Cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc than hoa và nướng chảo giòn ngon

Cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc than hoa và nướng chảo giòn ngon

Ngoài các loại bánh tráng ngon, bánh tráng nướng cũng là một món ngon được nhiều người biết đến. Công thức “ăn vặt” dễ làm này dân dã, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, ăn một miếng đảm bảo bạn sẽ xuýt xoa mãi không thôi. Cách làm bánh tráng nướng là sự kết hợp hoàn hảo giữa cay-mặn-ngọt-chua đã khiến món ăn này nức tiếng xa gần. Hãy đến với Bếp Nhỏ ngay hôm nay và học cách làm Bánh Tráng Nướng Nước Mắm Chảo nhé!

Cách làm bánh tráng nướng 1

Cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc

Mắm ruốc là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Thịt heo kho tộ, Mắm ruốc sả ớt … Còn cách làm bánh tráng chấm mắm ruốc thì sao? Bạn đã bao giờ nghĩ về sự kết hợp tuyệt vời này chưa?

Cách làm bánh tráng nướng 2

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Trứng: 2
  • Tôm: 50 gram
  • Thịt nạc băm: 100 gram
  • Nước mắm hấp: 50 ml
  • Bánh tráng: 2 tờ
  • Hành tím: 1 củ lớn
  • Sả: 1 nhánh
  • Tỏi: 3 tép
  • Các gia vị khác: dầu ăn, tương ớt
  • Than cho tiệc nướng
  • Các bước làm bánh tráng mắm ruốc

    Bước 1: Ngâm tôm khô trong bát nước ấm trong 15 phút, sau đó rửa sạch và thấm khô. Hành tím băm nhỏ, hành tím, tỏi bóc vỏ, sả Bỏ lớp ngoài, sau đó băm nhỏ tỏi, hành, sả.

    Bước 2: Cho một ít tỏi vào nồi phi thơm rồi cho tôm khô vào rang, sau khi tôm khô chuyển sang màu nâu thì cho vào cối giã nhuyễn.

    Tiếp tục đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào xào cho thơm, cho thịt băm vào xào cho thơm, khi thịt săn lại và chín thì cho hành tây vào, xúc ra đĩa.

    Phi thơm sả cho vào một nồi khác, cho nước mắm vào xào trong 2 phút, có thể cho thêm một chút đường để mắm mềm.

    Cách làm bánh tráng nướng 3

    Bước 3: Chuẩn bị nướng than hoa, khi thấy than hồng thì cho vào vỉ nướng, cho bánh tráng vào, xếp các nguyên liệu lên bề mặt bánh tráng theo thứ tự.

    Đầu tiên, bạn cho thịt băm, hành lá, tôm khô, nước mắm sả, sau đó cho trứng vào, dàn đều trứng lên mặt bánh, nướng cho đến khi bánh giòn thì dùng đũa gấp đôi bánh tráng lại. vui thích. Trên món ăn này, bạn có thể chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise cho đậm đà.

    Cách làm bánh tráng nướng

    Bạn đã bao giờ nghĩ chúng ta có thể tự học cách làm bánh tráng nướng chưa? Nếu bạn không có bếp than hồng mà vẫn “thèm” nướng bánh tráng thì sao? Theo tôi!

    Cách làm bánh tráng nướng 4

    Vật liệu Yêu cầu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *