Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi thơm phức ngon náo nức

Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi thơm phức ngon náo nức

Cá hồi là thực phẩm dinh dưỡng đặc biệt chứa nhiều chất béo bão hòa, protein, vitamin b12, sắt, kali, vitamin d … và đặc biệt là axit béo omega-3 rất cần thiết cho cơ thể con người. Nếu bạn đã quen với hương vị của món cá hồi chiên bơ tỏi thì hôm nay hãy thử thay thế bằng món cá hồi chiên bơ tỏi, ngon mê ly luôn. Đặc biệt, chúng tôi đã tổng hợp đến 2 cách làm cá hồi chiên sốt bơ tỏi khác nhau đảm bảo ai trong nhà cũng phải xuýt xoa.

cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi 1

Cách làm Cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi

Thêm một vài nguyên liệu quen thuộc và bạn đã có món cá hồi chiên sốt bơ tỏi thèm thuồng. Bây giờ chúng ta hãy thử công thức dễ dàng dưới đây!

Chuẩn bị vật liệu

  • 500g cá hồi
  • 1 nhánh tỏi
  • 60g bơ vàng
  • Một chút thì là, rau diếp
  • Dầu ăn
  • Nước mắm
  • Muối
  • Gia vị
  • Hạt tiêu
  • Rượu vang trắng
  • Tham khảo: Giá 1kg cá hồi hiện nay là bao nhiêu

    Các bước làm món cá hồi chiên bơ tỏi

    Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

    – Đầu tiên, bạn rửa cá hồi với rượu trắng đã chuẩn bị trước để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch.

    – Cá hồi bạn cắt miếng vừa ăn, không quá to cũng không quá nhỏ. Nếu không muốn cắt bạn có thể để nguyên nhưng không nên cắt quá dài.

    cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi 2

    – Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn, không quá nhuyễn.

    cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi 3

    Bước 2: Ướp cá hồi

    – Bạn cho cá hồi vào tô lớn, khi ướp sẽ dễ dàng hơn. Sau đó cho một chút muối, dầu ăn, hạt nêm, tiêu vào.

    – Trộn đều và để khoảng 15-20 phút cho thấm đều từng thớ thịt.

    Bước 3: Chiên cá hồi

    – Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho chút dầu ăn vào.

    – Sau đó cho cá hồi đã ướp vào chiên cho đến khi chín vàng cả ba mặt.

    cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi 4

    – Chuẩn bị một cái đĩa, lót giấy thấm dầu mỡ và đặt cá hồi lên đó.

    Bước 4: Làm nước sốt bơ tỏi

    – Bạn bắc một chiếc chảo khác lên bếp, cho bơ vào đun đến khi tan chảy hoàn toàn rồi cho tỏi băm đã chuẩn bị vào.

    – Tiếp theo, bạn cho một chút muối vào để nước sốt được hài hòa hơn rồi tắt bếp.

    cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi 5

    Bước 5: Cá hồi áp chảo hoàn hảo với sốt bơ tỏi

    – Bạn lấy chảo cá hồi ra và rưới từ từ nước sốt bơ tỏi lên khắp bề mặt cá. Đảm bảo nước sốt phủ đều lên cá. Trang trí với thì là và rau diếp để đẹp hơn.

    cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi 6

    Cách chiên cá hồi sốt bơ tỏi cà chua

    Vị cá hồi béo ngậy kết hợp với nước sốt tỏi thơm lừng và chút cà chua đỏ khiến món cá hồi chiên tỏi càng thêm hấp dẫn. Khám phá công thức hoàn chỉnh với chúng tôi!

    Chuẩn bị vật liệu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *