Cách làm chả sụn thịt thơm ngon hấp dẫn? Địa chỉ mua chả sụn tại TPHCM !

Cách làm chả sụn

Cách làm món chả sụn thịt giai giòn sần sần, thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản, dễ làm tại nhà, ai cũng có thể làm được.

Nếu bạn đang đau đầu khi phải nghĩ hôm nay ăn gì thì món chả sụn thịt là gợi ý hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Vị ngọt thơm giòn dai, sần sật của chả sụn mang đến cảm giác ngon miệng ăn cực cuốn cơm. Cách chế biến đơn giản dễ làm ai cũng có thể làm tại nhà.

Địa chỉ mua chả sụn nhà làm tại Thành Phố Hồ Chí Minh

Chả Sụn nhà làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được bếp nhà Pi bán: 200.000 VNĐ/ 1kg

Khách hàng có nhu cầu đặt mua Chả Sụn nhà làm có thể đặt mua qua các hình thức sau:

  1. Đặt hàng trực tiếp trên website AnhVuFood.Vn.
  2. Chat trực tiếp qua Link chat FB: m.me/anhvufood.vn
  3. Hotline [Call/SMS/Zalo]: 093.818.0508

Cách làm chả sụn thịt

Chọn nguyên liệu

Chả sụn thịt được kết hợp từ thịt lợn sụn và thịt thăn kèm phần mỡ và gia vị nước mắm, hạt tiêu. Nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm, nhưng làm thế nào để chọn được nguyên liệu ngon thì bạn cần lưu ý những điều dưới đây:

  • Sụn lợn: chọn phần sụn mềm, non để tạo độ giòn ngon vừa ăn,
  • Thịt thăn: chọn phần tươi ngon, có thớ, độ đàn hồi tốt, tránh thịt để lâu ngày không đảm bảo được chất lượng của chả sụn.
    Sườn Sụn được bếp nhà pi lựa chọn một cách tươi ngon và kỹ càng nhất
    Sườn Sụn được bếp nhà pi lựa chọn một cách tươi ngon và kỹ càng nhất

Cách làm chả sụn thịt

Bước 1: Thái thịt thăn thành miếng nhỏ, mỡ phần thái hạt lựu sau đó cho vào máy xay, thêm một chút nước lọc và nước mắm xay nhuyễn để món ăn thêm đậm đà.

Xem thêm:  Bánh AFC bao nhiêu calo? Ăn bánh AFC có béo tăng cân không?

Bước 2: Rửa sạch và thái lát mỏng thịt sụn. Xay rối bằng máy và trộn lẫn phần thịt thăn vừa xay ở trên. Cho thêm gia vị đã trộn như bước 1.

Bước 3: Thêm ớt hoặc bột quế cùng gia vị hạt nêm vào bát thịt vừa xay và trộn đều tất cả với nhau. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã trộn lẫn với nhau và ngấm gia vị dùng màng thực phẩm bọc bát thịt và để ngăn đá 30 phút.

Bước 4: Làm viên chả sụn. Trộn đều hỗn hợp thịt chả sụn một lần nữa để ngấm đều. Trước khi tiến hành nặn viên, thoa một chút dầu ăn để không bị dính. Nặn viên với kích thước vừa ăn.

Bước 5: Xếp chả sụn đã viên vào một chiếc đĩa và hấp cách thuỷ từ 25 -30 phút trước khi chiên.

Cách làm chả sụn thịt
Cách làm chả sụn thịt

Bước 6: Chiên chả sụn. Đun sôi dầu ăn, thêm một vài hạt điều để tạo mùi thơm và sau đó vớt ra. Chiên chả sụn chín hai mặt là có thể ăn.

Trình bày và thưởng thức

Chả sụn dai giòn sần sật, hơi cay nhẹ của tiêu ớt ăn kèm với cơm nóng, hay bún đều ngon. Vị bùi bùi, đậm đà của thịt thăn ngon, vị dai giòn của sụn khiến bạn không thể nào cưỡng lại sự hấp dẫn.

Ăn trực tiếp nhậu với một chút bia, rượu lai rai cũng ngon.

Trình bày chả sụn đẹp mắt và thơm ngon
Trình bày chả sụn đẹp mắt và thơm ngon

Cách bảo quản chả sụn

Bảo quản chả sụn như thế nào để vẫn đảm bảo độ thơm ngon? Sau khi làm xong chả sụn bạn có thể đóng gói bằng bao bì hút chân không và cất vào ngăn đá để chả sụn không bị hỏng và vẫn đảm bảo độ thơm ngon.

Xem thêm:  Mẹ ăn gì để con bụ sữa? Những nguồn thức ăn quan trọng nhất

Bao bì hút chân không sẽ hạn chế tối đa việc vi khuẩn xâm nhập.

Cách rã đông chả sụn:

Cách 1: Để bịch chả vào ngăn mát tủ lạnh sau 15-18 tiếng sẽ rã đông hoàn toàn.

Cách 2: Để nguyên bịch chả sụn vào nước lạnh khoảng 2-3 tiếng.

Gợi ý các món ngon ăn với chả sụn

Chả sụn ăn kèm với cơm nóng rất ngon, vô cùng cuốn cơm, vị dai giòn sần sật của sụn và đậm đà của thịt kèm chút tiêu khiến trẻ con rất yêu thích.

Chả sụn kẹp bánh mỳ tạo thành bữa ăn nhanh, tiện lợi và dinh dưỡng cho cả gia đình. Ăn kèm với chút rau và nước tương cực hấp dẫn.

Bữa sáng Chả sụn kẹp bánh mỳ vô cùng tiện lợi
Bữa sáng Chả sụn kẹp bánh mỳ vô cùng tiện lợi

Chả sụn ăn kèm với bún ốc – một gợi ý không tồi thay đổi khẩu vị cho gia đình. Vị ngọt thơm bùi bùi của chả sụn, vị mềm, thanh mát của bún kết hợp hoàn hảo với nhau.

Chả sụn ăn kèm với bún ốc ngon khó cưỡng
Chả sụn ăn kèm với bún ốc ngon khó cưỡng

Chả sụn chấm tương ớt hoặc xì dầu rất thích hợp làm mồi nhậu với một vài cốc bia hơi ngồi lai rai.

Cách làm chả sụn thịt thơm ngon vô cùng đơn giản đúng không nào? Chỉ một vài bước đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm, bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn chiêu đãi gia đình. Ngoài ra, nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, bạn hoàn toàn có thể mua chả sụn làm sẵn tại các địa chỉ uy tín.

Xem thêm:  Cách chọn mực tươi và mực khô vừa chắc vừa ngọt cực đơn giản

Nên mua chả sụn tại các làng nghề truyền thống hoặc các công ty có giấy phép kinh doanh đầy đủ, bao bì in rõ ràng địa chỉ sản xuất và hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng thịt. Không sử dụng các sản phẩm quá hạn gây ảnh hưởng tới sức khoẻ người dùng. Theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều món ăn ngon.

Vì sao nên chọn Bếp Nhà Pi:

  • Nguồn gốc sản phẩm rõ ràng, trực tiếp từ tàu đánh bắt và ngư dân.
  • Được lựa chọn kỹ, chỉ bán hàng loại 1, đảm bảo độ chất lượng và “vị” của sản phẩm khi chế biến và sử dụng.
  • Không sử dụng chất bảo quản, hàng chỉ qua cấp đông và lưu trữ trong thời gian rất ngắn trước khi đến bữa cơm của các gia đình.

Anh chị có thể đặt hàng qua website, inbox fanpage hoặc zalo để được tư vấn!

Bếp Nhà Pi – 093.818.0508

Cùng Xem Thêm nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác tại chuyên mục Góc Chia Sẻ của bếp nhà pi nhé

> Có thể bạn quan tâm: Top 5 món ngon từ gầu bò ?