Ăn cháo yến mạch giảm cân không? Những bất ngờ về loại cháo này

Bột yến mạch là một món ăn được làm từ yến mạch – một loại ngũ cốc nguyên hạt có nhiều lợi ích dinh dưỡng và thường được sử dụng trong một chế độ ăn uống lành mạnh. Nhiều người còn ví bột yến mạch là gương mặt vàng của làng giảm béo. Thực phẩm này cũng nằm trong top 10 thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Thậm chí, nhiều người dù chưa hình dung được bột yến mạch là gì nhưng lại tò mò không biết có thực sự ăn bột yến mạch để giảm cân hay không?

Vì vậy, bài viết này sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn về việc ăn bột yến mạch có giảm cân không? Và tại sao yến mạch lại được ưa chuộng như vậy. Giữ nguyên!

Bạn Đang Xem: Ăn cháo yến mạch giảm cân không? Những bất ngờ về loại cháo này

Ăn cháo gì để giảm cân?

Yến mạch là một loại ngũ cốc được trồng với số lượng lớn ở các vùng ôn đới như Canada, Nga, Đức và Ba Lan. Ở Việt Nam, hầu hết yến được nhập khẩu. Là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe nên ngày càng được nhiều người ưa chuộng.

Bột yến mạch có rất nhiều công dụng hữu ích như: tránh suy nhược thần kinh, trị mụn, tốt cho da, ngăn ngừa ung thư, v.v. Bột yến mạch nói riêng được coi là thành phần dinh dưỡng của loại ngũ cốc thần kỳ mang lại tác động rất lớn trong quá trình giảm cân của tất cả những ai đang giảm cân hay ăn kiêng.

Xem Thêm : Cách làm cơm cháy từ cơm nguội ngon giòn tan bằng 2 công thức

Các chất dinh dưỡng chính trong bột yến mạch bao gồm 11% chất xơ, calo, 17% protein, vitamin b1, vitamin b2, canxi và các khoáng chất thiết yếu khác. Thành phần lớn nhất trong yến mạch là tinh bột, nhưng loại tinh bột này khá khác so với tinh bột có trong các loại ngũ cốc khác. Nó rất giàu chất không bão hòa (chất béo tốt) và có khả năng giữ nước cao. Ngoài ra, bột yến mạch còn chứa nhiều chất xơ hòa tan, ăn bột yến mạch có thể làm tăng cảm giác no cho cơ thể và giúp hạn chế cảm giác thèm ăn. Ăn bột yến mạch hoặc các món ăn làm từ yến mạch có thể cung cấp cho cơ thể bạn đủ năng lượng cả ngày.

Vì vậy, không quá lời khi nói: Ăn bột yến mạch để giảm cân .

2 loại cháo yến mạch giảm béo

Tuy là thực phẩm vàng của làng giảm béo nhưng ăn nhiều bột yến mạch sẽ khiến bạn nhanh chóng mệt mỏi và dễ dừng lại giữa chừng. Cùng học một số công thức giảm cân bằng yến mạch ngon mà không ngán nhé. Nếu bạn đang tìm cách nấu cháo yến mạch để giảm cân thì có thể tham khảo chi tiết bài viết này.

Cháo yến mạch và rau

Bột yến mạch thực vật không chỉ hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà còn mang đến cho chị em làn da mịn màng, tươi trẻ. Ngoài ra, sự kết hợp giá trị dinh dưỡng của hai loại thực phẩm này còn mang lại nhiều tác dụng hữu ích khác đối với sức khỏe. Mọi người đều có thể dùng món yến mạch này vào bữa trưa.

Thành phần

• Một nửa củ cà rốt.
• Đậu Hà Lan.
• súp lơ trắng
• Yến mạch nguyên hạt: 50 gram.

Cách thực hiện

• Đầu tiên, rửa sạch toàn bộ bột yến mạch để loại bỏ những hạt không tốt. Sau đó ngâm trong nước khoảng 30 phút để yến mạch nở đều.
• Gọt vỏ củ cải, rửa sạch và thái hạt lựu.
• Cho nửa lít nước vào nồi và bắt đầu đun sôi.
• Khi nước sôi, cho các loại rau đã chuẩn bị vào nấu.
• Sau đó đổ yến mạch vào hỗn hợp rau củ. Đun nhỏ lửa cho đến khi các thứ chín, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bột yến mạch trứng

Xem Thêm : Quan tài số mấy trong Phong Thủy

Cháo yến mạch trứng cũng là cách nấu cháo yến mạch giảm cân không gây nhàm chán được giới trẻ áp dụng rất nhiều. Tuy nhiên, chỉ nên dùng món cháo này 2-3 lần / tuần để đảm bảo tốt cho sức khỏe. Người ta cũng có thể thêm một chút thịt băm để tăng hương vị. Sau đây, tôi sẽ giới thiệu quy trình làm món bột yến mạch trứng này.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Yến mạch: 50 gram
• Một quả trứng.
• Một nhánh hành lá.

Cách nấu ăn

• Ngâm yến mạch trong 300ml nước để bột nở đều.
• Rửa và cắt nhỏ hành lá,
• Đun nóng bột yến mạch đã chuẩn bị với nước trong khoảng 5 phút. Để lửa nhỏ và khuấy đều tay để cháo không bị dính đáy nồi.
• Sau đó, đập trứng và trộn đều với cháo.
• Cho hành lá và gia vị vào sau cùng là món cháo trứng đã hoàn thành.



Bột yến mạch bí đỏ

Đang chuẩn bị

• Bí ngô: 500g
• Một lít nước luộc gà (súp gà)
• Yến mạch: 100 gram
• Một thìa cà phê tỏi băm.

Cách thực hiện

• Gọt vỏ bí và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Cho một muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, phi tỏi băm cho thơm. Sau đó cho bí đao vào xào cùng.
• Đổ nước kho gà vào và đun nhỏ lửa cho đến khi bí chín mềm.
• Xếp những quả bí ngô lại với nhau.
• Cuối cùng, cho yến mạch vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi mềm và nêm gia vị cho vừa ăn.

Bột yến mạch bí đỏ này chỉ có 170 calo và 2,7 gam chất béo, nhưng có 29,2 gam carbohydrate và 8,5 gam protein để giảm cân.



Lưu ý

• Bạn nên chọn yến mạch không đường để giảm cân.
• Ăn cháo với rau và trái cây ít calo.
• Trứng để nấu cháo phải là trứng

Hy vọng rằng bài viết này đã giải đáp thắc mắc của bạn về việc ăn bột yến mạch để giảm cân. Giảm cân rất đơn giản nếu bạn kiên trì. Nhớ uống đủ nước mỗi ngày và tập thể dục thường xuyên để có kết quả nhanh nhất. Chúc các bạn thành công và có được thân hình như mơ ước.