Bà bầu có nên ăn rau mồng tơi? Những điểm lưu ý cần ghi nhớ

Mồng tơi vốn là loại rau thanh mát, có vị ngọt dịu, tính hàn và rất tốt cho sức khỏe của mỗi người. Với người bình thường thì thoải mái, vậy khi mang thai, bà bầu có nên ăn rau mồng tơi không?

NỘI DUNG BÀI VIẾT

Bà bầu có nên ăn rau mồng tơi?

Để trả lời câu hỏi “Bà bầu ăn mồng tơi được không“, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về dược lý của rau. Rau mồng tơi vốn là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của gia đình. Theo nghiên cứu, rau mồng tơi ít calo và chất béo. Ngược lại chứa nhiều khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ. Ngoài ra, rau mồng tơi còn chứa 2 loại dưỡng chất rất tốt chính là sắt và acid folic. Vì thế, rau mồng tơi rất tốt cho sức khỏe mỗi người, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Hai chất này giúp ngăn ngừa khuyết tật thần kinh và tham gia cấu tạo nên tế bào mới cho trẻ, giúp tim mạch luôn khỏe mạnh và phòng ngừa ung thư hiệu quả. Ngoài ra, bầu ăn rau mồng tơi còn giúp cho quá trình sinh nở suôn sẻ. Vì vậy bà bầu nên ăn rau mồng tơi, đặc biệt trong 3 tháng đầu của thai kỳ.

Tác dụng tuyệt vời của rau mồng tơi đối với bà bầu

Giảm táo bón thai kỳ

Mồng tơi chứa lượng chất xơ và chất nhầy cao, nên sau khi ăn sẽ kích thích nhu động ruột hoạt động hiệu quả. Vì vậy giúp hệ tiêu hóa của bà bầu được tốt hơn và khắc phục tình trạng táo bón thai kỳ khó chịu.

Tăng cường lượng canxi cho cơ thể

Thời gian thai kỳ là lúc cơ thể cần lượng canxi cao cho sự phát triển toàn vẹn và khỏe mạnh của trẻ. Trong rau mồng tơi chứa lượng canxi cao gấp hai, ba lần so với các loại rau khác. Bên cạnh sử dụng thuốc bổ cung cấp canxi thì rau mồng tơi là lựa chọn hợp lý, an toàn cho mẹ và bé.

Nâng cao sức đề kháng

Sức đề kháng của bà bầu trong thời gian này dễ dàng suy yếu, lại không được sử dụng thuốc kháng sinh bừa bãi nếu lỡ nhiễm bệnh. Vì thế, rau mồng tơi chứa lượng vitamin C và vitamin A cao giúp nâng cao sức đề kháng cho bà bầu.

Giảm cholesterol hiệu quả

Béo phì thai kỳ rất nguy hiểm cho mẹ, có thể dẫn đến tử vong sau sinh. Chất nhầy trong mồng tơi ngoài giúp kích thích nhu động ruột, còn làm giảm lượng cholesterol trong máu vô cùng hiệu quả.

Thị lực cải thiện và ngăn ngừa ung thư

Vitamin A và các khoáng chất chứa một lượng lớn trong rau mồng tơi, giúp nâng cao thị lực và hạn chế nguy cơ mắc ung thư của bà bầu.

Nâng niu da ngay khi mang thai

Rau mồng tơi còn giúp kích thích lưu thông máu trong cơ thể, từ đó làm da trở nên mịn màng, giảm thâm sạm hơn. Ngoài ra, còn dùng làm mặt nạ chăm sóc da cho bà bầu vô cùng lành tính. Bằng cách giã nhuyễn và hòa cùng một ít muối hạt, sau đó thoa đều lên da trước khi ngủ.

> Có thể bạn quan tâm: Mẹ ăn gì để con bụ sữa? Những nguồn dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu!

Lưu ý đối với bà bầu khi ăn rau mồng tơi

Rau mồng tơi rất tốt cho sức khỏe của bà bầu. Tuy nhiên, đối với những bà bầu đang mắc bệnh tiêu chảy hay các bệnh về thận thì nên hạn chế ăn loại rau này.

Một số cách nấu rau mồng tơi ngon

Canh cua mồng tơi mướp

Chuẩn bị:

• 300gr cua đồng xay nhuyễn
• Rau mồng tơi
• Mướp hương
• Gia vị thường dùng

Thực hiện:

• Rửa sạch rau mồng tơi và mướp. Rau thì vặt bỏ lá già, mướp thì cắt khúc vừa ăn.
• Đổ 1 tô nước vào cua xay rồi bóp nhuyễn cho tơi ra. Sau đó lọc qua rây và lấy nước cua.
• Nước cua được đun sôi và cho rau, mướp vào. Nêm nếm vừa ăn là được.

> Có thể bạn quan tâm: Bà bầu ngồi xổm đi vệ sinh có sao không?

Bạn Đang Xem: Bà bầu có nên ăn rau mồng tơi? Những điểm lưu ý cần ghi nhớ

Mồng tơi xào tỏi

Chuẩn bị:

• Rau mồng tơi
• Vài tép tỏi vàng, thơm
• Gia vị thường dùng

Cách nấu:

• Rửa sạch rau mồng tơi và vặt bỏ lá già.
• Phi thơm tỏi đến vàng vừa rồi cho rau vào và đảo xơ.
• Cuối cùng, nêm nếm vừa ăn và múc ra đĩa.

Canh mồng tơi nấu tép

Chuẩn bị:

• 200gr tép tươi
• Rau mồng tơi
• Gia vị thường dùng

Cách nấu:

• Rau mồng tơi rửa sạch và vặt lấy lá non. Tép rửa sạch với muối pha loãng và bóc vỏ.
• Thái hoặc xay nhuyễn tép với một ít muối và nước.
• Cho tép vừa xay nhuyễn vào đun sôi cùng nước, sau đó cho rau vào và nêm vừa ăn.

Như vậy, bạn đã có đáp án chính xác cho câu hỏi “Bà bầu có nên ăn rau mồng tơi” rồi nhé, hãy chế biến các món ăn đậm đà hương vị và giàu dinh dưỡng theo gợi ý phía trên của Bếp nhà Pi nha!

Xem Thêm : Trẻ sơ sinh bị đi tướt, nguyên nhân và cách điều trị

> Có thể bạn quan tâm: Có bầu ăn hải sản được không?

Đánh giá bài viết:
 5/5

Theo dõi fanpage của Bếp Nhà Pi để cùng chia sẻ nhiều kiến thức, kinh nghiệm hữu ích bạn nhé!