Cách làm cà na ngâm đường ngon bằng 2 công thức vị trên cả tuyệt

Cana ngâm đường là một món ăn quen thuộc với nhiều người. Bạn sẽ say mê với hương vị chua ngọt khó cưỡng. Ôi cái miệng của tôi chỉ nghe thôi đã chảy nước. Món ăn này đặc biệt tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá nhanh 2 cách pha cafe nước đường siêu ngon nhé!

Bạn Đang Xem: Cách làm cà na ngâm đường ngon bằng 2 công thức vị trên cả tuyệt

– & gt; & gt; Xem thêm : Cách làm mận không đường chuẩn ngon

Phương pháp sản xuất hạt cà phê ngâm đường phèn

Thay vì sử dụng đường trắng, dong riềng ngâm đường phèn mang đến một hương vị mới lạ và hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết cách thì cùng tìm hiểu ngay nhé!

Chuẩn bị vật liệu

• 2kg cà phê
• 1,2kg đường phèn
• 1 nhúm muối



Các bước pha cà phê đường sủi bọt

Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

– Trước hết, chọn cana tươi ngon, không quá mềm, dễ chua, chín quá dễ hỏng. Bạn nên mua đu đủ già, dùng tay bóp vào sẽ không bị mềm, khi ngâm nước sẽ ngon nhất.

– Cắt nhỏ kana và ngâm trong nước muối qua đêm hoặc khoảng 8 giờ.

– Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Khi vừa ráo nước, bạn dùng tay bóp nhẹ để ra bớt gia vị. Sau đó để ráo.



Bước 2: Nấu cà tím

– Cho 2 lít nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, bạn cho canamon vào nồi đun khoảng 10 phút.

– Tiếp theo, bạn vớt ra, rửa sạch vài lần rồi để vào rổ cho ráo nước.



Bước 3: Đun sôi nước đường để pha cà phê

– Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho 1,2kg đường phèn và 1 chén nước vào, nấu cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội.

Xem Thêm : Cách nấu xôi đậu đen (xôi đỗ đen) ngon mà giản dị, ký ức tuổi thơ ùa về



Bước 4: Cà phê bọt

– Bạn lấy một chiếc bát tô, cho cà rốt đã luộc chín vào cùng với nước đường đã nguội vào trộn đều.

– Lưu ý, đừng lo lắng nếu vẫn còn đường vón cục vì chất chua của cà phê sẽ được tiết ra và đường sẽ tan ra.

– Sau đó, bạn cho cà na đã xay vào hũ sạch, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tháng để ăn dần.

Cà phê có đường là món ăn vặt hấp dẫn và ngon khó cưỡng. Vị chua chua ngọt ngọt không bị hăng, chấm cùng chút muối ớt cay cay thì tuyệt cú mèo.



– & gt; & gt; Tham khảo : Ăn gì vào mùa hè?

Cách làm Mãng cầu chua ngọt

Để pha cà phê có đường ngon hơn nữa, đừng bỏ qua công thức dễ dàng dưới đây. Tôi chắc rằng mọi người sẽ thích nó.

Chuẩn bị vật liệu

• 3kg súp lơ trắng
• 7kg muối
• 5kg đường
• Muối tôm
• Ớt

Các bước làm mãng cầu chua ngọt

Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

– Bắt đầu với cà phê và rửa một lần với nước để loại bỏ bụi bẩn. Nhớ chọn những quả cà chua ngon nhất, không quá già cũng không quá non.

– Sau đó, bạn lấy dao cắt cana thành 4-5 đường đều nhau.



– Tiếp theo, bạn ngâm canamon vào nước muối và nước vừa đủ để đắp mặt. Đặt một quả nặng lên nó để toàn bộ cana ngập trong nước muối. Ngâm trong 1 đêm hoặc 8 giờ.

– Bạn gội 4-5 lần với nước. Nhớ bóp nhẹ cà chua để cà chua bớt chua.

Bước 2: Nấu cà tím

Xem Thêm : Đánh giá Chân gà nướng Nguyễn Du – Quán có nhiều cái tên gọi nhất

– Bạn đun 1 nồi nước sôi, cho cà tím vào luộc khoảng 10 phút thì vớt ra. Sau đó cho vào một bát nước lạnh.

– Bạn lấy rổ ra và đổ nước.

Bước 3: Tiếp tục pha cà na chua ngọt

– Tiếp theo, bạn cho cà phê của mình vào bình hoặc hũ thủy tinh sạch.

– Bạn đun nước đường với tỉ lệ 1,5 lít nước và 2,5 kg đường cho 3 kg canamon. Để nước đường nguội hoặc đun nóng trước khi cho vào cà phê.

– Nếu bạn ngâm qua đêm, cà phê sẽ hấp thụ đường.

– Bây giờ bạn trộn canamon với muối tôm và ớt. Cho vào tủ lạnh 2-3 giờ cho thấm.



– & gt; & gt; Tham khảo : Cách làm cà chua ngâm chua ngọt

Cách chọn kẹo cao su bong bóng dong riềng

– Cà na nói chung có hai loại: cà na và cà đắng. Quả cà chua có hình bầu dục, to bằng ngón tay, vỏ mỏng, thịt dày, có vị chua, hơi cay. Cần sa đắng thường có kích thước lớn hơn, hình dài hơn, nhọn hai đầu, vỏ dày, thịt mỏng, ít chua, khi ăn có vị đắng và chát.

– Hoa cải chua ngâm với súp lơ đắng ngon hơn so với cà chua vì sau khi ngâm, trái cà chua giòn và không còn vị đắng.

– Cùng với Cà chua, bạn có thể chế biến thành nhiều món, trong đó có món cà chua ngâm chua.



Kết luận

Như vậy, bạn đã học được 2 cách làm mãng cầu xiêm siêu ngon, chua chua, ngọt ngọt cực ngon, đưa cơm rồi đấy. Có khi cả nhà quây quần trò chuyện mà có món này thì còn gì bằng. Bây giờ, mọi người, chúng ta hãy bắt đầu ngay bây giờ!