Cách làm cơm rang kim chi trứng ốp la chuẩn vị Hàn ngon bá cháy

Cơm chiên kim chi rất ngon, thơm và siêu dễ làm. Chỉ cần một bát cơm nguội kim chi là có ngay một món ăn ngon và lạ miệng. Thêm một quả trứng tráng và nó phải rất ngon. Nếu bạn là người yêu thích các món ăn Hàn Quốc thì đừng bỏ qua công thức Cơm chiên Kimchi này nhé.

Không bao giờ cầu kỳ về nguyên liệu và cách làm, có ngay một đĩa cơm rang kim chi cả nhà sẽ thích mê. Vào bếp và cùng tôi phát triển nhé!

Bạn Đang Xem: Cách làm cơm rang kim chi trứng ốp la chuẩn vị Hàn ngon bá cháy

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cơm nguội: 500g
• Kim chi: 100 gram
• Trứng: 1
• Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng canh
• Hành lá: 2 muỗng canh (cắt nhỏ)
• Tỏi băm nhỏ: muỗng canh
• Rong biển: 1 lá
• Nước tương: muỗng canh
• dầu mè: 2 muỗng canh
• Dầu: 1 nhỏ
• Gia vị: 1 thìa cà phê

Cách làm cơm rang kim chi hành tây ngon tuyệt

Bước 1: Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, thêm tỏi băm và xào cho đến khi có mùi thơm. Khi tỏi chuyển sang màu nâu, cho hành tím và kim chi vào và đảo trên lửa vừa.

Bước 2: Tiếp tục cho nước kim chi và tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều. Sau đó bạn cho cơm trắng vào chiên cho đến khi cơm ngấm đều gia vị. Thêm nước tương, dầu mè, hạt nêm, vài miếng lá rong biển, hành lá cắt nhỏ vào trộn đều trong 1-2 phút rồi tắt bếp.

Xem Thêm : [Review] 14 loại thuốc diệt ruồi hiệu quả tốt nhất thị trường

Bước 3: Bắc chảo mới lên bếp, cho một ít dầu ăn rồi cho trứng vào tráng. Bạn có thể luộc trứng hoàn toàn hoặc luộc chín, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Bây giờ bạn hãy bày cơm rang kim chi ra đĩa, cho trứng lên trên và thưởng thức ngay thôi.

Cách làm Cơm chiên Kimchi thực sự rất dễ làm, không tốn nhiều công sức và không cần nguyên liệu phức tạp. Nếu bạn đang băn khoăn không biết phải làm thế nào, hãy thử công thức mà tôi đã chia sẻ.

Thành phẩm cơm chiên kim chi

Bạn chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị để làm món Cơm chiên Kimchi ngon tuyệt. Món cơm chiên thành phẩm có màu vàng cam bắt mắt do màu của kim chi, nhìn thoáng qua lòng đỏ trứng gà lại càng trong.

Khi thưởng thức, bạn nhớ chuẩn bị thêm tương ớt để ăn kèm. Thoạt nhìn bát cơm này, bạn sẽ nghĩ nó cay, nhưng thực ra nó đậm đà, có vị cay và chua nhẹ. Ăn kèm với cơm chiên kim chi và một bát canh rong biển, nó có cảm giác giống hệt như trong một bộ phim Hàn Quốc.

Chọn trứng ngon và dưa chua

Cách làm cơm rang kim chi thơm ngon, chuẩn vị Hàn Quốc mà mình đã chia sẻ. Tuy nhiên, để thành phẩm ngon hơn và an toàn hơn, hãy ghi nhớ bí quyết chọn trứng và dưa chua này.

Trứng ngon

Xem Thêm : Cách làm nước ép quýt thơm, Uống nước ép quýt có tác dụng gì?

Trứng tươi ngon thường có vỏ mỏng, đều và không bị nứt. Bạn có thể lắc trứng để cảm nhận độ tươi khi mua. Khi lắc trứng có tiếng kêu có nghĩa là trứng đã được cất giữ lâu ngày, khi lắc trứng mới không có tiếng kêu.

Mẹo thứ hai để chọn trứng tươi là sờ vào vỏ. Nếu bề mặt trứng thô ráp và hơi sần sùi thì đó là trứng mới tuốt vỏ. Nếu vỏ nhẵn, trứng đã để lâu bên ngoài.

Kimchi

Kim chi là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Hiện nay trên thị trường nước ta cũng có rất nhiều địa chỉ bán kim chi với nhiều hình thức khác nhau. Do đó, người dùng có thể mua kim chi đóng gói ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm uy tín. Hoặc đến những nơi bán kim chi tự làm ngon, nổi tiếng và được khách hàng phản hồi tích cực.

Tuy nhiên, khi mua kim chi, hãy nhớ kiểm tra hạn sử dụng và chất lượng của kim chi. Và muốn an toàn thì đừng ngại vào bếp, cách làm kim chi cải thảo ngon như người dân địa phương không hề khó.

Kết luận

Như vậy là mình đã chia sẻ cho các bạn cách làm món cơm rang kim chi với trứng chiên rồi. Chỉ với vài bước đơn giản, cả gia đình đã có thể thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn và siêu hấp dẫn. Chúc các bạn ngon miệng với công thức này và đừng quên theo dõi công thức món ngon mỗi ngày cùng mình nhé.