Cháo cá là một món ăn ngon và hấp dẫn rất được trẻ em yêu thích. Hãy cùng fitobimbi tham khảo 9 cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm để bé ăn ngon không tanh nhé!
- Cách nấu xôi trắng nước cốt dừa thơm ngon dẻo ngọt cho bữa sáng
- 2 cách nấu món đậu hũ Tứ Xuyên thơm ngon, đậm đà hương vị Trung Hoa
- Tác dụng và công thức nấu nước gạo lứt rang thật đơn giản
- Mách bạn cách làm khâu nhục Lạng Sơn chuẩn vị, ngon ngất ngây – Digifood
- 9 cách nấu cháo cá cho bé chinh phục vị giác của con
11 cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé đơn giản mà bổ dưỡng
Bạn Đang Xem: 9 cách nấu cháo cá cho bé chinh phục vị giác của con
Tại sao nên cho bé ăn cá?
Cá là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh chính giúp phát triển thị giác, hệ thần kinh và não bộ của trẻ. Không chỉ vậy, hàm lượng vitamin, khoáng chất và protein trong cá cũng tương đối cao. Vì vậy, đây là thực phẩm không thể thiếu mà mẹ nên bổ sung vào khẩu phần ăn dặm của bé hàng tuần.
Đặc biệt, nhiều nghiên cứu còn chứng minh rằng cho trẻ dưới 9 tháng ăn cá còn có thể ngăn ngừa các bệnh dị ứng như chàm và hen suyễn.
Bạn dùng rau gì để nấu cháo cá?
Có nhiều loại cá thích hợp để nấu cháo dinh dưỡng . Tùy theo loại cá mẹ chọn mà có thể ghép với các loại rau củ khác nhau. Ví dụ:
- Cá chép nấu hạt sen, cà rốt, bí đao, cà chua, đậu xanh, mồng tơi …
- Cá lóc kho tộ có thể dùng thì là, ngò gai, hành, khoai, chùm ngây, nấm rơm, đậu xanh, khoai lang, mồng tơi, bí đỏ, cà rốt …
- Cá hồi có thể được nấu với rau bina, đậu xanh, củ cải đường, bí, rau bina và nhiều hơn nữa …
- Cá thu có thể được nấu với rau bina, cải bó xôi, cà rốt, bí, đậu xanh và nhiều hơn nữa …
- Cá vược có thể nấu với đậu xanh, mồng tơi, nấm rơm, cà chua, giá đỗ, v.v.
- Cơm: 1/2 chén
- Phi lê cá hồi: 200g
- Bí ngô: 200 gram
- hành lá, gừng
- Gia vị, dầu ăn
- Sữa tươi: 50ml
- Để khử mùi tanh của cá hồi, bạn nên ngâm cá trong sữa tươi khoảng 10 – 15 phút. Sau đó vớt ra, dùng khăn thấm khô rồi hấp với vài lát gừng
- Dùng dao sắc gọt vỏ bí, bỏ hạt và ruột, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho bí vào nồi hấp chín để nghiền nhuyễn
- Xào hành tây, thêm cá hồi và chiên cho đến khi thịt chín
- Gạo ngâm nửa giờ cho nở, cho vào nồi nấu cháo. Khi cháo chín mềm, mình cho thịt cá hồi và bí đỏ vào trộn đều
- Thêm nước khoảng 3 phút, tắt bếp
- Cơm: 1/2 chén con
- Phi lê rắn: 400g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm rơm: 100g
- Gừng, rượu trắng
- Gia vị, hành khô
- Cá hồi rửa sạch với gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Dùng khăn thấm khô, sau đó thái nhỏ, ngâm hành băm và nước mắm
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và bào nhỏ
- Xào hành cho đến khi thơm, sau đó cho cá đối vào và chiên cho đến khi vàng nâu
- Vo gạo và nấu cháo. Sau khi cháo chín, mình cho cá đối và cà rốt vào trộn đều
- Thêm gia vị, nấu thêm khoảng 4 phút rồi tắt bếp
- Múc cháo cá đối cho bé ra bát và thưởng thức khi còn nóng
- Gạo nếp, gạo tẻ: 20 gam mỗi loại
- Đậu xanh: 20g
- Phi lê cá chép diếc: 20g
- Thì là, hành lá, hành khô
- Rửa sạch thịt cá chép với gừng rồi luộc chín. Sau khi nấu chín, lấy thịt ra và lọc lấy thịt
- Xào hành, cho cá vào xào
- Trộn đậu xanh với gạo nếp và gạo tẻ, ngâm nước khoảng 1 giờ rồi nấu cháo
- Theo giai đoạn phát triển của trẻ, mẹ có thể điều chỉnh độ đặc của cháo
- Khi cháo chín mềm, mình cho cá vào khuấy đều rồi tắt bếp
- Múc cháo ra bát, thêm một chút dầu mè và thưởng thức
- Cá hồi: 200g
- Cháo: 2 cốc
- Cà rốt: 1/2 củ
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Gừng: 1/2 củ
- Cá hồi lột vỏ rồi ngâm vào sữa tươi để khử mùi tanh
- Rửa sạch gừng, thái nhỏ và ngâm với 50ml nước. Sau đó, lọc lấy nước gừng
- Bạn cho cá hồi vào nước sốt gừng và hấp chín. Khi cá chín, dùng nĩa tán nhuyễn
- Cho cá hồi vào chảo chiên cho đến khi khô
- Để làm cho chả cá ngày càng nhỏ hơn, tôi đã xay nhuyễn nó trong máy xay sinh tố để làm chả cá hồi
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín và xay nhuyễn
- Đun sôi cháo trong nồi, sau đó cho cà rốt vào khuấy đều. Nêm thêm một chút gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
- Múc cháo ra bát, rắc cá hồi vào trộn đều rồi cho bé ăn
- Cá chép: 200g
- Cháo: 1 chén
- Rau dền: 50 gram
- Gia vị, hành tím
- Mẹ xát lên bề mặt cá với một ít muối, sau đó rửa sạch lại với nước
- Cho cá và gừng vào nồi hấp. Cá chín, mẹ tôi khử xương, thịt rất ngon
- Lá rau dền rửa sạch, luộc chín và xay nhuyễn
- Đun sôi cháo trong nồi. Khi cháo sôi, mẹ cho thịt cá diếc và rau dền vào, đảo đều
- Thêm gia vị tùy theo khẩu vị của bé
- Cháo với một ít dầu mè sẽ tăng thêm hương vị. Hãy thử ngay cho bé yêu của bạn
- Cá thu: 20g
- Cháo: 1 chén
- Cà rốt: 15 gram
- Đậu Hà Lan: 15 gam
- Dầu, gia vị, hành lá
- Rửa sạch và cắt nhỏ cà tím
- Hành tây bỏ gốc, rửa sạch và băm nhỏ
- Xào hành tây, cho cá vào và chiên cho đến khi vàng
- Rửa sạch cà rốt và đậu Hà Lan trước khi luộc. Sau khi nấu chín, lấy ra và nghiền thành bột nhuyễn
- Đun sôi lại, cho cá thu, cà rốt và đậu Hà Lan vào trộn đều
- Đun thêm 3 phút, cho hành tím băm nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp
- Múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức khi còn nóng
- Cháo: 1 chén nhỏ
- Phi lê cá chẽm: 600 gram
- Nấm rơm: 30g
- Dầu ăn, hành tím, hành lá
- Cá vược mua về rửa sạch với muối, bóc vỏ và cắt thành từng lát mỏng
- Nghiền nhuyễn cá vược trong máy xay sinh tố, sau đó ướp với một ít hành tím và nước mắm
- Rửa sạch và cắt nhỏ nấm rơm
- Chiên cá cho đến khi chín vàng, sau đó cho vào cháo đã chuẩn bị sẵn
- Đun khoảng 3 phút, cho nấm đông cô vào khuấy đều. Nấu nấm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp
- Phi lê cá bớp: 100g
- Gạo: 40 gram
- Tôm: 1 nắm nhỏ
- Gia vị, tỏi băm, hành lá
- Rửa sạch cá bớp với muối, sau đó cho vào nồi nước sôi và vài lát gừng
- Khi cá chín, mẹ vớt ra, đợi nguội rồi tách lấy phần thịt
- Rửa sạch và cắt nhỏ lá tôm
- Vo sạch gạo và cho vào nồi nấu thành cháo. Sau khi cháo chín, mình cho cá và rau mồng tơi vào khuấy đều
- Băm nhỏ hành rồi cho vào cháo, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp
Hướng dẫn mẹ 9 cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo cá rất đơn giản, hãy học ngay 9 công thức sau đây nhé!
Cách nấu cháo cá hồi cho bé
Vật liệu:
Xem Thêm : 4 Cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị ngon và tiện nhất – Digifood
Cách nấu cháo cá cho trẻ em:
Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé
Vật liệu:
Cách nấu:
Cách nấu cháo cá chép cho bé
Vật liệu:
Cách nấu cháo cá cho bé rất dễ, cùng bắt tay vào làm nhé!
Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm
Vật liệu:
Để nấu cháo cá cho bé theo cách này, bạn có thể sử dụng cá hồi sẵn có hoặc tự chế biến! Công thức làm chả cá hồi rất đơn giản và đảm bảo vệ sinh, các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách nấu cháo cá chép cho bé
Vật liệu:
Xem Thêm : Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi biếng ăn, chậm tăng cân
Cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm:
Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm
Vật liệu:
Cách nấu:
Cách nấu cháo cá vược
Vật liệu:
Xem Thêm : 4 Cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị ngon và tiện nhất – Digifood
Cách nấu cháo cá cho trẻ em:
Cách nấu cháo cá bớp cho bé ăn dặm
Vật liệu:
Cách nấu cháo cá cho bé này rất đơn giản, mẹ có thể trộn và kết hợp nhiều loại rau củ theo khẩu vị của bé. Trong bài viết này, fitobimbi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cá bớp với rau mồng tơi nhé!
Trên đây là 9 cách nấu cháo cá cho trẻ . Hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp mẹ có thêm nhiều công thức mới để làm phong phú thêm thực đơn ăn dặm của bé. Chúc các mẹ may mắn!
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Cẩm Nang
