Cách bảo quản cà rốt giữ tươi lâu nhất không lo bị hỏng thối

Cách bảo quản cà rốt giữ tươi lâu nhất không lo bị hỏng thối

Cà rốt chứa hàm lượng vitamin A, C và caroten khá cao, đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Bạn sẽ không thể bỏ qua món sinh tố cà rốt táo tây thơm ngon hay thưởng thức món súp cà rốt thập cẩm siêu bổ dưỡng. Tuy nhiên, cũng giống như các loại rau củ khác, muốn giữ tươi lâu thì bạn cần phải biết cách giữ cà rốt tươi ngon, ngoaz sau đây rất đơn giản nhé!

bảo quản cà rốt 1

Cách bảo quản cà rốt trong tủ lạnh

Sử dụng tủ lạnh là cách bảo quản cà rốt đơn giản nhất và được nhiều chị em áp dụng.

– Bước 1: Đầu tiên, lấy khăn lau sạch cà rốt, không rửa bằng nước vì dễ thối, hỏng.

– Bước 2: Sau đó dùng túi bong bóng bọc xung quanh cà rốt rồi cho vào tủ lạnh. Với cách làm này, bạn có thể bảo quản được khoảng 2 tuần.

bảo quản cà rốt 2

Cách bảo quản cà rốt trong tủ lạnh

Nếu muốn giữ cà rốt lâu hơn, bạn nên chọn ngăn đá.

– Bước 1: Cắt bỏ phần đầu của cà rốt và cắt bỏ phần thâm tím nếu có. Sau đó rửa sạch bằng nước và lau khô.

– Bước 2: Bạn bắc nồi lên bếp và cho nước vào. Đun sôi, sau đó cho cà rốt vào chần trong 3-5 phút. Tiếp theo, cho vào bát nước đá khoảng 3 phút. Vớt ra để ráo.

– Bước 3: Sau đó, cho cà rốt vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi ziplock rồi cho vào tủ lạnh là xong.

Xem thêm:  3 Cách làm cà tím xào tôm ngon chỉ nhờ thêm 1 loại nguyên liệu

bảo quản cà rốt 3

Bảo quản cà rốt theo chiều dọc trên cát

Đừng lo lắng nếu bạn không có tủ lạnh hoặc tủ lạnh của bạn chứa đầy thực phẩm, vì chúng ta vẫn có thể bảo quản tốt cà rốt với những mẹo nhỏ dưới đây.

– Bước 1: Chuẩn bị trước một chậu cát hoặc đất mịn.

– Bước 2: Sau đó cho cà rốt vào và vùi khoảng 2/3 củ cà rốt.

Bạn nên tưới nước thường xuyên hoặc thêm một phễu nước nhỏ để giúp giữ ẩm cho cát và đất hơn để cà rốt tươi lâu.

bảo quản cà rốt 4

Bảo quản cà rốt theo chiều ngang trên cát

– Bước 1: Bắt đầu bằng cách rửa sạch vỏ với cà rốt

– Bước 2: Chuẩn bị 1 hộp gỗ hoặc hộp bìa cứng, hộp kim loại đều được. Sau đó rải cát xuống đáy xô với độ dày khoảng 1-2cm.

– Bước 3: Xếp cà rốt theo chiều ngang để chúng không chạm vào nhau. Có thể bị so le.

– Bước 4: Phủ một lớp cát khác dày khoảng 5 cm lên trên cùng. Lặp lại cho đến khi bạn hết cà rốt hoặc đầy xô. Lưu ý rằng lớp trên cùng vẫn là cát.

bảo quản cà rốt 5

Cách bảo quản cà rốt ở nhiệt độ phòng

Bạn cũng có thể bảo quản cà rốt trong 2 tuần ở nhiệt độ phòng. Bạn có tin? Nếu vậy, hãy tìm hiểu cách thực hiện bên dưới:

– Bước 1: Cà rốt mua về bạn dùng khăn hoặc giấy lau sạch bên ngoài. Không rửa bằng nước.

Xem thêm:  Cách làm cá hồi chiên giòn tan trong miệng - thơm ngọt siêu hấp dẫn

– Bước 2: Sau đó, bạn cho cà rốt vào một lớp màng xốp, đây là một túi bong bóng giúp thực phẩm không bị mất nước.

Những lưu ý khi bảo quản cà rốt

– Để cà rốt không bị hư và dập nát, hãy giữ cho cà rốt khô ráo, hạn chế hoặc không tiếp xúc với nước và không cắt cà rốt.

– Cà rốt sẽ tươi lâu hơn nếu bạn giữ chúng ở nơi thoáng khí. Đừng đặt chúng ở nơi quá nóng vì nó có thể dễ bị mất độ ẩm.

– Nếu bạn muốn cà rốt chắc, giòn mà không bị mềm, hãy ngâm cà rốt vào tô nước đá khoảng 5 phút. Sau đó để khô tự nhiên hoặc lau khô. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh.

bảo quản cà rốt 6

Cách chọn cà rốt tươi ngon nhất

Để có cách tốt nhất để giữ cà rốt tươi lâu, dưới đây là một số mẹo chọn cà rốt.

Về màu sắc

– Bạn nên chọn những củ cà rốt có màu cam tươi, cầm chắc tay và có trọng lượng rõ ràng để tạo ra món cà rốt ngon.

– Chọn mua cà rốt có vỏ mịn, bóng, không sần sùi hoặc có các đốm nhỏ khác.

Lưu ý phần thân

– Bạn chọn những củ cà rốt tốt nhất có thân xanh tươi. Ngoài ra, hãy tìm những củ có lõi nhỏ ngọt hơn những củ có lõi lớn hơn.

– Không mua cà rốt có thân không còn tươi, bị dập hoặc tách khỏi cuống vì đó là loại củ đã lâu.

Xem thêm:  Sầu riêng kiêng ăn với gì? Kiêng uống với gì? Nguy hiểm nếu bạn không biết !

Xem kích thước

– Bạn nên chọn những củ cà rốt có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ. Không nên ăn những củ quá lớn sẽ bị xơ và không ngọt.

<3

mách bạn cách chọn mua cà rốt tươi ngon nhất 1

– & gt; & gt; & gt; Tham khảo : Củ cà rốt bị ghét nhất là gì? Có những chất dinh dưỡng nào? Ai không nên dùng cà rốt?

Kết luận

Cà rốt chứa nhiều loại vitamin và dưỡng chất rất tốt cho phụ nữ trong việc giảm cân, đẹp da, bồi bổ cơ thể hay bổ mắt. Vì vậy, đừng bỏ qua những cách bảo quản cà rốt trên đây và luôn có thực phẩm tươi ngon nhất nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *