5 mẹo sau đây về cách nấu canh hoa thiên lý sẽ giúp bạn biết cách chế biến một món ăn ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cho cả gia đình. Cách chế biến không hề phức tạp, chỉ cần bạn nắm rõ công thức là có thể làm được món canh thơm ngon, bổ dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Súp hoa Canada với thịt bằm

Thịt bằm là những nguyên liệu nấu canh phổ biến nhất, như: canh bí đỏ, canh nhuyễn hành, canh nội tạng heo, canh sấu … Và bạn chắc chắn có thể dùng thịt xay để nấu một nồi canh ngọt, thơm. Súp.

Bạn Đang Xem: 5 cách nấu canh hoa thiên lý cực dễ, siêu ngon

Nguyên liệu bắt buộc : thịt lợn băm hoặc xay nhỏ, hoa thiên lý và các loại gia vị cần thiết.

Cách nấu súp :

Thịt lợn rửa sạch, băm nhuyễn. Hoa ly bỏ cuống, rửa sạch, phơi khô.
Phi thơm hành trong dầu ăn, cho thịt vào xào. Nêm thêm chút hạt nêm hoặc bột kho cho thịt ngấm gia vị.
Đun sôi nước. đồ gia vị.
Đun sôi nước cho hoa thiên lý vào. Đợi sôi lại thì tắt bếp.

cách nấu canh hoa thiên lý 1

Súp thịt bò và tôm

Thịt bò xào là một món ăn rất phổ biến, vậy bạn đã thử làm món canh hoa ly xào thịt bò chưa? Cùng thử xem có hai món cùng nguyên liệu nhưng cách nấu khác nhau không nhé!

Nguyên liệu bắt buộc : Thịt bò, hoa thiên lý và gia vị.

Cách nấu súp :

Rửa sạch thịt bò và cắt miếng vừa ăn hoặc băm nhuyễn. Ướp thịt bò với một chút muối + tiêu + dầu mè + gừng.
Rửa sạch, cắt gốc và để ráo hoa loa kèn.
Đặt một nồi nước sôi vừa đủ lên bếp. Khi nước sôi, cho thịt bò vào.
Khi thịt nổi lên bề mặt nghĩa là thịt đã chín, bạn cho bông vào.
Chờ nước sôi trở lại rồi tắt bếp. đồ gia vị.
Dọn ra bát và dùng nóng.

Xem Thêm : Cách nấu cháo lươn đậu xanh ngon, không bị tanh cho bé ăn dặm

cách nấu canh hoa thiên lý 2

Canh tôm hoa thiên lý

Tôm cũng là một món canh phổ biến và ngon. hoa thien ly duoc xay dung theo cach lam canh cua cac loai hoa tiet khac.

Nguyên liệu bắt buộc : Hoa thiên lý, tôm tươi và gia vị.

Cách nấu súp:

Tôm bóc vỏ, băm nhỏ hoặc để nguyên con tùy thích. Ướp tôm với một chút hạt nêm để tôm ngấm gia vị hơn.
Làm sạch, rửa sạch và để ráo.
Phi thơm hành trong dầu, cho tôm vào xào lửa lớn, vớt ra để riêng.
Cho nước vào nồi để chiên tôm và đun sôi.
Khi nước sôi, cho tôm đã chiên vào nấu ở lửa vừa. Hớt bỏ bọt và nêm gia vị cho vừa ăn.
Tiếp theo, cho đậu mùa vào và đun sôi nhanh trên lửa lớn. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp ngay.
Đổ vào bát và rắc một ít ớt và hành lá lên trên. Ăn nóng tốt nhất.

Lưu ý: Bạn có thể chiên tôm như trên hoặc có thể để riêng và cho vào nước khi sôi. Cách làm này nhanh chóng và dễ dàng nhưng nước súp sẽ không đậm đà như cách xào tôm trước đó.

cách nấu canh hoa thiên lý 3

Cao Ngao Hoa Canh

Nghêu đã quá quen thuộc trong các món canh: nghêu xào dứa, nghêu xào chua, nghêu xào, nghêu xào cà chua, … sẽ là thiếu sót nếu trong danh sách các món canh nghêu ngon không nhắc đến món này. Ngao nấu canh hoa thiên lý.

Chuẩn bị : ngao, hoa thiên lý và các loại gia vị cơ bản.

Xem Thêm : Bí quyết cách nấu chè đậu xanh nha đam thanh nhiệt ngày hè

Cách làm canh : Canh ngao hoa được làm theo công thức tương tự như các món canh ngao khác.

Ngâm ngao trong nước cho hết cát, sau đó chần qua nước sôi. Khi ngao mở vỏ, bạn tách bỏ vỏ và thịt ngao, để riêng. Bạn lấy thịt ngao ra, rửa sạch và thấm khô. Để nước ngao. Ngao có thể được ướp trước với gia vị từ 15 – 30 phút cho thấm, hoặc bỏ qua phần ướp nếu bạn cần nấu nhanh.
Phi hành với dầu ăn cho thơm, cho thịt ngao vào xào, nếu chưa nêm gia vị thì nêm hơi nhạt trong bước này. Sau đó vớt ngao ra để riêng.
Đổ nước luộc ngao vào nồi bạn vừa xào ngao. Khi nước sôi, cho ngao đã xào vào. Đợi sôi trở lại thì cho đậu mùa vào.
Tắt bếp và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

cách nấu canh hoa thiên lý 4

Canh chua hoa thiên lý

Nguyên liệu bắt buộc : Hoa thiên lý, chả cá, cà chua, ớt hiểm, ớt chuông, rau mùi, chanh hoặc me, gia vị cơ bản.

Cách nấu súp :

Rửa các thành phần. Hoa thiên lý loại bỏ thân cứng. Cà chua bổ múi cau. Thái ớt thành từng lát mỏng.
Kamaboko Marinade: Ớt hiểm + ngò băm nhỏ + tiêu + hạt nêm + dầu ăn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu để chả cá thấm đều gia vị.
Đặt một nồi nước lên bếp và đun sôi. Chia chả cá thành từng miếng vừa ăn, cho vào nồi nước sôi.
Thêm chanh hoặc me vào nồi để có vị chua. Thêm các gia vị khác cho vừa ăn.
Khi nước sôi trở lại, cho cà chua vào nấu. Chờ một chút trước khi thêm hoa huệ của thiên đường.
Khi súp sôi trở lại, tắt bếp và cho ớt vào.
Múc súp ra bát, rắc ngò và ớt lên trên.

cách nấu canh hoa thiên lý 5

Ngoài các món súp trên, súp cua Tianli, súp bóng Tianli, súp Tianli nấu chín và súp chân giò Tianli đều là những món ăn ngon mà bạn có thể thử.

Những lưu ý khi nấu súp bạch chỉ

Nêm theo sở thích và thói quen của bạn;
Thường xuyên vớt bọt trong khi nấu để nước dùng được trong và ngon;
Để giữ cho hoa luôn xanh tươi, bạn cần cho hoa vào khi nước đang sôi;
Không đun hoa quá lâu vì hoa mềm ăn không ngon, chỉ cần nước sôi trở lại thì tắt bếp.

Qua cách làm đơn giản trên của Tian Li Hua Tang , Haitian Ding hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng mới và làm cho mâm cơm hàng ngày của gia đình thêm đa dạng, phong phú.

Xem thêm: