3 cách làm hến xào giá món ăn siêu đơn giản mới lạ, thử ngay

3 cách làm hến xào giá món ăn siêu đơn giản mới lạ, thử ngay

Hến cũng là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người vì vị ngọt tự nhiên. 3 công thức nấu hến xào đơn giản nhưng siêu hấp dẫn mà bạn có thể học ngay bất cứ khi nào cảm thấy buồn nôn. Đảm bảo cả nhà sẽ thích món này cho mà xem!

hến xào giá 1

Bạn Đang Xem: 3 cách làm hến xào giá món ăn siêu đơn giản mới lạ, thử ngay

Cách làm hến xào giá đỗ

Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản là mọi người đã có món hến xào siêu thơm, ngọt tự nhiên và cực ngon!

Chuẩn bị vật liệu

  • 300g trai
  • 200g giá đỗ
  • 1 nhánh tỏi
  • 1 quả ớt
  • Hành lá
  • ngò hoặc rau mùi
  • Dầu ăn
  • Hàu
  • Gia vị
  • Nước mắm
  • Các bước làm món hến xào

    Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, dùng hến tươi, mua về bạn ngâm với nước vo gạo hoặc nước lạnh, thêm vài lát ớt tươi để hến nhả hết chất bẩn. Sau đó, bạn rửa sạch, luộc chín và vớt ra để ráo. Đợi nguội bớt thì rửa lại với nước để hến không bị nhỏ.

    – Giá đỗ, bạn đem rửa sạch.

    – Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn tỏi. Với ớt, bạn cũng rửa sạch và thái nhỏ.

    – Hành lá, rau mùi các bạn rửa sạch, thái nhỏ.

    hến xào giá 2

    Bước 2: Cách làm hến xào giá đỗ

    – Bạn cho một ít dầu ăn vào nồi. Sau đó đun nóng rồi cho tỏi ớt vào xào cho thơm.

    hến xào giá 3

    – Tiếp theo cho hến vào xào cùng. Nêm 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nếu có nước kho gà. Bạn đảo đều và nấu cho đến khi chúng thấm đều gia vị.

    hến xào giá 4

    – Sau đó, bạn cho giá đỗ vào xào cùng. Điều chỉnh gia vị cho vừa miệng hơn. Sau đó cho hành tây và mùi tây vào, đảo đều rồi tắt bếp.

    Xem Thêm : Cách làm món hoa chuối nấu cá lóc cực ngon cho những ngày hè oi bức

    hến xào giá 5

    – Cuối cùng bạn bày hến xào ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng nhé!

    hến xào giá 6

    Cách làm món hến xào dưa giá

    Nếu muốn món hến xào tươi ngon hơn, bạn có thể cho thêm một chút dưa leo và một số nguyên liệu quen thuộc khác để có hương vị khác lạ. Đặc biệt, chúng còn rất bổ dưỡng, có thể ăn với cơm hoặc uống với rượu.

    Chuẩn bị vật liệu

    • 200g trai
    • 2-3 quả dưa chuột
    • Giá đỗ tươi 100g
    • 1 quả ớt tươi
    • 1 lát gừng
    • Một số hành khô
    • Hành lá
    • Dầu ăn
    • Gia vị
    • Các bước thực hiện món trai xào dưa leo

      Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

      – Hãy dùng trai trước, trai làm sẵn ở siêu thị. Nếu có thời gian, bạn có thể mua trai tươi, ngâm với nước vo gạo, cắt vài lát ớt, rửa sạch cho hết chất bẩn. Nồi sau khi rửa sạch bạn cho thêm một chút gừng để khử mùi tanh. Khi hến không còn vỏ, để nguội, sau đó rửa lại bằng nước lạnh để hến không bị khô.

      hến xào giá dưa chuột 1

      – Giá đỗ rửa sạch, để ráo.

      – Dưa chuột bạn đem rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 20 – 30 phút. Sau đó để ráo, thái miếng vừa ăn. Chú ý không gọt vỏ vì khi ăn sẽ bị giòn.

      – Hành lá rửa sạch và cắt khúc. Dùng tỏi, hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

      hến xào giá dưa chuột 2

      Bước 2: Dùng dưa chuột làm món hến xào

      – Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành khô và tỏi vào xào cho thơm. Sau đó, trút hến vào xào cùng với gừng.

      hến xào giá dưa chuột 3

      – Đảo cho đến khi hến gần khô thì cho một chút ớt, dưa leo bột kho vào.

      – Xào khoảng 4-5 phút rồi cho giá đỗ vào. Nêm nếm lại cho phù hợp với gia đình.

      Xem Thêm : Cách sử dụng bao cao su đúng thực tế [Cách đeo bao cao su nữ, nam]

      – Cuối cùng, bạn cho hành lá vào đảo đều, vớt ra, bày dưa chuột xào hến ra đĩa, ăn ngay với cơm nóng nhé!

      hến xào giá dưa chuột 4

      Cách làm trai từ mướp

      Giá đỗ xào hạt dưa đúng không? Tuy nhiên, hôm nay các bạn cùng tham khảo thêm cách làm món hến xào mướp kiểu mới cực ngon nhé!

      Chuẩn bị vật liệu

      • 200g trai
      • 1 Dưa có hương vị
      • Giá 100g
      • Hành lá
      • Ớt tươi
      • Dầu ăn
      • Đường
      • Gia vị
      • Hạt tiêu
      • Các bước sản xuất trai xào mướp

        Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

        – Đầu tiên hến mua về bạn đem ngâm qua nước vo gạo hoặc nước lạnh, sau đó cắt vài lát ớt tươi để hến nhả hết chất bẩn bên trong. Sau đó, bạn luộc chín, vớt ra, đợi nguội rồi rửa lại với nước để hến không bị héo.

        hến xào giá mướp 1

        – Với mướp, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

        – Đối với giá, bạn rửa sạch và phơi khô. Hành lá, ớt tươi bạn cũng rửa sạch và thái nhỏ.

        hến xào giá mướp 3

        Bước 2: Hến xào giá đỗ

        – Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho chút dầu ăn vào. Tiếp theo, trút hến vào xào cùng với chút đường và hạt nêm.

        hến xào giá mướp 4

        – Sau đó, cho mướp đông vào xào gần chín rồi cho giá đỗ tươi và hành lá vào trộn đều. đồ gia vị.

        – Cuối cùng, bạn bày hến xào bí đao ra đĩa, rắc thêm chút tiêu và ăn ngay với cơm nóng nhé!

        hến xào giá mướp 4

        Kết luận

        Vậy là chỉ cần làm quen với những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể có món hến xào giá siêu ngon, đổi vị cho cả nhà rồi. Bây giờ mọi người đang bắt đầu đảm bảo rằng mọi người đều yêu thích nó. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không phải lo lắng về “những gì cho bữa ăn tối hôm nay” hoặc “những gì cho bữa tối hôm nay”. Chúc các cô may mắn!

Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Góc Chia Sẻ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *