Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn có thể nấu những món xôi thơm ngon cho cả gia đình mà không cần đến nồi.
Nếp là một trong những món ăn sáng dễ làm yêu thích của nhiều người và bạn có thể nấu xôi bằng nồi hoặc thậm chí là nồi cơm điện . Nhưng nấu xôi bằng nồi cơm điện sẽ tiện lợi và nhanh hơn nấu xôi bằng nồi, Cùng chuyên gia vào bếp tham khảo 3 cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện vừa tiết kiệm lại vừa ngon nhé!
Bạn Đang Xem: 3 cách nấu xôi ngọt bằng nồi cơm điện mà vẫn thơm ngon dẻo đúng điệu như nấu chõ
Nồi cơm điện nấu chè nếp cẩm
Xôi đậu xanh là một món ăn từ gạo nếp đơn giản và dễ làm, nguyên liệu cũng dễ tìm và đơn giản. Không chỉ vậy, xôi đậu xanh cũng rất ngon, ăn cùng với giò thơm hoặc muối vừng thì ngon nhất. Hạt nếp nở đều, mềm dẻo, thơm rất dẻo trong nồi cơm điện. Đọc thêm các công thức nấu ăn và công thức làm bánh quy.
Nguyên liệu cho nồi cơm điện nấu chè nếp cẩm
- 220g gạo nếp
- 80g đậu xanh không vỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 400g gạo nếp
- 120g đậu đen
- 1 thìa cà phê muối hạt
- 30g đậu phộng
- 1/2 thìa hạt mè đen
- 1/2 thìa cà phê muối
- 250g gạo nếp
- 1/2 bó lá dứa
- 2 muỗng cà phê muối
- 100 g dừa nạo
- 100g mè trắng
- 2 muỗng canh đường
- 50 món xôi bà nội trợ nào cũng cần biết
- Cách làm thịt nướng ngon
- Cách nấu xôi bằng lò vi sóng đơn giản
Ngâm đậu xanh đã bóc vỏ trong nước khoảng 10-15 phút. Gạo nếp vo sạch với nước, để ráo.
Cho gạo nếp và đậu xanh vào nồi cơm điện, thêm 1/2 thìa muối và nước rồi trộn đều.
Cho vào nồi và bật chế độ nấu như nồi cơm điện bình thường. Nấu cho đến khi gạo nếp chín, bỏ qua phím hâm, sau đó bật nồi, khuấy đều và để yên trong khoảng 4 giờ.
Xem thêm các công thức và cách làm chi tiết Cách nấu xôi đậu xanh trong nồi cơm điện
Nồi xôi đậu đen
Xem Thêm : Món chè đậu trắng – cách làm cúng thôi nôi đầy tháng bé trai tại nhà
Nếu bạn không thích món xôi đậu xanh thì hãy chuyển sang món chè đỗ đen, xôi đỗ đen thơm ngon, từng hạt gạo dẻo lại có thể nhanh chóng làm lại bữa sáng bận rộn của bạn. Xôi đậu đen không chỉ làm cứng bụng mà xôi đậu đen còn không gây nóng như các loại xôi khác. Hãy đến và thử cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện, hương vị thơm ngon hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu làm nồi cơm điện nấu chè nếp cẩm
Băm nhỏ đậu phộng rang, cho mè rang vào trộn đều với muối để tạo thành muối mè.
Vo sạch đậu đen, cho vào nồi cơm điện với lượng nước gấp đôi đậu rồi bật nút đun sôi. Sau khi nồi đậu sôi khoảng 5 phút, chắt bỏ nước. Cho gấp đôi lượng nước và một chút muối vào đậu rồi bật nút nấu khoảng 15 phút cho đến khi đậu chín.
Sau khi đậu chín, cho gạo nếp vào nấu, thêm nước xâm xấp mặt, nấu cho đến khi gạo nếp chín.
Khi nút cho thấy gạo nếp đã chín, hãy khuấy đều gạo nếp.
Xem thêm các công thức nấu ăn và công thức chi tiết Cách nấu Cơm nếp đậu đen
Gạo nếp lá dứa
Xem Thêm : Chè khoai lang, khoai tía Huế dẻo thơm, ngọt bùi đậm chất chân quê
Màu xanh dẻo và đẹp mắt của xôi lá dứa sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả gia đình, bạn có thể đổi vị sau khi xôi lá dứa sau lớp đậu ở trên. Với cách nấu này, xôi lá dứa sẽ dẻo hơn, mùi thơm của lá dứa và hạt vừng kết hợp với dừa sợi giòn tan, đây chắc chắn là món xôi ngon không thể bỏ qua.
Nguyên liệu nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện
Gạo nếp vo sạch và ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Cho nếp ra rổ, để ráo, cho muối vào trộn đều.
Lá thông rửa sạch, cắt khúc, cho nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy nước lá dứa để loại bỏ cặn.
Cho gạo nếp và nước lá dứa vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu và đun sôi. Thỉnh thoảng đảo đều để xôi chín đều.
Cho xôi ra đĩa, rắc mè trắng và dừa nạo sợi lên trên rồi cùng cả nhà thưởng thức!
Xem thêm công thức và cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện
Kết hợp
Bạn có thể tham khảo:
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Cẩm Nang