Cách làm nước chấm vịt nướng Vân Đình ngon đậm đà và dậy hương

Cách làm nước chấm vịt nướng Vân Đình ngon đậm đà và dậy hương

Van dinh Roast Duck hay còn gọi là Vịt quay Bắc Kinh, là tên gọi dân dã của một thương hiệu vịt ngon và là lựa chọn của nhiều người khi muốn tụ tập cùng bạn bè và gia đình (bạn có thể mua tại nhà hoặc mang ra ngoài nhà hàng). Nhưng nếu bạn muốn tổ chức tiệc tại nhà vào những ngày lễ và ngày nghỉ thì sao?

Bạn có thể tự làm vịt quay tại van dinh cũng như làm nước chấm. Vịt quay không khó làm nhưng hương vị của món ăn này phụ thuộc khá nhiều vào nước chấm. Được coi là linh hồn của món vịt quay, nhưng cách pha nước chấm cũng rất dễ mà ai cũng có thể làm được.

Vậy là đây, ngonaz sẽ hướng dẫn các bạn cách pha nước chấm vịt van dinh chuẩn nhất. Hi vọng bạn sẽ có những trải nghiệm ăn uống thú vị cho cả gia đình với món Vịt quay Fan Ting này nhé!

Đậm đà và dậy hương với cách làm nước chấm vịt nướng Vân Đình 1

Cách làm vịt quay sốt xì dầu

Chuẩn bị vật liệu

  • Nước tương đen hoặc nước tương ở miền Bắc
  • Nước lọc
  • Bột sắn dây
  • Hành, tỏi
  • Chanh
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn
  • Các bước làm món Vịt Nướng Xốt Fanting

    Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

    Bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, cho vào 1/3 cốc nước lọc và hòa tan 15 gam bột sắn dây. Bóc vỏ, rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn cùng với hành tỏi. Chanh tươi, cắt đôi vắt lấy nước cốt, nhớ lọc bỏ hạt.

    Đậm đà và dậy hương với cách làm nước chấm vịt nướng Vân Đình 2

    Bước 2: Trộn hỗn hợp

    Bạn chuẩn bị một cái tô, cho nước tương xay, mì chính, đường, muối và một chút nước lọc vào, khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hết và hỗn hợp đồng nhất.

    Bước 3: Xào hành và tỏi

    Bạn bắc nồi lên bếp, bật bếp làm nóng nồi rồi cho một chút dầu ăn vào. Tiếp theo, khi dầu ăn nóng, bạn cho hành tỏi băm vào xào cho thơm. Sau đó, đổ bát nước tương đã chuẩn bị ở bước 2 vào nồi, khuấy đều và đun sôi khoảng 3 – 4 phút.

    Bước 4: Cuối cùng, bạn đổ từ từ nước bột sắn dây vào nồi, khuấy liên tục, đến khi hỗn hợp hơi đặc lại thì tắt bếp. Sau đó, đợi nước chấm nguội rồi mới cho nước cốt chanh vào để nêm nếm lại.

    Đậm đà và dậy hương với cách làm nước chấm vịt nướng Vân Đình 3

    – & gt; & gt; Xem Thêm : Cách Làm Nước Xốt Vịt Chém Ngon Và Dễ Dàng

    Cách làm vịt quay sốt bần

    Tương xay là loại tương dùng đậu nành bẻ đôi hạt rồi ủ theo phương pháp dân gian là chum, vại. Xì dầu như bạn biết ngày nay cũng là một loại tương xay. Tương xay cũng được sử dụng với số lượng lớn trong nấu ăn cũng như làm nước chấm ngon. Nhiều người dùng xì dầu để làm nước chấm vịt quay.

    cách làm nước chấm vịt nướng Vân Đình

    Chuẩn bị vật liệu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *