Ăn dứa mát hay nóng? Cần lưu ý những gì để sử dụng dứa an toàn

Dứa là một loại trái cây rất phổ biến ở nước ta và thường được các gia đình sử dụng. Trong bài viết trước, tôi đã đề cập đến sức mạnh của quả dứa. Tuy nhiên, nhiều người không biết ăn dứa lạnh hay nóng nên còn e ngại khi sử dụng loại quả này.

Với dứa, chúng ta có thể chế biến thành nước ép, sinh tố, ăn trực tiếp hoặc cho vào các loại bánh … tùy theo sở thích mà bạn có thể thưởng thức dứa theo nhiều cách khác nhau để tăng khẩu vị và kích thích vị giác. Tuy nhiên, ăn dưa có tính nóng, cần lưu ý gì để đảm bảo an toàn? Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây để sử dụng đúng cách, hiệu quả loại quả này và duy trì sức khỏe tốt.

Bạn Đang Xem: Ăn dứa mát hay nóng? Cần lưu ý những gì để sử dụng dứa an toàn

Dứa lạnh hay nóng?

Theo các chuyên gia đã nghiên cứu Dứa không cay . Ngược lại, loại quả này có tính bình, vị chua ngọt nên có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Vì vậy, sử dụng dứa cũng có thể giúp giải nhiệt và làm dịu cơn khát của bạn, đặc biệt là trong những tháng mùa hè nóng bức.

Ngoài tác dụng giải độc, giải nhiệt dứa còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe vì rất giàu vitamin C, bromelain, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Bạn có thể nói:

• Có lợi cho sức khỏe khớp và cải thiện các triệu chứng viêm khớp.
• Dứa rất tốt cho thị lực, giảm buồn nôn, cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường miễn dịch.
• Cải thiện xoang, giảm lo lắng và căng thẳng, đồng thời tốt cho thần kinh và não bộ.
• Cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh hen suyễn và giảm cục máu đông.
• Hỗ trợ chữa ho, cảm lạnh; tốt cho người tiểu đường, người hạ huyết áp …
• Có lợi cho da, tóc, móng, ngăn ngừa lão hóa …

Hãy cẩn thận khi ăn dứa

Dứa không cay rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, để phát huy công dụng của loại quả này và tránh những tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc sau khi sử dụng dứa:

Không ăn quá nhiều dứa

Xem Thêm : Cách nấu bún bò giò heo chuẩn vị nhìn hấp dẫn, ăn thích mê

Bạn chỉ nên ăn khoảng 166 gam thịt dứa mỗi ngày. Không bao giờ ăn quá no và không nên ăn dứa trong thời gian dài để tránh những tác dụng phụ sau:

• Tiêu chảy, nôn mửa.
• Tăng nguy cơ mắc các phản ứng dị ứng như ngứa, viêm da mặt, hen suyễn và viêm mũi.
• Nó có thể dễ gây đau răng và làm mòn men răng.
• Tăng lượng đường trong máu một cách dễ dàng.

Không dùng dứa với mật ong

Các hợp chất trong dứa và mật ong có thể tạo ra khí trong dạ dày khi trộn lẫn. Kết quả là dạ dày bị ảnh hưởng, khiến quá trình tiêu hóa gặp nhiều khó khăn.

Dứa không thích hợp cho người bị viêm dạ dày và loét miệng

Tính axit của dứa khá cao có tác dụng kích thích tiết chất nhờn khi sử dụng. Vì vậy, những người bị viêm loét dạ dày, loét miệng không nên ăn dứa để tránh tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Không ăn dứa khi nó vẫn còn xanh

Dứa xanh có độc. Do đó, nếu ăn dứa xanh sống trực tiếp hoặc ép lấy nước uống sẽ không tốt cho sức khỏe. Nặng hơn nữa là nôn mửa và tiêu chảy, gây khó khăn cho việc điều trị.

Đừng ăn dứa nếu bạn đói

Các enzym trong dứa có khả năng phân hủy protein rất mạnh. Cộng với tính axit cao của dứa. Vì vậy, nếu bạn ăn loại quả này khi bụng đói sẽ ảnh hưởng rất xấu đến dạ dày của bạn.



Ngoài ra, bromelain và các chất hữu cơ trong dưa có thể ảnh hưởng mạnh đến niêm mạc dạ dày. Do đó, khi ăn dứa khi bụng đói, bạn sẽ cảm thấy buồn nôn, khó chịu.

Trước khi ăn, hãy ngâm dứa qua nước muối

Xem Thêm : Cách bảo quản pate nào hiệu quả nhất, để lâu mà không có mùi

Nhiều người thường bị nóng lưỡi sau khi ăn dứa. Lý do là vì dứa chứa nhiều boron sinh học và bromelain, có thể gây ngứa khi ăn. Vì vậy, để khắc phục tình trạng này, bạn hãy ngâm dứa trong nước loãng khoảng 15 – 20 phút sau khi gọt vỏ và vớt ra khỏi mắt. Sau đó, lấy ra, rửa sạch và thưởng thức.

Không dùng dứa nghiền

Dứa là loại cây bụi mọc sát mặt đất. Vì vậy, nếu dứa bị dập nát rất dễ cho vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào sâu bên trong quả và phát triển. Ăn dứa lúc này rất dễ bị ngộ độc, triệu chứng điển hình là khó chịu, ngứa ngáy, mệt mỏi, nổi mề đay.

Những người không nên ăn dứa

Mặc dù dứa rất ngon và bổ dưỡng nhưng những nhóm người sau không nên ăn dứa:

• Bệnh nhân cao huyết áp

  Nhiều nghiên cứu cho rằng những người có tiền sử huyết áp cao hoặc huyết áp cao nên tránh ăn dứa. Vì loại quả này có thể làm trầm trọng thêm tình trạng huyết áp cao.

  • Phụ nữ mang thai

    Dứa có chứa chất kích thích các cơn co thắt tử cung. Vì vậy, bà bầu nên hạn chế ăn dứa để tránh nguy cơ sinh non, đau bụng và sảy thai.

    • Bệnh tiểu đường

      Dứa chứa quá nhiều đường fructose, dễ khiến lượng đường trong máu tăng lên. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ về liều lượng cũng như cách sử dụng dứa để tránh bệnh nặng hơn.

      Như vậy, từ những chia sẻ trên, bạn đã tìm được câu trả lời ăn dứa nóng hay lạnh cũng như những lưu ý khi ăn dứa để không gây hại cho sức khỏe. Mong rằng bài viết này có thể mang đến cho bạn những kinh nghiệm và kiến ​​thức sử dụng dứa bổ ích.