Bánh xèo là món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ người thành thị. Đặc biệt với những người con xa quê, chiếc bánh còn là một kỉ niệm khiến chúng ta rưng rưng mỗi khi nghĩ về. Nếu bạn chưa biết mua bánh xèo ở đâu ngon nhất thì hãy đọc bài viết dưới đây của chúng tôi.
Bạn Đang Xem: Gợi ý các địa điểm bán bánh xíu páo ngon
Đặc điểm của bánh xèo Nam Định
Xem Thêm : Bản đồ khu du lịch Suối Tiên – Khu liên hợp vui chơi giải trí tại Quận 9
Bánh xèo nhỏ xinh, từ lâu đã theo chân người Hoa vào Nam Định. Một loại bánh đơn giản trông giống như bánh bao chiên nhưng có nhân giống bánh nướng và bên ngoài giống bánh trung thu. Nguyên liệu làm bánh chủ yếu là bột mì, thịt, trứng, bột năng, mỡ heo và một số gia vị đặc trưng tùy theo phương pháp gia truyền. Để làm được món bánh gối thơm ngon, người ta thường ướp thịt thăn heo với tỏi băm, ngũ vị hương, dầu hào, mật ong rồi đem chiên ngập dầu cho đến khi có màu cánh gián và dậy mùi thơm. Thịt xá xíu thái hạt lựu, trộn nấm, mỡ lợn và nửa quả trứng luộc chín làm nhân.
Vỏ bánh được làm từ bột mì. Khi nướng, người ta phết một lớp dầu và trứng để bánh nóng đều và không bị cháy. Người làm bánh cũng phải rất cầu kỳ và lành nghề để khi nấu bánh tạo thành những lớp bánh mỏng. Bánh khi ra lò phải có lớp vỏ giòn rụm, khi cắn vào không bị vỡ vụn. Ăn bánh khi còn nóng, mùi thơm của thịt ba chỉ, vị béo của thịt mỡ, cay cay của hạt tiêu. Sự kết hợp của các loại nhân bánh rất thú vị.
Nơi mua bánh xèo ngon nhất
Nếu ở nam định, bạn có thể dễ dàng ghé qua những địa chỉ bán bánh xèo ngon sau:
- Phố Sắt
- 226 trần hưng đạo – bà triệu
- xiao pao hạnh phúc đường nguyễn trãi
- đường hoàng văn thụ – lê hồng phong
Xem Thêm : Cùng tìm hiểu giun đũa kí sinh ở đâu trong cơ thể!
Ngoài ra, nếu bạn đang ở TP.HCM và muốn mua bánh xèo ở Sài Gòn thì có thể đến với cơm Hoa Food. Chúng tôi là công ty chuyên nhập khẩu Bánh Tráng Nam Định chính hiệu được sản xuất bởi những cơ sở sản xuất có tiếng nhất. Bánh gạo của cốm Hoa có giá cả phải chăng, được đóng gói đẹp mắt nên được mọi người yêu thích.
Bánh xèo Nam Định là món quà sáng quen thuộc của biết bao thế hệ học sinh, thanh niên, chứa đựng nhiều kỉ niệm. Hãy cùng thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon, giòn mềm này nhé
Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ:
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Giải Đáp Cuộc Sống