Bánh tráng cuốn là gì? Cách làm bánh tráng cuốn ngon thơm tại nhà

Bánh tráng cuốn là gì? Cách làm bánh tráng cuốn ngon thơm tại nhà

Bánh tráng cuốn – Món ăn vặt bổ dưỡng mà bất cứ người lớn hay trẻ đều yêu thích. Đây là một món ăn nổi tiếng ở miền Nam – Việt Nam. Có một điều đặc biệt mà bạn có thể không ngờ tới là bánh tráng cuốn đã từng lọt vào danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới. Cách làm bánh xèo nhân thịt ngon như ngoài hàng có dễ dàng như ngoài hàng không?

Hôm nay, Ngonaz sẽ hướng dẫn các bạn một vài cách làm bánh tráng cuốn tại nhà, vì hầu như mình thấy mọi người đi ăn nhiều lắm. Thay vì ăn ở ngoài mất vệ sinh và không ngon, bạn nên tự làm bánh tráng cuốn tại nhà.

Bánh tráng cuốn 1

Bánh tráng cuốn là gì?

Bánh tráng cuốn – Đây là một món ăn nổi tiếng ở Việt Nam. Bánh tráng cuốn cơ bản nhất là bánh tráng cuốn với nhân, gia vị và nước chấm đặc trưng.

Điều đặc biệt của bánh tráng cuốn là mỗi nhân trong bánh tráng lại tạo ra một hương vị khác nhau. Bánh tráng cuốn có nhiều loại, nào là thịt heo, bò, tôm, bánh tráng cuốn sốt me …

Cách làm giò heo

Bánh tráng cuốn thịt heo – Món ăn quen thuộc phải kể đến đầu tiên khi nói về bánh tráng cuốn. Cùng xem cách làm món ăn này như thế nào nhé!

Bánh tráng cuốn 2

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt xông khói: 400 gram
  • Mắm nêm: 1 bát
  • Dứa: 1 quả
  • Dưa chuột: 2
  • Khế chua: 1-2 quả
  • Các loại rau sống: xà lách, húng quế, rau răm, xà lách, rau thơm …
  • Tỏi, ớt, chanh
  • Bánh tráng (hoặc bánh tráng cuốn), bún …
  • Các gia vị khác: muối, hạt nêm, đường, nước mắm …
  • Các bước làm giò heo

    Bước 1: Chọn thịt ba chỉ ngon, mua về rửa sạch, luộc chín rồi thái thành từng khoanh vừa ăn.

    Bước 2: Tỏi, ớt và 1/4 quả dứa vào bát nước mắm nêm (hoặc nước mắm thông thường), thêm đường, chanh, ớt vừa ăn.

    Rửa sạch các loại rau và trái cây đi kèm, ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa sạch và lau khô lại. Cắt dưa chuột và dứa thành các dải để dễ cuộn.

    Bước 3: Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn lấy một miếng bánh tráng trải lên một mặt phẳng sạch, sau đó cho xà lách, thịt heo, khế chua, dứa, dưa leo … vào và cuộn chặt tay Xới lên, chấm vào nước mắm và thưởng thức.

    Cách làm bánh tráng cuốn tôm thịt

    Một số loại hải sản được thêm vào món ăn làm tăng vị umami và giá trị dinh dưỡng. Mỗi lần làm món bánh tráng cuốn tôm này, tôi phải ăn 5-7 miếng hoặc ăn không no. “Cà” chấm nước mắm chua ngọt ngon lắm các bạn ạ.

    Bánh tráng cuốn 3

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Bánh tráng: 1 gói
    • Tôm sú
    • Thịt xông khói
    • Những người theo dõi mới
    • Rau sống
    • Dưa chuột, Quả khế, Xoài
    • Ớt tỏi băm nhỏ, nước cốt chanh
    • Các gia vị khác: muối, nước mắm, mì chính, tiêu, đường …
    • Các bước làm bánh tráng cuốn tôm thịt

      Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt bỏ đường chỉ đen rồi hấp chín.

      Bụng heo cho vào nồi luộc chín, cắt thành từng lát mỏng.

      Rau thơm và rau răm rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước.

      Dưa chuột, khế và xoài được cắt thành từng cuộn để dễ sử dụng.

      Bước 2: Để pha nước chấm cho món bánh tráng cuốn tôm thịt, bạn có thể pha với nước mắm, chanh, tỏi, ớt, đường sao cho vừa miệng và hài hòa. Độ nhúng cũng có thể khác nhau tùy theo khu vực, vì vậy hãy thoải mái kết hợp chúng.

      Bước 3: Khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn trải bánh tráng ra bàn sạch, cho rau răm, tôm, thịt, dưa leo, xoài xanh vào và cuộn lại. Được cắt nhỏ tay và chấm với nước chấm chua ngọt đã chiếm được cảm tình của thực khách ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

      Cách làm bánh tráng cuốn me

      Độ nổi tiếng của món bánh tráng cuốn me vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, khiến giới trẻ ngày càng hoang mang. Với đặc điểm là chua góc, bánh tráng giòn quả thực là một món ăn không thể bỏ qua. Vậy cách làm bánh tráng cuốn me có khó không?

      Bánh tráng cuốn 4

      Vật liệu Yêu cầu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *