Muốn nấu cháo ếch cho bé ngon và chóng lớn, các mẹ cần có bí quyết riêng về công thức nấu ăn và sự kết hợp với các nguyên liệu. Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
- Công thức nấu cháo mực cho bé thơm ngon, không tanh
- 8 cách nấu cháo hạt sen giúp dinh dưỡng toàn diện cho bé
- Nấu cháo cho bé dễ như “ăn táo”
- Hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú: Thịt ếch là nguồn bổ sung vitamin a, b, d, e, chất béo và vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
- Lượng calo dồi dào: Mặc dù giàu chất dinh dưỡng nhưng thịt ếch lại có lượng calo thấp. Vì vậy các mẹ có thể yên tâm cho bé vui chơi mà không lo bị thừa cân hay béo phì
- 6 – 7 tháng: 100 – 200ml bột lỏng / 1 ngày / 1 bữa
- 8-9 tháng: 200ml bột lỏng / 1 ngày / 2 bữa
- 10 – 12 tháng: 200 – 250 ml / 1 ngày / 3 bữa ăn
- 12-24 tháng: 250 – 300 ml / ngày / 3 bữa ăn
- Cà rốt
- Bí ngô
- Tôm
- Hạt sen
- Đậu xanh
- Củ cải đường
- Rau dền
- Khoai lang
- Gạo nếp: 50g
- Gạo trắng: 100g
- Ếch: 100 gram
- Đậu xanh: 50 gram
- Hành khô, gia vị
- Ếch sơ chế sạch sẽ, chỉ lấy hết ruột, xương sống và gân ở đùi. Sau đó rửa sạch, chặt thịt ếch thành từng miếng nhỏ rồi băm nhuyễn
- Ướp thịt ếch với một chút gia vị trong 15 phút cho thấm vị
- Trộn gạo nếp với gạo tẻ, vo sạch, để ráo. Đặt chảo lên bếp, cho gạo vào và nướng cho đến khi chín vàng.
- Phi thơm hành khô, sau đó cho thịt ếch vào xào chín tới
- Cho gạo, đậu xanh và nước vào nồi để nấu cháo
- Cháo đã sẵn sàng và mẹ tôi trộn thịt ếch với nhau
- Nướng khoảng 3 phút, tắt bếp
- Múc cháo ếch ra bát, thêm khoảng 1 thìa cà phê dầu mè và thưởng thức
- Gạo: 100g
- Ếch: 600g
- hành lá, hành tây, ớt
- dầu mè, dầu hào, nước tương
- Tinh bột, tinh bột ngô
- Ếch rửa sạch, chặt đôi, ướp với xì dầu, bột ngọt, đường và hạt nêm
- Ngâm gạo trong 1 giờ cho đến khi gạo nở, sau đó rửa sạch và phơi khô
- Cho gạo vào nồi và nấu thành cháo. Hãy cẩn thận trộn đều để tránh sền sệt
- Bóc vỏ hành tây và hành tím, sau đó rửa sạch và băm nhỏ
- Nêm gia vị: Mẹ cần 2 thìa dầu hào, 6 thìa xì dầu, một chút tiêu, đường và nửa bát con nước lọc. Trộn đều
- Đặt lại nồi lên bếp, phi thơm hành tím, sau đó cho ếch và hành tây vào xào cùng ớt
- Thêm nước sốt và đun nhỏ lửa để thịt ếch ngấm gia vị. Khi nước cạn bớt thì tắt bếp
- Múc cháo ếch ra bát, rắc một chút hành và dầu mè lên trên và thưởng thức
- Gạo: 50g
- Ếch: 100 gram
- Củ cải đường: 30 gam
- Củ, dầu hạt bí ngô, gia vị
- Ếch rửa sạch, tách thịt, ninh xương thành nước dùng nấu cháo
- Chặt thịt ếch và ướp với một chút gia vị trong khoảng 15 phút
- Vo gạo và cho vào nồi nấu cháo
- Củ cải đường gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu, hấp chín và băm nhỏ
- Cho dầu bí vào nồi, chiên củ nén cho thơm rồi cho thịt ếch vào chiên. Nấu cho đến khi thịt ếch săn lại
- Khi cháo chín mềm, mẹ cho củ dền và thịt ếch vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp
- Ếch: 200g
- Gạo: 50 gram
- Cà rốt: 1/2 củ
- ngò, hành, dầu mè
- Gạo ngâm và để ráo nước
- Làm sạch và chặt ếch, sau đó xào nhẹ với hành và ngò
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và xay nhuyễn
- Cho gạo vào nồi và nấu thành cháo. Sau khi cháo chín, mình cho cà rốt và thịt ếch vào trộn đều
- Các gia vị và gia vị là đã hoàn thành món cháo ếch cho bé
- Gạo: 50g
- Ếch: 100 gram
- Hạt sen: 50 gram
- Đậu Hà Lan: 20 gram
- Bông cải xanh: 30g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Agaric: 1
- Ếch mua về rửa sạch, lọc lấy thịt, chặt miếng
- Hạt sen bỏ vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, luộc chín. Sau khi hạt sen mềm, bạn vớt ra và xay nhuyễn
- Các loại nấm ngâm nước cho nở ra, sau đó rửa sạch và thái nhỏ
- Làm sạch sơ bộ bông cải xanh, cà rốt, đậu Hà Lan. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi nước sôi và xay nhuyễn
- Xào hành tím, cho thịt ếch vào xào chín tới
- Gạo nấu cháo. Sau khi cháo chín, mình cho thịt ếch và rau vào khuấy đều
- Cháo ếch non có thể thêm gia vị
- Gạo: 50g
- Thịt ếch: 100 gram
- Khoai lang: 30 gram
- Hành tím, dầu ăn, hạt nêm
- Thịt ếch cháy, băm nhuyễn ướp chút gia vị
- Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và hấp chín, sau đó nghiền nhỏ
- Cơm và cháo
- Xào thịt với hành tím rồi cho vào nồi cháo. Nấu khoảng 3 phút, sau đó cho khoai lang vào khuấy đều để kết hợp lại
- Tắt bếp sau khi nêm gia vị
- Múc cháo ếch ra bát và thưởng thức khi còn nóng
- Thịt ếch: 50g
- Gạo: 30 gram
- Tôm: 30 gram
- Đậu xanh: 20g
- Dầu ăn
- Mua thịt ếch, sơ chế sạch, lọc căng và băm nhỏ
- Rửa sạch và cắt nhỏ lá tôm
- Ngâm đậu xanh và gạo trong nước cho mềm rồi nấu cháo
- Sau khi cháo chín, mẹ trộn với rau ăn nóng và thịt ếch
- Đun sôi khoảng 5 phút, tắt bếp
- Gạo: 20g
- Thịt ếch: 30 gam
- Bí ngô: 30 gam
- Hành tím, dầu ăn, hạt nêm
- Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút rồi nấu cháo
- Ếch băm xào hẹ
- Gọt vỏ, rửa sạch, hấp và xay nhuyễn bí đỏ
- Khi cháo chín mềm, tôi cho thịt ếch và bí đỏ vào trộn đều
- Thêm 1 thìa dầu ô liu, khuấy đều rồi tắt bếp
- Múc cháo ếch cho bé ra bát và ăn thường xuyên
- Thịt ếch: 200g
- Gạo: 50 gram
- Mùa đông: 30 gam
- ngò, dầu mè
- Gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu và xay nhuyễn
- Ếch được rửa sạch, lọc bỏ da và băm nhuyễn
- Cơm và cháo
- Sau khi cháo chín, mình cho thịt ếch và bí đỏ vào khuấy đều
- Nêm thêm gia vị, cho hành và ngò băm nhỏ vào trộn đều rồi tắt bếp
- Múc cháo ếch cho bé ra bát và ăn khi còn nóng
- Thịt ếch: 20g
- Bún gạo: 20g
- Cải xoăn: 10 gram
- Dầu ăn
- Rửa sạch và cắt nhỏ bắp cải
- Thịt ếch chặt nhỏ, cho vào nồi đun sôi với nước
- Thêm mì gạo và trộn đều
- Sau khi bột chín, mẹ cho một thìa dầu oliu vào là bạn đã có món cháo ếch thơm ngon cho bé yêu rồi
- Thịt ếch: 30g
- Gạo: 30 gram
- Rau bina: 30 gram
- Gia vị, dầu ăn
- Rau muống nhặt lá, rửa sạch và tán nhuyễn
- Lọc và chặt thịt ếch. Chiên thịt ếch với chút dầu cho đến khi chín thì tắt bếp
- Để vo gạo, nấu cháo. Sau khi cháo chín, mình cho rau mồng tơi và thịt ếch vào khuấy đều
- Đun sôi khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp. Múc cháo ếch của bé ra bát và ăn khi còn nóng
- Thịt ếch: 50g
- Gạo: 30 gram
- Rau dền: 30 gam
- Rau dền ngâm chua, luộc chín và xay nhuyễn
- Thịt ếch rửa sơ, lọc, băm nhuyễn
- Cháo gạo nếp dẻo
- Đợi cháo chín rồi cho thịt ếch và rau dền vào xào chung
- Đổ nước vào khoảng 5 phút rồi tắt bếp
- Đổ cháo ra bát và thưởng thức
- Gạo: 40g
- Thịt ếch: 200 gram
- Dưa gang: 1
- Gia vị, Gừng
- Ếch rửa sạch, lọc lấy nước, gừng băm nhuyễn
- Gọt vỏ và băm nhỏ theo mức độ ăn thô
- Gạo tẻ, sau đó nấu cháo. Sau khi cháo chín, mẹ ninh nhừ với mướp đông và thịt ếch
- Đun đến khi sôi thì múc cháo ếch cho bé ra bát rồi tắt bếp
Giá trị dinh dưỡng của cháo ếch cho bé
Thịt ếch luôn được các bà mẹ ưu tiên trong bữa ăn dặm cho con. Bởi nó không chỉ là một nguyên liệu ngon, dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng:
Bạn Đang Xem: 13 cách nấu cháo ếch cho bé chuẩn đầu bếp
Những lưu ý trước khi cho ăn cháo ếch
Dưới đây là những điều quan trọng mẹ cần biết trước khi nấu cháo ếch cho con:
Cháo ếch của bé bao nhiêu tuổi?
Nhiều mẹ bắt đầu cho bé ăn cháo ếch từ khi bé 7 tháng, tuy nhiên độ tuổi này không phải là độ tuổi thích hợp để bé thích nghi với loại thức ăn này. Nguyên nhân là do thịt ếch có tính lạnh, dễ gây khó tiêu cho bé.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé 10 tháng tuổi đã có thể ăn cháo ếch. Khi bé được 1 tuổi, mẹ có thể cho bé ăn cháo với các loại hạt thô và miếng thịt để trau dồi khả năng nhai và thúc đẩy tiêu hóa.
Chế độ ăn cháo ếch cho trẻ dưới 2 tuổi
Tùy theo nhu cầu của từng bé mà mẹ có thể cho trẻ ăn cháo với lượng ít hay nhiều. Vì trong 2 năm đầu đời, nguồn dinh dưỡng của trẻ bao gồm sữa ngoài thức ăn đặc:
Ăn cháo ếch nên ăn rau gì?
Khi nấu cháo ếch, mẹ tôi phải trộn với rau để cân bằng dinh dưỡng. Tuy nhiên, vì ếch có tính lạnh nên mẹ nên chọn những loại rau có tính ấm để trung hòa món ăn. Điều này sẽ giúp bé không bị đau bụng và lạnh bụng khi ăn. Dưới đây là một số gợi ý rau củ cho món cháo ếch:
Hướng dẫn mẹ cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm
Các mẹ hãy nhanh tay học cách nấu cháo ếch dưới đây để đổi vị cho bé yêu của mình nhé!
Cháo Ếch đậu xanh cho bé ăn dặm
Công dụng: Chống táo bón, cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp bé có đôi mắt tinh anh.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cách nấu cháo ếch Singapore cho bé
Mục đích: Giúp bổ sung năng lượng và giúp bé ngon miệng hơn.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo ếch củ cải cho bé
Công dụng: Bổ huyết, cải thiện tiêu hóa, chống còi xương.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo Ếch cà rốt
Công dụng: Thanh lọc cơ thể, tẩy giun, thúc đẩy tiêu hóa, cho bé đôi mắt sáng khỏe.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo ếch hạt sen cho bé
Mục đích: Giúp bé cải thiện giấc ngủ và hạ nhiệt cơ thể.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo ếch khoai lang
Công dụng: Thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện tình trạng biếng ăn , suy dinh dưỡng.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo rau Ếch con
Công dụng: Giải độc, giải nhiệt, đặc biệt rau mồng tơi nấu với ếch còn có tác dụng chữa bệnh đái dầm ở trẻ em.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo ếch bí ngô cho bé
Công dụng: Cải thiện khả năng miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển của trẻ em.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo ếch bí đỏ cho bé
Xem Thêm : 3 cách làm nui xào thịt bò ngon miệng cho bữa sáng trong 15 phút
Công dụng: Giảm ho và tiêu viêm, chống táo bón, lợi mắt, cải thiện khả năng miễn dịch ở trẻ em .
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo ếch với bắp cải
Công dụng: Giúp chắc xương, sáng mắt, giúp cải thiện giấc ngủ và tăng cường trí nhớ ở trẻ em.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo ếch rau bina cho bé
Công dụng: Trị táo bón, nhuận tràng, tốt cho mắt và hệ thần kinh.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo ếch rau dền
Công dụng: Chống vàng da, lợi tiểu, mát móng, có lợi cho trẻ em suy dinh dưỡng, còi xương.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cháo ếch thơm
Công dụng: Ích tim, bổ mắt, giải độc, thanh nhiệt.
Vật liệu:
Xem Thêm : Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Nồng Nàn Vị Biển
Cách thực hiện:
Cách làm Cháo ếch cho bé thật dễ dàng phải không? Giờ thì hãy trổ tài vào bếp và cho bé ăn một bữa thật ngon nhé!
Xem thêm: Trẻ Chậm Phát Triển Ngôn Ngữ
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Cẩm Nang