2 cách làm gà hấp nấm rơm và gà hấp nấm đông cô ngon thơm bổ dưỡng

2 cách làm gà hấp nấm rơm và gà hấp nấm đông cô ngon thơm bổ dưỡng

Thịt gà và nấm đều là những nguyên liệu dân dã, quen thuộc và rất bổ dưỡng. Đây cũng là một thành phần mà khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra một món ăn rất ngon và hấp dẫn. Món Gà Hấp Nấm Hương đơn giản nhưng thơm ngon, bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn còn đang đắn đo chưa biết nấu món gì thì hãy nhanh tay trổ tài thực hiện 2 cách làm gà hấp nấm rơm và gà hấp nấm đông cô này nhé. Bếp Nhà Pi chắc rằng cả nhà sẽ thích hương vị này.

Thực hành món gà hấp nấm rơm

Thịt gà và nấm là sự kết hợp hoàn hảo cho món gà hấp đơn giản nhưng nâng tầm. Hãy trổ tài làm món ăn này cho cả gia đình bạn nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

    • Gà: 1 con gà
    • Nấm rơm: 400g
    • Hành tây: Củ nén
    • Chanh: 1
    • Ớt khủng khiếp: 1
    • Tỏi băm: 1 muỗng canh
    • Hành lá: 5 cọng
    • Bột tỏi: thìa cà phê
    • Bột hành tây: thìa cà phê
    • Các gia vị thông thường khác

Chuẩn bị vật liệu

Sau khi mua gà, hãy rửa sạch lần đầu tiên. Sau đó cạo sạch những phần lông còn sót lại trên da gà và cắt bớt tuyến dầu ở gần đuôi. Dùng hỗn hợp muối hột và chanh lau kỹ cho hết mùi hôi bên ngoài và bụng gà, sau đó rửa sạch lại với nước. Cuối cùng bạn rửa gà với nước khoảng 2-3 lần cho thật sạch.

Xem thêm:  Mách bạn 10 quán ăn hải sản NGON - RẺ ở Hà Nội [Mới 2021]

Để gà hấp chín đều và thấm gia vị, bạn ướp gà theo công thức sau: bột tỏi, bột hành, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột ngọt. nước mắm.

Sử dụng các thành phần bao gồm, bạn có thể chỉ cần làm như sau.

Hành tím băm nhỏ, bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc.

Bóc vỏ hành, rửa sạch trầu rồi cắt khúc.

Nấm rơm bỏ chân, cắt đôi rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút cho sạch. Sau đó rửa sạch bằng nước và lau khô.

Các bước làm gà hấp nấm

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hành tỏi băm vào phi cho thơm. Sau đó cho nấm rơm vào đảo cùng, nêm 1 tsp hạt nêm, ½ tsp đường, chút nước mắm, đảo đều đến khi nấm chín thì tắt bếp.

Bước 2: Chuẩn bị nồi hấp, bắc lên bếp đun sôi rồi cho gà vào hấp chín. Nhớ đậy nắp lại và hấp trong khoảng 20 phút.

Bước 3: Sau 20 phút, cho nấm vào xào và hấp thêm 5 phút cho đến khi gà chín hoàn toàn. Cuối cùng, bạn cho hết phần hành và hành lá còn lại lên gà rồi hấp thêm vài phút cho dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Bây giờ, bạn bày gà ra đĩa, chuẩn bị một bát muối tiêu chanh để chấm cùng gà là xong.

Xem thêm:  3 Cách làm cà tím xào tôm ngon chỉ nhờ thêm 1 loại nguyên liệu

Gà hấp nấm

Công thức chế biến món gà hấp nấm rất đơn giản nhưng thành phẩm lại thơm ngon. Gà chín vàng, hấp mềm, dẻo ngọt, thơm ngon. Khi thưởng thức nên dùng nóng. Nhớ chấm vào bát muối tiêu chanh hoặc muối ớt để gà thấm gia vị và đậm đà hơn.

Cách làm gà hấp nấm đông cô

Từng miếng gà mềm ngon, thơm béo, nấm đông cô dai dai, ngọt tự nhiên đảm bảo mang đến hương vị khó quên. Lâu lâu đổi món, tin chắc ai ăn cũng ghiền.

Chuẩn bị nguyên liệu

      • Gà: 1 con gà
      • Thì là: 4 tép
      • Gừng: 1 củ nhỏ
      • Nấm: 200g
      • Hành lá: 50 gram
      • Hành tây; 1 củ vừa
      • Tỏi: 5 tép
      • Gia vị thông thường

Chuẩn bị vật liệu

Gà sau khi mua về bạn rửa sạch lần đầu, sau đó làm theo cách mình chia sẻ ở công thức trên để làm sạch và khử mùi.

Công thức ướp gà bạn có thể tham khảo như sau: 4 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu oliu, 2 thìa rượu, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa muối, 1 thìa tiêu, tỏi băm.

Nấm đông cô mua về các bạn ngâm nước ấm trước cho nấm đông cô nở ra, sau đó ngâm với rượu trắng để làm sạch và khử mùi. Cuối cùng, bạn cắt bỏ rễ nấm và rửa sạch. Bóc vỏ hành, rửa sạch trầu rồi cắt khúc. Gừng gọt vỏ, một nửa thái sợi, một nửa băm nhỏ. Về phần tỏi và hành tím, bạn đem rửa sạch và thái nhỏ.

Xem thêm:  Cách đi vòng số 8 đơn giản thi bằng A1 ai cũng có thể đi được

Các bước làm gà hấp nấm

Bước 1: Chuẩn bị một chiếc đĩa sâu lòng, có lót giấm nhôm và đặt gà đã ướp vào. Sau đó cho nấm đông cô, hành tây, gừng thái chỉ và hoa hồi lên trên.

Bước 2: Đổ phần nước xốt còn lại vào, hấp chín đĩa gà trong nồi hấp trong 30 phút, sau đó cho hành tím vào. Hấp thêm vài phút cho đến khi gà chín hẳn thì tắt bếp.

Bước 3: Lấy đĩa gà hấp nấm ra đĩa, trang trí nhẹ nhàng, chuẩn bị thêm bát muối tiêu chanh và thưởng thức.

Gà hấp nấm

Gà hấp nấm đông cô có màu sắc và mùi thơm rất ngon. Đĩa gà hấp hành không chỉ ngon mà còn dễ làm, dễ ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt gà mềm và dai, thịt ngọt tự nhiên, nấm hương dai dai rất bổ dưỡng.

<3

Kết luận

Đã xong! Cách làm Gà Hấp Nấm Rơm và Gà Hấp Nấm Hương vừa dễ lại vừa ngon phải không các bạn. Cuộc sống luôn thay đổi theo từng ngày, và xu hướng ăn uống và sức khỏe cũng ngày càng được nâng cao. Bên cạnh những món ăn mới lạ, những món ăn đơn giản, bổ dưỡng, thơm ngon gây thương nhớ cũng được đông đảo mọi người quan tâm. Không còn phải đi đến các nhà hàng đắt tiền để mua gà, bạn có thể phát triển cả hai công thức nấu ăn ngay trong nhà bếp.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *