Cuối tuần này bạn có kế hoạch gì không? Nếu chưa hãy thử vào bếp làm món gà hầm nhân sâm để chiêu đãi gia đình nhé. Midori sẽ hướng dẫn bạn 2 cách nấu gà hầm nhân sâm Hàn Quốc thơm ngon, bổ dưỡng và đảm bảo, cả nhà sẽ thích mê!
Gà hầm nhân sâm là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Nguyên liệu chính mà người Hàn Quốc sử dụng để làm món ăn này là thịt gà và nhân sâm. Thịt gà là một món ăn nổi tiếng, nhưng nhân sâm mới là đặc điểm làm nên sự khác biệt của món ăn này. Vào mùa hè, người Hàn Quốc thường nấu món gà hầm nhân sâm để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.
Gà hầm sâm là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc
Bạn Đang Xem: 2 cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cả gia đình thích mê
Ngoài sự kết hợp tuyệt vời của gà và nhân sâm, còn có các nguyên liệu khác như xương cựa, táo tàu, hạt sen … Do chứa nhiều chất dinh dưỡng nên gà hầm sâm được tốt cho sức khỏe.
Ngoài công dụng thanh nhiệt, gà hầm nhân sâm còn có công dụng dưỡng huyết, bổ thận, bổ não, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường miễn dịch. Không chỉ bổ dưỡng mà món gà hầm sâm này còn siêu ngon, hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để nấu món gà hầm sâm cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
Xem video cách nấu gà tần sâm:
1 Cách nấu gà hầm sâm truyền thống
Nguyên liệu cho món gà hầm nhân sâm truyền thống
Cách nấu gà hầm sâm truyền thống
Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch gà, bỏ ruột và bỏ cần câu (không dẫm vào bụng).
Cắt nhân sâm thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch táo tàu, hạt sen và lá liễu với nước.
Hầm gà bước 2
Hầm gà
Xem Thêm : Top 42 diễn viên JAV nổi tiếng Nhật Bản nhiều phim hay nhất
Đặt gà vào nồi và xung quanh là chà là, hạt sen, liễu gai, gừng và tỏi. Cho nhân sâm tươi vào bụng gà, còn thừa có thể để lại thành nồi. Chuẩn bị sẵn nước luộc gà.
Đun ở lửa nhỏ trong 1 giờ 30 phút đến 2 giờ , chú ý vớt bọt trắng trong khi hầm.
Sau khi đun đủ thời gian, tắt bếp và thưởng thức.
Lưu ý: Chỉ được hầm gà với nhân sâm bằng nồi thường, không được dùng nồi áp suất vì gà sẽ nhanh chín và không chất lượng. ngọt.
Trong khi ninh, hãy sử dụng một chiếc nồi có đáy nặng và đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt gà chín từ từ . Nhớ ngâm kỹ khi hầm để nước dùng được trong và ngon.
Thành phẩm
Gà hầm sâm
Tham khảo : hướng dẫn cách nấu món gà hầm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức
2 Cách nấu gà tần sâm với gói gia vị
Nguyên liệu nấu gà tần sâm gói gia vị
Cách nấu gà hầm nhân sâm với gói gia vị
Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt gà bạn làm sạch, bỏ hết ruột và cắt bỏ phần phao câu. Sau đó, cho lần lượt gạo nếp, tỏi và ớt vào.
Xem Thêm : Tuyệt chiêu nấu canh ốc chuối nấu đậu ngon chuẩn vị Bắc
Xé bao bì của nước hầm gà và cho vào nồi.
Hầm gà bước 2
Hầm gà
Cho nước ngập gà và nấu trên lửa vừa cho đến khi nước sôi. Khi nước sôi, vớt bọt trắng và ngâm trên lửa nhỏ trong 2 giờ.
Khi thịt gà chín mềm, cho hành tím vào, tắt bếp và thưởng thức.
Lưu ý: Thành phần trong gói gà hầm nhân sâm này đã có nhân sâm, chà là đỏ … nên bạn không cần mua thêm. Khi sử dụng có thể cho trực tiếp vào nồi mà không cần pha chế gì.
Thành phẩm
Gà hầm sâm bằng gói gia vị
Món gà hầm nhân sâm đã xong. Không quá khó và phức tạp đúng không? Dù nấu theo cách nào thì món gà hầm nhân sâm này cũng hoàn toàn ngon. Gà chín mềm, thịt ngọt, có vị của sâm, rất thơm ngon và hấp dẫn. Nước dùng ấm, ngọt và mặn, ăn vào sẽ khiến bạn thích thú ngay khi ăn!
Bạn có nghĩ món Gà hầm nhân sâm Hàn Quốc này có dễ không? Những nguyên liệu này rất dễ kiếm, bạn có thể mua ở các hiệu thuốc đông y, hoặc nếu dễ dàng hơn thì mua gói nguyên liệu làm gà hầm sâm ở siêu thị vừa tiết kiệm thời gian nhé! Tuy nhiên, dù thế nào thì bách hóa cũng đảm bảo món gà hầm nhân sâm này rất ngon và bổ dưỡng. Nhanh chóng lưu công thức nấu ăn và cho gia đình bạn ăn!
Xem clip tiktok cách làm gà hầm sâm:
Mua gạo ngon, gạo sạch tại Bộ Xanh:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Cẩm Nang
