giác thèm ăn hơn. Ngoài ra, hãy ăn kèm với nước để quá trình giảm cân diễn ra tích cực hơn. Nhưng có một gợi ý, những người bị đau dạ dày và khó chịu về đường tiêu hóa không nên sử dụng sản phẩm này quá nhiều …

    -Biết một số bệnh và triệu chứng thường gặp

    Theo Đông Y, mận hậu có vị chua, tính mát giúp làm dịu cổ họng, giảm cảm giác ngứa ngáy ở cổ họng, chữa rối loạn tiêu hóa, trị táo bón hiệu quả.

    những công dụng tuyệt vời của ô mai mận dẻo 1

    Kết luận

    Vậy là không khó, như trên bạn đã hoàn thành công thức cách làm mận khô siêu ngon và hấp dẫn. Không những vậy chúng còn rất tốt cho sức khỏe. Nào, còn chần chừ gì nữa mà cả nhà không bắt tay vào ăn từ từ ngay món chua chua ngọt ngọt thôi nào.

    Xem thêm:  Cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu cực ngon tại nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *