Cách làm gỏi dưa leo tôm thịt giòn ngon khó cưỡng, thanh mát vô cùng

Salad là một trong những món ăn nguội mang lại nhiều hương vị. Do đó, dù là salad nấu chín hay salad sống, cảm giác vị giác của người dùng khi ăn đều được kích thích rất nhiều. Nguyên liệu làm gỏi tôm và dưa chuột thường đơn giản, dễ tìm mua. Và Cách làm Salad dưa chuột với tôm và thịt trông đơn giản, không phức tạp hay tẻ nhạt chút nào. Nếu có một món salad thơm ngon bổ dưỡng trên đĩa cơm trong ngày hè nóng nực, bạn sẽ thích mê.

Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa dưa leo, thịt lợn nạc, tôm sú tươi ngon. Không chỉ là một món ăn bình dân, nó là món nhậu lai rai mà quý ông nào cũng yêu thích.

Bạn Đang Xem: Cách làm gỏi dưa leo tôm thịt giòn ngon khó cưỡng, thanh mát vô cùng

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt lợn nạc: 300g
• Dưa chuột: 1kg
• Cà rốt: 150 gram
• Tôm: 500 gram
• Các loại thảo mộc: Húng quế, Hành tây
• Đậu phộng rang: 2 muỗng canh
• Tỏi: 3 tép
• ớt sừng: 2
• Chanh: 2
• Gia vị thông thường

Chuẩn bị vật liệu

Hầu hết các món salad đều chứa nhiều loại rau xanh. Ăn kèm với salad tôm và dưa chuột, tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị như sau:

Sau khi mua dưa chuột về, bạn rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột rồi thái thành sợi dài. Dưa chuột ngâm với 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối rồi ngâm trong nước đá lạnh 10 phút. Sau đó vớt dưa ra để ráo.

Xem Thêm : Cách làm hàu sốt phô mai lạ miệng, ăn cả trăm con cũng không ngán

Gọt vỏ, rửa sạch và cắt cà rốt của trẻ em thành những miếng nhỏ. Sau đó ngâm cà rốt trong 10 phút trong 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê đường và nước đá lạnh để cà rốt giòn hơn. Thịt lợn sau khi mua về bạn xát muối bên ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và lau khô. Cắt bỏ phần xúc tu và phần chân của tôm tươi, rửa sạch và lau khô. Hái lá thuốc bắc còn tươi, non rửa sạch với nước muối loãng. Cũng chuẩn bị tỏi, ớt và hành tây.

Cách làm salad dưa chuột tôm ngon nhất

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, rim tôm với ½ thìa muối. Tắt bếp khi tôm chín để tôm không bị khô.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho 200ml nước lọc vào đun sôi. Cho một ít hành lá, sau đó cho thịt vào đun sôi. Tiếp theo, bạn lấy thịt ra và thái thành từng lát mỏng.

Bước 3: Chuẩn bị một tô lớn, cho 4 muỗng canh đường, 3 nhánh tỏi băm, ½ ớt sừng băm nhỏ và 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 4 muỗng canh nước cốt chanh vào trộn đều. Cuối cùng cho rau thơm, hành tây vào. , tôm, thịt, dưa chuột, cà rốt vào xào khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

Xem Thêm : Cách làm nước cốt dừa ngon dẻo thơm và cách bảo quản nước cốt dừa

Thế là xong món salad dưa chuột nhiều thịt, mát lạnh. Giờ bạn chỉ cần bày món ăn ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên là có thể thưởng thức. Muốn gỏi cuốn thì chấm với bát nước mắm chua ngọt.

Salad dưa chuột đã hoàn thành

Cách làm món gỏi dưa leo tôm thịt thật đơn giản và dễ làm phải không nào. Món ăn không chỉ ngon, đủ chất mà còn đủ vị chua chua ngọt ngọt. Đặc biệt là hình dáng của đĩa gỏi khiến người ta phải chảy nước miếng.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của tôm tươi ngọt, thịt mềm, cà rốt và dưa leo giòn giòn, không cần phải bàn đến rau thơm. Một đĩa cơm trong mùa hè nóng nực mà kèm theo một đĩa gỏi thì ai ăn rồi chắc chắn sẽ thích mê. Ngoài ra, nó còn giúp giải nhiệt.

Kết luận

Vậy là mình đang chia sẻ với các bạn cách làm món nộm dưa leo thịt ngọt mát thơm ngon này. Không chỉ mùa hè, mùa nào chúng ta cũng có thể triển khai ngay món gỏi thanh mát này để chiêu đãi cả nhà. Sử dụng những nguyên liệu quen thuộc và đơn giản, một chút thay đổi sẽ tạo nên hương vị khác biệt. Chúc các bạn mọi điều tốt lành và đừng quên đồng hành cùng nganaz nhé.